Bu Balkabaklı Elmalı Muffin tarifleri elmalarla doludur, sıcak sonbahar baharatlarıyla kokulandırılmıştır ve leziz çıtır cevizli ve turbinado şekerli sosla tamamlanmıştır. Kahvaltı için mükemmel.
Balkabaklı Elmalı Muffin Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. 12 fincanlık muffin kalıbını tereyağıyla yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve baharatları birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde avokado yağını, toz şekeri ve açık kahverengi şekeri birleşene kadar yaklaşık 1 dakika veya kabarık olana kadar (tereyağı kullanıyorsanız) yaklaşık 3 dakika çırpın. Kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın.
Yumurtayı ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın; Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazıyın. Son olarak ekşi kremayı çırpın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda çırpın. (Hamur çok koyu kıvamlı olacak)
Doğranmış elmaları ekleyin ve birleşene kadar katlayın. Fazla karıştırmayın! Hazırlanan muffin tepsisine hamuru eşit şekilde kaşıkla dökün. Bardaklar dolu olmalıdır.
Balkabaklı Elmalı Muffinleri 25 ila 30 dakika kadar veya muffinin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Üst kısmı eşit şekilde serpin.
Muffinleri fırından çıkarın, tavada 5 dakika soğutun, ardından Balkabaklı Elmalı Muffinlerin soğumasını tamamlamak için rafa çıkarın. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
- Balkabağı Baharatlı Balkabağı Mısır Ekmeği Muffinleri
- Pekan Streusel'li Balkabağı Muffinleri
- Çilek Kekleri
- Baharatlı Elmalı Muffinler
Yemek tarifi
Kolay Balkabaklı Elmalı Muffinler
Tools
malzemeler
- 8 yemek kaşığı avokado yağı veya tuzsuz tereyağı , oda sıcaklığında
- 100 g (½ su bardağı) toz şeker
- 50 g (¼ bardak) açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 1 Fincan Ekşi krema , ayran veya sade normal yoğurt (Yunan usulü yoğurt kullanmayın)
- 125 g (1 su bardağı)tam buğday unu, kaşıkla dökülmüş, düzleştirilmiş ve elenmiş
- 125 g (1 bardak) çok amaçlı un, kaşıkla alınmış, düzleştirilmiş ve elenmiş
- 5 g 1 çay kaşığı fırın tozu
- 5 g 1 teaspoon baking soda
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 yemek kasigi tarçın
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- ⅛ çay kaşığı yer yenibaharı
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 2 bardaklar elma pişirme soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış veya rendelenmiş (yaklaşık 2 orta boy elma) oksidasyonu önlemek için yarım limonun suyuyla birleştirilir.
Tepesi için:
- 3 yemek kaşığı turbinado şekeri veya açık kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı Kızartılmış pikan cevizi , doğranmış (isteğe bağlı)
talimatlar
- Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. 12 fincanlık muffin kalıbını tereyağıyla yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve baharatları birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
- Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde avokado yağını, toz şekeri ve açık kahverengi şekeri birleşene kadar yaklaşık 1 dakika veya kabarık olana kadar (tereyağı kullanıyorsanız) yaklaşık 3 dakika çırpın. Kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın. Yumurtayı ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın; Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazıyın. Son olarak ekşi kremayı çırpın.
- Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda çırpın. (Hamur çok kalın olacaktır) Doğranmış elmaları ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın! Hazırlanan muffin tepsisine hamuru eşit şekilde kaşıkla dökün. Bardaklar dolu olmalıdır. Üst kısmı eşit şekilde serpin.
- Balkabaklı Elmalı Muffinleri 25 ila 30 dakika kadar veya muffinin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Muffinleri fırından çıkarın, tavada 5 dakika soğutun, ardından Balkabaklı Elmalı Muffins muffinlerinin soğumasını tamamlamak için bir rafa çıkarın. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.