Bunlar Yaban Mersini Streusel Muffins her türlü aşermeyi tatmin edecek leziz bir kahvaltı veya öğlen atıştırmalığı seçeneğidir; taze yaban mersini ile yapılır ve üzerine tatlı ve çıtır bir streusel sos eklenir.
Üstelik tarif kolay ve basittir ve dondurulmuş veya kurutulmuş yaban mersini ile yapılabilir!
Yaban Mersinli Streusel Nasıl Yapılır Muffins
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Küçük bir kapta un, şeker ve tarçını birlikte çırpın. Büyük ve orta boy kırıntılarla eşit şekilde nemlendirilinceye kadar parmaklarınızla yumuşatılmış tereyağında çalışın.; ihtiyaç duyulana kadar buzdolabında saklayın.
Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. A satırı 12 fincan muffin tava kağıt astarlarla. Tavaya ve astarlara püskürtün Yapışmaz pişirme spreyi. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Kürek aparatlı bir stand mikserde, yumuşatılmış tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin, kasenin kenarlarını kazıyın ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Son olarak vanilya ekstraktını ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpın. Un karışımını, ayran ile dönüşümlü olarak ekleyin ve birleşene kadar çırpın (hamuru kalın olacaktır).
Başka bir kapta yaban mersinlerini 2 çay kaşığı unla karıştırın (bu onların dibe çökmesini önleyecektir). Yaban mersinlerini hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar plastik bir spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla karıştırmayın! Hazırladığınız harcı her bardağa eşit şekilde paylaştırın. muffin tavayı neredeyse tamamen doldurup streusel malzemesini aralarına paylaştırın. muffinshafifçe bastırarak ( muffin dolu olacaktır).
Yaban Mersinli Streusel'i pişirin Muffins yaklaşık 25 ila 27 dakika kadar veya ortasına yerleştirilen test cihazı temiz çıkana kadar. Dışarı çıkarmadan önce en az 10 dakika tavada soğumasını bekleyin. Her birinin kenarına bir bıçak sürün muffin gerekirse tavadan çıkarmak için Blueberry Streusel'i aktarın Muffins tamamen soğuması için bir rafa koyun.
Hemen servis yapın veya soğutulmuş Blueberry Streusel'i saklayın Muffins hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 gün veya buzdolabında 1 haftaya kadar. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Yaban Mersinli Streusel Muffins
Tools
malzemeler
Yaban mersini için Muffins
- 270 g (2 su bardağı) çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- ½ Fincan avokado yağı , üzüm yağı, preslenmiş ayçiçek yağı, kanola yağı veya 1 çubuk tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- ½ Fincan toz şeker
- ½ Fincan açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- ½ Fincan ayran , çalkalanmış veya ekşimiş süt
- 1-½ bardaklar taze yaban mersini (elinizde bulunan herhangi bir meyve ile değiştirebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı Turbinado şekeri
- 1 Limonun kabuğu rendesi
Streusel için:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı , erimiş
- 4 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- ¼ Fincan çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı tarçın
talimatlar
Streusel için:
- Küçük bir kapta un, şeker, tarçın ve kabuğu rendesini birlikte çırpın. Eritilmiş tereyağını parmaklarınızla eşit şekilde nemlendirinceye kadar işleyin; ihtiyaç duyulana kadar buzdolabında saklayın.
Yaban mersini için Muffins:
- Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. A (2) 12'li fincan muffin kağıt astarlı tava. Tavaya ve astarlara yapışmaz pişirme spreyi püskürtün. Orta boy bir kapta un ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
- Büyük kapta avokado yağı ve şekeri karışana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin, kasenin kenarlarını kazıyın ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Son olarak vanilya özü ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpın.
- Un karışımını, ayran ile dönüşümlü olarak yavaş yavaş ekleyin, birleşene kadar çırpın (hamur çok kalın olacaktır). Yaban mersinlerini hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar plastik bir spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla karıştırmayın!
- Hazırladığınız harcı her bardağa eşit şekilde paylaştırın. muffin Kalayları neredeyse tamamen doldurun ve streusel karışımını eşit şekilde kalıbın üzerine serpin. muffins.
- Yaban Mersinli Streusel'i pişirin Muffins yaklaşık 25 ila 30 dakika kadar veya merkeze yerleştirilen bir test cihazı temiz çıkana kadar.
- Dışarı çıkmadan önce en az 10 dakika tavada soğumaya bırakın. Daha sonra yaban mersinli Streusel'i aktarın muffins tamamen soğuması için bir rafa koyun.
- Gerekirse, her yaban mersinli streusel'in kenarına bir bıçak sürün. muffin tavadan kurtarmak için. Hemen servis yapın veya 3 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Eğlence!
notlar
- Ev yapımı ayran nasıl yapılır: Bir cam ölçüm kabına 4 çay kaşığı taze limon, misket limonu veya beyaz damıtılmış sirke ekleyin ve 1 bardak toplam sıvı elde etmeye yetecek kadar süt ekleyin; Birleştirmek için karıştırın ve 5 dakika bekletin (karışım kesilmeye başlayacaktır). Bir tarifte gerektiği gibi kullanın veya üzerini kapatıp ihtiyaç duyulana kadar soğutun.
- Nem ve lezzet için avokado yağı ve tuzsuz tereyağı kombinasyonunu kullanın.
- Karıştırma konusunda aşırıya kaçmayın; birleşene kadar karıştırın. Yaban mersinlerini katlamadan önce biraz unla karıştırın; onsuz, dibe batacaklar muffin bardaklar. Onları fazla pişirmeyin.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.