Неймовірно насичений, але простий і легкий французький яблучний пиріг із солодкими яблуками в ніжному та вологому ромовому торті. Подавайте до кави чи улюбленого чаю або на обід!
Як приготувати яблучний пиріг
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 350 °F і встановіть решітку духовки в середнє положення. Змастіть вершковим маслом або спреєм для випікання 9-дюймову круглу антипригарну форму для випічки або форму для випікання, вистелену пергаментним папером, і відкладіть.
У невеликій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Використовуючи ручний міксер зі збивачами, збийте вершкове масло та цукровий пісок до легкої та пишної маси приблизно 2-3 хвилини.
Додайте яйця, по одному, добре збиваючи і очищаючи стінки миски після кожного додавання.
Бити в гоe чистий екстракт ванілі і ром. Додайте борошняну суміш і перемішуйте на низькій швидкості, поки не з’єднається. За допомогою гумової лопатки складіть нарізані яблука. Вилийте тісто в підготовлену форму і вирівняйте верх.
Рівномірно посипте 1 столовою ложкою цукру турбінадо. Випікайте яблучний пиріг приблизно 40 хвилин або поки пиріг не стане золотистим і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте французькому яблучному торту охолонути на решітці.
Перекладіть торт на блюдо. За бажанням посипте кондитерським цукром за допомогою дрібного сита. Подавати теплим або кімнатної температури. Зберігайте залишки в герметичному контейнері до 2 днів при кімнатній температурі.
Інші рецепти тортів:
Рецепт
Легкий яблучний пиріг
інгредієнти
- 1 чашка борошно універсальне , ложкою, вирівнявши та просіявши
- 1 чайна ложка порошку випічки
- ¼ чайна ложка кошерна сіль
- 1 дотримуватися (½ склянки) несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- ⅔ чашка цукровий пісок , вирівнюється
- 2 великі яйця , кімнатна температура
- 1 столова ложка чистий екстракт ванілі
- 3 ложки темний ром або бренді , такі як Myers або Calvados тощо...
- 2 запікання яблук , очищений від шкірки, серцевини та нарізаний ½-дюймовими кубиками (я використовую Honey crisp)
- Кондитери цукру (за бажанням) для прикраси торта
- 1 столова ложка цукор турбінадо для начинки
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 °F і встановіть решітку духовки в середнє положення. Змастіть вершковим маслом або спреєм для випікання форму для випікання розміром 8 дюймів або рознімну форму, вистелену пергаментним папером, і відкладіть.
- Для яблучного пирога: У невеликій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Використовуючи ручний міксер зі збивачами, збийте вершкове масло та цукровий пісок до легкої та пишної маси приблизно 2-3 хвилини. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи і очищаючи стінки миски після кожного додавання.
- Збийте чистий ванільний екстракт і ром. Додайте борошняну суміш і перемішуйте на низькій швидкості, поки не з’єднається. За допомогою гумової лопатки складіть нарізані яблука.
- Вилийте тісто в підготовлену форму і вирівняйте верх. Рівномірно посипте 1 столовою ложкою цукру турбінадо.
- Випікайте яблучний пиріг приблизно 40 хвилин або поки пиріг не стане золотистим і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте французькому яблучному торту охолонути на решітці.
- Перекладіть торт на блюдо. Використовуючи дрібне сито, за бажанням посипте кондитерським цукром. Подається теплим або кімнатної температури. Зберігайте залишки в герметичному контейнері до 2 днів при кімнатній температурі.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.