Muzlu çikolata parçacıklı kurabiyelerin enfes lezzetinin tadını çıkarın! Ailemiz çikolatalı kurabiyeleri çok seviyor ama bu sefer ortalıkta duran olgunlaşmış muzları kullanarak özel bir dokunuş ekledim.
Çöpe gitmesini istemediğim için onları ezip kurabiye hamuruna karıştırdım. Sonuç gerçekten muhteşemdi!
Bu Muzlu Çikolata Parçalı Kurabiyeler, enfes bir muz aroması ve acı-tatlı çikolata ile harika bir şekilde yumuşak ve çiğnenebilir hale geldi.
Pişirme sırasında mutfak, muz ve kurabiyelerin muhteşem kokusuyla doldu. Kurabiyelerin ortası altın renginde ve hafif yapışkan bir kıvamda çıktı, bu da onları daha da cazip hale getirdi.
Ailem onları denediğinde kesinlikle sevdiler! Yani denemek için yeni bir şey arıyorsanız bu kurabiyeler bir zorunluluktur! Çikolatalı, yumuşak ve enfes bir muz tadı var. Ailenizin ve arkadaşlarınızın da keyif alacağından eminim.
Çikolatalı kurabiye çeşitlerine yönelik daha fazla tarif için, sayfamıza göz atmayı unutmayın. CÇikolatalı Kurabiye Katmanlı Kek, Çikolata Parçalı Yulaf Ezmeli Kurabiye, Cevizli Çikolatalı Kurabiye, Çikolata parçacıklı kurabiye, Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye, Kahverengi Tereyağlı Çikolata Parçalı Kurabiye, Çikolata Parçalı Kurabiye Kek ve daha sağlıklı bir değişiklik için Tam Buğday Çikolatalı Cips, ve Dev Tam Buğday Çikolatalı Kurabiye Kek bunlar da aynı derecede lezzetli. Hızlı ve kolay bir seçenek için, Kupada Çikolatalı Kurabiye. Pek çok lezzetli seçenek arasında yeni bir favori bulacaksınız!
Muzlu Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Kürek aparatlı bir stand mikserin kasesine soğutulmuş tereyağını, açık kahverengi şekeri, toz şekeri, ezilmiş muzları, limon suyunu, yumurta sarısını, tuzu ve vanilya özünü ekleyin. Islak malzemeler tamamen karışıncaya kadar her şeyi orta hızda karıştırın.
Ayrı bir kapta çok amaçlı un, mısır nişastası, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını birlikte çırpın. Yumuşak bir hamur oluşuncaya ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar kuru malzeme karışımını ıslak malzemelere ekleyin. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin; Kuru malzemeler tamamen birleştiğinde karıştırmayı bırakın.
Çikolata parçacıklarını ve kıyılmış cevizleri (kullanılıyorsa) kurabiye hamurunun her yerine eşit şekilde dağılıncaya kadar ekleyin.. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve kurabiye hamurunu buzdolabında en az 30 dakika veya gece boyunca dinlendirin.
Hamurun soğutulması tereyağının katılaşmasına yardımcı olacak ve kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini arttıracaktır.
Orta boy bir kurabiye kepçesi (2 yemek kaşığı) kullanarak, soğutulmuş hamurun eşit büyüklükteki kısımlarını hazırlanan fırın tepsilerine bırakın ve her kurabiye arasında pişirme sırasında yayılmak için yeterli boşluk bırakın.
Kepçeledikten sonra, her porsiyonu avuçlarınız arasında pürüzsüz bir top haline getirerek elinizle yuvarlayın. Hamur biraz yapışkan olabilir.
Rulo kurabiyeleri bir saat soğutun veya soğutulduktan sonra kurabiyeler daha sonra pişirmek üzere dondurulabilir. Fırınınızı 400°C'ye (200°F) önceden ısıtın; fırın tepsilerini parşömen kağıdı veya silikon altlıklarla kaplayın.
Muzlu çikolata parçacıklı kurabiyeleri fırında yaklaşık 12-15 dakika veya kenarları altın rengi kahverengiye dönene ve üst kısımları sertleşene kadar pişirin. Merkezler hala biraz yumuşak olmalıdır.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika fırın tepsisinde soğumalarını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Camila'nın İpuçları: Kurabiye kepçesinin içini pişirme spreyi, yağ veya yumuşatılmış tereyağı ile hafifçe yağlayın. Bu, hamurun daha kolay serbest kalmasına yardımcı olacaktır.
Kurumasını ve buzdolabındaki istenmeyen kokuları emmesini önlemek için, hamuru soğuturken üzerini kapatmayı unutmayın.
Mümkün olan en iyi Muzlu Çikolata Parçalı Kurabiyeleri elde etmek için bu tarifte hamurun soğutulması önemli bir adımdır, bu yüzden atlamadığınızdan emin olun!
Daha Fazla Kurabiye Tarifine Bakın:
- Cevizli Kartopu Kurabiyeleri
- yulaflı bisküvi
- Çikolata parçacıklı kurabiye
- Snickerdoodle Çerezler
- Pekmezli Kurabiye
- Limonlu Ricotta kurabiyeleri
Yemek tarifi
Kolay Muzlu Çikolatalı Kurabiye
Tools
malzemeler
- 375 g (3 su bardağı) çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¾ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 185 g (⅔ bardak) iyice ezilmiş çok olgun muz (yaklaşık 2 küçük muz)
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 170 g (¾ su bardağı) tuzsuz tereyağı eritilip soğutulmuş
- 200 g (1 su bardağı) açık kahverengi şeker sıkıca paketlenmiş
- 100 g (½ su bardağı) toz şeker
- 1 büyük yumurta sarısı
- 3 çay kaşığı vanilya özü
- 10 oz Ghirardelli gibi acı tatlı çikolata parçacıkları
- 115 g (1 su bardağı) hafifçe kızartılmış ceviz veya ceviz, doğranmış
talimatlar
- Kürek aparatlı bir stand mikserin kasesine soğutulmuş tereyağını, açık kahverengi şekeri, toz şekeri, ezilmiş muzları, limon suyunu, yumurta sarısını, tuzu ve vanilya özünü ekleyin. Islak malzemeler tamamen karışıncaya kadar her şeyi orta hızda karıştırın.
- Ayrı bir kapta çok amaçlı un, mısır nişastası, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını birlikte çırpın. Kuru malzeme karışımını ıslak malzemelere ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin; Kuru malzemeler tamamen birleştiğinde karıştırmayı bırakın.
- Çikolata parçacıklarını ve kıyılmış cevizleri (kullanılıyorsa) kurabiye hamurunun her tarafına eşit şekilde dağılıncaya kadar katlayın. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve kurabiye hamurunu buzdolabında en az 30 dakika veya gece boyunca dinlendirin. Hamurun soğutulması tereyağının katılaşmasına yardımcı olacak ve kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini arttıracaktır.
- Orta boy bir kurabiye kepçesi (2 yemek kaşığı) kullanarak, soğutulmuş hamurun eşit büyüklükteki kısımlarını hazırlanan fırın tepsilerine bırakın ve her kurabiye arasında pişirme sırasında yayılmak için yeterli boşluk bırakın. Kepçeledikten sonra, her porsiyonu avuçlarınız arasında pürüzsüz bir top haline getirerek elinizle yuvarlayın. Hamur biraz yapışkan olabilir.
- Rulo kurabiyeleri en az bir saat soğutun veya soğutulduktan sonra kurabiyeler daha sonra pişirmek üzere dondurulabilir. Fırınınızı 400°C'ye (200°F) önceden ısıtın; fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon pişirme matlarıyla kaplayın. Muzlu çikolata parçacıklı kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika veya kenarları altın rengine dönene ve üst kısımları sertleşene kadar pişirin. Merkezler hala biraz yumuşak olmalıdır. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika fırın tepsisinde soğumalarını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Camila'nın İpuçları: Kurabiye kepçesinin içini pişirme spreyi, yağ veya yumuşatılmış tereyağı ile hafifçe yağlayın. Bu, hamurun daha kolay serbest kalmasına yardımcı olacaktır.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.