This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
چاکلیٹ مفنز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 425 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیان میں اوون کا ریک سیٹ کریں۔ سپرے a 12 کپ مفن پین ساتھ nonstick کھانا پکانے سپرے. میدہ، کوکو، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کو درمیانی کٹوری میں چھان لیں۔
ایک بڑے پیالے میں پگھلا ہوا مکھن یا ایوکاڈو آئل، نمک، شکر اور ونیلا ملا کر ہلائیں۔ انڈوں کو بلینڈ ہونے تک ہلائیں، اس کے بعد چھاچھ۔ خشک اجزاء شامل کریں اور جوڑ دیں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہو جائے۔ چاکلیٹ چپس کے ¾ کپ میں ہلائیں۔
بلے باز کو یکساں طور پر تیار شدہ پین میں ڈالیں، مفن کپ بھر کر بھریں۔ بقیہ ¼ کپ چاکلیٹ چپ کو مفن ٹاپس پر یکساں طور پر چھڑکیں، انہیں بیٹر میں ہلکے سے دبا دیں۔
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
*(چند دھبوں کو چیک کریں کیونکہ پگھلی ہوئی چاکلیٹ چپس ٹیسٹر کو گیلی نظر آئیں گی)۔ ایک تار کے ریک میں منتقل کریں اور مفنز کو پین سے ہٹانے سے پہلے تقریباً 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ چاکلیٹ مفنز کو ریک پر ٹھنڈا کریں۔ اس پر کلک کریں لنک چاکلیٹ فراسٹنگ بنانے کا طریقہ دیکھنے کے لیے۔
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان چاکلیٹ مفنز
آلات
اجزاء
- 1- ¾ کپ تمام مقصد آٹا ، چمچ، برابر، اور sifted
- ⅔ کپ قدرتی بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 رہنا (½ کپ) بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا اور تھوڑا سا ٹھنڈا، یا ½ کپ ایوکاڈو آئل، انگور کا تیل، یا کینولا کا تیل۔
- 1 کپ ہلکے بھوری شکر ، پیک
- ¼ کپ دانےدار چینی
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 کپ تیتلی
- 1 کپ کڑوی یا نیم میٹھی چاکلیٹ چپس ، تقسیم
ہدایات
- اوون کو 425 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی پوزیشن پر اوون کا ریک سیٹ کریں۔ نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ 12 کپ مفن پین کو چھڑکیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں، میدہ، کوکو، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا چھان لیں۔ ایک بڑے پیالے میں، پگھلا ہوا مکھن یا ایوکاڈو آئل، نمک، شکر اور ونیلا کو ملا کر ہلائیں۔ انڈوں کو بلینڈ ہونے تک ہلائیں، اس کے بعد چھاچھ۔
- خشک اجزاء شامل کریں اور جوڑ دیں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہو جائے۔ چاکلیٹ چپس کے ¾ کپ میں ہلائیں۔ بلے باز کو یکساں طور پر تیار شدہ پین میں ڈالیں، مفن کپ بھر کر بھریں۔
- بقیہ ¼ کپ چاکلیٹ چپ کو مفن ٹاپس پر یکساں طور پر چھڑکیں، انہیں بیٹر میں ہلکے سے دبا دیں۔ تندور میں رکھیں اور 8 منٹ تک بیک کریں، پھر اوون کو 350 °F پر کر دیں اور تقریباً 12 منٹ مزید بیک کریں، یا جب تک مفن کے بیچ میں ڈالی گئی ٹوتھ پک صاف نہ ہو جائے* چاکلیٹ چپس ٹیسٹر کو گیلے نظر آئیں گی)۔
- ایک تار کے ریک میں منتقل کریں اور مفنز کو پین سے ہٹانے سے پہلے تقریباً 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ چاکلیٹ مفنز کو ریک پر ٹھنڈا کریں۔
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: ٹھنڈے ہوئے چاکلیٹ مفنز کو کمرے کے درجہ حرارت پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں 2 دن یا ریفریجریٹر میں 1 ہفتہ تک۔
- دوبارہ گرم کرنا: مائیکرو ویو میں انفرادی مفنز کو دوبارہ گرم ہونے تک، تقریباً 10 سے 15 سیکنڈ تک گرم کریں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔