If you're looking for a delicious and straightforward Muffin recipe, this recipe will do the trick!
Try these spiced apple muffins with almonds. They're made with pure Avocado oil and buttermilk and topped with a mixture of warm spices and chopped almonds.
Як приготувати яблучні кекси зі спеціями
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 400 °F. Мастило a Форма для кексів на 12 чашок вершковим маслом або збризніть антипригарним кулінарним спреєм. Збийте борошно, розпушувач і спеції у великій мисці. Відкласти.
Дрібно наріжте мигдаль, додайте половину до борошняної суміші, а іншу половину покладіть у невелику миску з другою чайною ложкою меленої кориці та 1 додатковою столовою ложкою цукру-турбінадо.
У середній мисці збийте олію авокадо, мед і світло-коричневий цукор до однорідності, приблизно 2 хвилини. Почистіть стінки миски гумовою лопаткою.
Додайте яйця, по одному, і перемішуйте після кожного; зішкріб вниз по стінках миски, якщо потрібно. Збийте вершкове молоко та чистий екстракт ванілі. Додайте борошняну суміш і перемішайте, поки не з’єднається. Додайте нарізані яблука і змішайте, поки вони не з’єднаються.
Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top. Bake the Spiced Apple Muffins for about 20 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes clean.
Next, remove the Spiced Apple Muffins from the oven and cool them for 5 minutes in the pan. Then, take them out onto a rack for the Spiced Apple Muffins to finish охолодження. Насолоджуйтесь!
Пов'язані рецепти:
- Гарбузові кекси з горіхом пекан
- Полуничні кекси
- яблучні кекси зі спеціями
- Бананові міні-кекси з шоколадною крихтою
- Шоколадно-бананові кекси
- Мафіни з гарбузового кукурудзяного хліба з гарбузовими спеціями
Рецепт
Easy Spiced Apple Muffins
Tools
інгредієнти
Для яблучних кексів зі спеціями
- 125 ml (½ склянки) олії авокадо або несолоного вершкового масла, розтопленого та охолодженого
- 125 g (⅔ склянки) світло-коричневого цукру
- 2 великі яйця , кімнатна температура
- 60 ml (¼ склянки) пахти або незбираного молока
- 125 ml (½ склянки) меду
- 15 ml чистий екстракт ванілі
- 219 g (1-¾ склянки) борошна універсального призначення, викладеного ложкою, розрівняного та просіяного
- 2 чайні ложки порошку випічки
- ¼ чайна ложка кошерна сіль
- 2 чайні ложки меленої кориці , розділений
- ⅛ чайна ложка мелений духмяний перець
- ¼ чайна ложка мелений мускатний горіх
- ⅛ чайна ложка земляна гвоздика
- 2 чашки печене яблуко , очищені від шкірки, серцевини, дрібно нарізані або терті (приблизно 2 середніх яблука) з’єднайте з соком половини лимона, щоб запобігти окисленню.
Для начинки:
- 1 столова ложка цукру турбінадо або світло-коричневого цукру
- 75 g (½ чашки) мигдалю або горіхів пекан, подрібнених
інструкції
- Розігрійте духовку до 400 °F. Форму для кексів на 12 чашок змастіть маслом або збризніть антипригарним спреєм. Збийте борошно, розпушувач і спеції у великій мисці. Відкласти.
- Дрібно наріжте мигдаль, половину додайте до борошняної суміші, а іншу половину покладіть у невелику миску з другою чайною ложкою меленої кориці та 1 додатковою столовою ложкою цукру-турбінадо.
- У середній мисці збийте олію авокадо, мед і світло-коричневий цукор до однорідності приблизно 2 хвилини. Почистіть стінки миски гумовою лопаткою. Додайте яйця по одному і добре перемішайте після кожного додавання; за потреби почистіть стінки миски.
- Збийте пахту та чистий ванільний екстракт. Додайте борошняну суміш і перемішайте, поки не з’єднається. Додайте нарізані яблука і змішайте, поки вони не з’єднаються. Не перемішуйте! Рівномірно викладіть тісто в підготовлену форму для кексів. Чашки повинні бути повними. Зверху рівномірно посипте начинку.
- Випікайте яблучні мафіни зі спеціями приблизно від 18 до 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр мафіну, не вийде чистою. Далі вийміть яблучні кекси зі спеціями з духовки, охолодіть їх протягом 5 хвилин у формі, а потім вийміть на решітку, щоб яблучні кекси зі спеціями охолонули. Насолоджуйтесь!
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.