Bu Dev Çikolata Parçalı Kurabiye Pastası, lezzetli ve sağlıklı bir tatlının tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Dev Çikolata Parçalı Kurabiye'nin bu tarifi, kurabiye pastasını beyaz unlu geleneksel tariflerden daha sağlıklı kılan tam buğday ununu gerektirir.
Ek olarak, acı tatlı çikolata parçacıkları hoşgörüye bir dokunuş katarak bu pastayı özel günler için veya lezzetli bir ikram istediğiniz her an için mükemmel hale getirir.
Git:
Dev Çikolata Parçalı Kurabiye Pastası Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Kurabiye keki için: Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. 9 inçlik kek kalıbını yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın ve parşömenle hizalayın. Bir kenara koyun. Tam beyaz unu ve kabartma tozunu orta boy bir kapta çırpın; bir kenara koyun. Tereyağı, toz şeker, tuz ve kahverengi şekeri bir stand mikseri (veya büyük bir kase) içinde orta hızda bir mikser ile kabarık olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtayı ve her iki vanilya türünü bir araya gelinceye kadar çırpın.
Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve tahta kaşık veya plastik spatula ile karıştırın. Hamuru tavaya eşit şekilde kazıyın ve üstünü düzeltin. Fırına aktarın ve 22-25 dakika veya kek hafif altın rengi kahverengi olana kadar pişirin; bu 30 dakika kadar sürebilir; Fırınınızın durumuna göre kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. CKenarların aşırı kızarmasını önlemek için 15 dakika sonra kekin üzerine alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde yerleştirin.
Fırından çıkarın ve kurabiyenin tavada tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, kurabiye kekinin kenarlarını bir bıçak veya metal spatula kullanarak tavadan gevşetin ve servis tabağına aktarın.
Çikolatalı Tereyağlı Krema Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Topakları gidermek için pudra şekeri ve kakaoyu orta boy bir kapta eleyin. 1 çorba kaşığı ağır kremayı küçük bir fincanda ¼ çay kaşığı espresso tozuyla birleştirin. Kürek aparatı takılı bir stand mikserin kasesinde, tereyağını tuzla birlikte orta hızda çok hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kremalayın. Stand mikserini kapatın ve pudra şekeri, ağır krema ve vanilya özütünü ekleyin.
Bir mutfak havlusuyla örtün, kısmen karışana kadar düşük hızda karıştırın, ardından havluyu çıkarın. Orta-yüksek hıza yükseltin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika daha çırpın. Çikolatalı tereyağlı kremayı sıkma torbasına aktarın ve Çikolatalı Kurabiye Pastasını dilediğiniz gibi süsleyin; Süslemek için Çikolatalı Kurabiye Pastasının üzerine yayın veya hava geçirmez bir kaba aktarın ve 5 güne kadar kullanmaya hazır oluncaya kadar buzdolabında saklayın.
Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Zencefilli kurabiye
- Pekmezli Kurabiye
- Parmak izi Çerezler
- Cevizli Kartopu Kurabiyeleri
- yulaflı bisküvi
- Çikolata parçacıklı kurabiye
Yemek tarifi
Kolay Dev Çikolatalı Kurabiye
Tools
malzemeler
- 113 g (½ su bardağı) tuzsuz tereyağı
- ½ Fincan açık kahverengi şeker
- ¼ Fincan toz şeker
- 1 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- ½ yemek kasigi saf vanilya özü
- ½ yemek kasigi temiz vanilya veya saf vanilya özü
- 1 Fincan + 2 yemek kaşığı beyaz tam buğday unu veya tam buğday unu , kaşıklanmış, düzleştirilmiş ve elenmiş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 Fincan dilediğiniz kadar bitter veya tatlı çikolata parçacıkları
talimatlar
- Dev Çikolata Parçalı Kurabiye Pastası Nasıl Yapılır?
- Kurabiye keki için: Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. 9 inçlik kek kalıbını yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın ve parşömenle hizalayın. Bir kenara koyun. Tam beyaz unu ve kabartma tozunu orta boy bir kapta çırpın; bir kenara koyun.
- Tereyağı, toz şeker, tuz ve kahverengi şekeri bir stand mikseri (veya büyük bir kase) içinde orta hızda bir mikser ile kabarık olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtayı ve her iki vanilya türünü bir araya gelinceye kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve tahta kaşık veya plastik spatula ile karıştırın. Hamuru tavaya eşit şekilde kazıyın ve üstünü düzeltin.
- Fırına aktarın ve 22-25 dakika veya kek hafif altın rengi kahverengi olana kadar pişirin; bu 30 dakika kadar sürebilir; Fırınınızın durumuna göre kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kenarların aşırı kızarmasını önlemek için 15 dakika sonra pastayı alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün.
- Fırından çıkarın ve kurabiyenin tavada tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, kurabiye kekinin kenarlarını bir bıçak veya metal spatula kullanarak tavadan gevşetin ve servis tabağına aktarın.
- Çikolatalı Tereyağlı Krema Nasıl Yapılır
- Topakları gidermek için pudra şekeri ve kakaoyu orta boy bir kapta eleyin. Küçük bir fincanda, 1 çorba kaşığı kremayı, kullanıyorsanız ¼ çay kaşığı espresso tozuyla birleştirin.
- Kürek aparatı takılı bir stand mikserin kasesinde, tereyağını tuzla birlikte orta hızda çok hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kremalayın. Stand mikserini kapatın ve pudra şekeri karışımını, ağır krema karışımını ve vanilya özünü ekleyin.
- Bir mutfak havlusuyla örtün, kısmen karışana kadar düşük hızda karıştırın, ardından havluyu çıkarın. Orta-yüksek hıza yükseltin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika daha çırpın.
- Çikolatalı tereyağlı kremayı sıkma torbasına aktarın ve Çikolatalı Kurabiye Pastasını dilediğiniz gibi süsleyin veya süslemek için Çikolatalı Kurabiye Pastanın üzerine sürün veya hava geçirmez bir kaba aktarın ve kullanmaya hazır oluncaya kadar buzdolabında 5 güne kadar saklayın. . Eğlence!
notlar
- Oda sıcaklığı: Dev Çikolata Parçalı Kurabiye Kek, hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
- Buzdolabı: Pastayı daha uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Kurumasını önlemek için hava geçirmez bir kapta veya plastik ambalajda veya folyoda saklayın.
- Dondurucu: Ayrıca Dev Çikolata Parçalı Kurabiye Pastasını 3 aya kadar buzlanmadan dondurabilirsiniz. Pastayı çift kat plastik sargıya ve ardından başka bir çift kat alüminyum folyoya sarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin ve dondurun. Servis yapmadan önce buzdolabında veya oda sıcaklığında çözdürün.
- Buzlanma: Pastanız buzluysa, buzun erimesini veya çok yumuşak olmasını önlemek için buzdolabında saklamak en iyisidir. Ayrıca buzlu pastayı streç film veya folyoya sıkıca sararak ve hava geçirmez bir kaba koyarak 3 aya kadar dondurabilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında çözdürün.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.