Bu pasta, muhtemelen kilerinizde bulunan birkaç basit malzemeyle yapılan, her durum için mükemmel bir tatlıdır. Kremsi zenginliğin ve tatlı tatminin mükemmel karışımı; saniyeler içinde sormanıza neden olacak!
Krem Peynirli Kek Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 11 inçlik yuvarlak bir tavaya pişirme spreyi püskürtün ve tavaların içlerine un serpin, tavaları eşit şekilde kaplayacak şekilde eğin ve fazlalığı silkeleyin.
Avokado yağını, krem peynirini ve toz şekeri, kürek aparatıyla donatılmış elektrikli karıştırıcının kasesine yerleştirin ve hafif ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar orta hızda 2 ila 3 dakika çırpın. İyice karıştığından emin olmak için kaseyi kauçuk bir spatula ile kazıyın.
Mikserin düşük ayarındayken yumurtaları teker teker ekleyin, iyice karıştırın ve bir sonraki yumurtayı eklemeden önce kaseyi kazıyın. Vanilya ekstraktını ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
Elenmiş kendi kendine kabaran unu orta boy bir kaseye koyun. Mikser düşük ayardayken, un karışımını yavaş yavaş avokado yağı karışımına ekleyin, kaseyi kazıyın ve plastik bir spatula ile çırpın. İyice karıştığından emin olmak için hamuru spatulayla karıştırın (fazla karıştırmayın!).
Hamuru hazırlanan tavaya dökün, üstlerini düzeltin ve Krem Peynirli Kek'i, her pastanın ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 30 ila 35 dakika pişirin. Krem Peynirli Kek'in tavalarda soğumasını bekleyin, ardından dikkatlice ters çevirin ve bir fırın rafında tamamen soğumaya bırakın.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Krem Peynirli Kek
Tools
malzemeler
- 225 g kendi kendine kabaran elenmiş un
- 200 g toz şeker
- ½ Fincan +1 yemek kaşığı Avokado Yağı , expeller preslenmiş ayçiçeği veya 170g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 3 yumurta , oda sıcaklığı
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 150 g krem peynir yumuşatılmış
- 1 limondan lezzet
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 11 inçlik yuvarlak bir tavaya pişirme spreyi püskürtün ve tavaların içlerine un serpin, tavaları eşit şekilde kaplayacak şekilde eğin ve fazlalığı silkeleyin.
- Avokado yağını, krem peynirini ve toz şekeri, kürek aparatıyla donatılmış elektrikli karıştırıcının kasesine yerleştirin ve hafif ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar orta hızda 2 ila 3 dakika çırpın.
- İyice karıştığından emin olmak için kaseyi kauçuk bir spatula ile kazıyın. Mikserin düşük ayarındayken yumurtaları teker teker ekleyin, iyice karıştırın ve bir sonraki yumurtayı eklemeden önce kaseyi kazıyın. Vanilya ekstraktını ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
- Elenmiş kendi kendine kabaran unu orta boy bir kaseye koyun. Mikser düşük ayardayken, un karışımını yavaş yavaş avokado yağı karışımına ekleyin, kaseyi kazıyın ve plastik bir spatula ile çırpın. İyice karıştığından emin olmak için hamuru spatulayla karıştırın (fazla karıştırmayın!).
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün, üstlerini düzeltin ve Krem Peynirli Kek'i, her kekin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 30 ila 35 dakika pişirin.
- Krem Peynirli Kek'in tavalarda soğumasını bekleyin, ardından dikkatlice ters çevirin ve bir fırın rafında tamamen soğumaya bırakın.
notlar
- Depolamak: Krem Peynirli Kek, piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın veya plastik ambalajla sıkıca kapatın. Daha sonra pastayı 3-4 gün buzdolabında saklayın. Bu, tazeliğinin korunmasına yardımcı olacak ve kurumasını önleyecektir.
- Yeniden ısıtmak için: Pastayı yeniden ısıtmaya gelince, aşırı pişmesini veya kurumasını önlemek için bunu nazikçe yapmak en iyisidir. Öncelikle fırınınızı 250°C (120°F) civarında düşük bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 10-15 dakika veya istediğiniz sıcaklığa ulaşana kadar ısıtın. Alternatif olarak, tek tek dilimleri mikrodalgada orta güçte 15-20 saniye ısıtabilirsiniz. Aşırı ısınmayı önlemek için yeniden ısıtma işlemini yakından izlemeyi unutmayın.
- Servis yapmadan önce krem peynirli keki tekrar oda sıcaklığına getirdiğinizden emin olarak, kalanları 5 güne kadar örtün ve soğutun.
- Karıştırma konusunda aşırıya kaçmayın; birleşene kadar karıştırın.
- Pastayı fazla pişirmeyin.
- Bu kremalı cheesecake tarifi aynı zamanda 12 kek (pişirme süresi 25 ila 30 dakika arasında olmalıdır), iki adet 9 inçlik yuvarlak kek (30 ve 35 dakika) veya 8 x 11 inç yarım tabakalı kek (30 ve 35 dakika) yapmak için de kullanılabilir. XNUMX dakika)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.