Bu yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye tarifi yulaf, un, şeker, tereyağı, yumurta ve kuru üzümden oluşan karmaşık bir kombinasyon kullanır. Yulaf doyurucu bir tat ve doku sağlar.
Kuru üzüm ve un onlara tatlılık ve yapı kazandırırken, tereyağı ve açık kahverengi şeker ise zenginlik ve nem katıyor.
Aynı zamanda, yumurtalar mayalanmayı da ekleyerek, her durum için mükemmel olan yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeler oluşturmak için malzemeleri birbirine bağlamaya yardımcı olur!
Daha fazla Yulaf Ezmeli Kurabiye için şu tariflere göz atın:Hindistan cevizli yulaf ezmeli kurabiye ve Çikolata Parçalı Mükemmel Yulaf Ezmeli Kurabiye.
Yulaflı Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır
Not: Talimatın tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Unu, yulafı birlikte çırpın, tarçın, kuru üzüm, pekan, kabartma tozu ve kabartma tozu içinde geniş kase; bir kenara koyun. Bir kasede stand mikser Kürek aparatı takılıyken, tereyağını, açık kahverengi şekeri ve tuzu krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 4 dakika krema haline getirin.
Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin; Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazıdığınızdan emin olun.
Kurabiye hamurunu streç filmle sıkıca kapatın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Fırını 375 ° F'ye ısıtın İkinci satır büyük fırın tepsisis ile parşömen kağıdı; bir kenara koymak. Hamur soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın.
Daha sonra 1.5 yemek kaşığı kurabiye hamuru toplarını alıp hazırlanan fırın tepsisine bırakın; Her kurabiye hamuru topunun arasında biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun, çünkü pişerken biraz yayılacaklardır.
Ayrı gruplar halinde 10 ila 12 dakika veya kenarları hafif altın rengi kahverengi olana ve üst kısmı sertleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 5 dakika soğutun, ardından Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiyeleri soğumayı tamamlamak için tel rafa aktarın.
İlgili Tarif:
- Çikolata parçacıklı kurabiye
- Yulaflı Çikolatalı Kurabiye
- Snickerdoodles Kurabiyeleri
- Cevizli Kartopu Kurabiyeleri
- İncirli Kurabiye
- Kahverengi Tereyağlı Çikolata Parçalı Kurabiye
Yemek tarifi
Kolay Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye
malzemeler
- 1 Fincan çok amaçlı un , kaşıklanmış ve düzleştirilmiş
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ⅛ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 sopa oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
- ¾ Fincan açık kahverengi şeker , sıkıca paketlenmiş
- 1 büyük yumurta , soğuk
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- 1-½ bardaklar eski moda yulaf ezmesi veya hızlı yulaf
- ½ Fincan kuru üzüm
- ½ Fincan kavrulmuş fındık veya ceviz , doğranmış
talimatlar
- Un, yulaf, tarçın, kuru üzüm, ceviz, kabartma tozu ve kabartma tozunu büyük bir kapta birlikte çırpın; bir kenara koyun. Kürek aparatı takılı bir stand mikserin kasesinde, tereyağını, açık kahverengi şekeri ve tuzu krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 4 dakika krema haline getirin. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
- Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin; Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazıdığınızdan emin olun. Kurabiye hamurunu streç filmle sıkıca kapatın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını önceden 375° F'ye ısıtın. İki büyük fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın; bir kenara koyun. Hamur soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın. Daha sonra 1.5 yemek kaşığı kurabiye hamuru toplarını alıp hazırlanan fırın tepsisine bırakın; Her kurabiye hamuru topunun arasında biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun, çünkü pişerken biraz yayılacaklardır.
- Ayrı gruplar halinde 10 ila 12 dakika veya kenarları hafif altın rengi kahverengi olana ve üst kısmı sertleşene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 5 dakika soğutun, ardından Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiyeleri soğumayı tamamlamak için tel rafa aktarın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.