Kung naghahanap ka ng simple, mabilis, at madaling ideya sa pagkain, bakit hindi subukan itong Pasta with Fresh Tomato Sauce recipe? Ang ulam na ito ay madaling ihanda - ang kailangan mo ay sariwang sangkap.
Dagdag pa, ito ay perpekto para sa isang magaan na pagkain. Madalas kong inihahanda ang ulam na ito para sa aking pamilya dahil mabilis itong ihanda, naglalaman lamang ng mga natural at masustansyang sangkap, at iniimbak ito nang maayos sa refrigerator.
Lubhang maginhawa ring mag-impake sa isang lunch box na may ilang ice pack, habang inilalagay mo ito sa isang lalagyan ng airtight, at handa na ito nang hindi na kailangang painitin ang ulam.
Maaari kang magdagdag ng mga cube ng sariwang mozzarella, tirang manok, o hipon para maging mas mayaman ito. Ang recipe na ito para sa Pasta na may Tomato Sauce ay inspirasyon ng aking Lemon Pasta, Veggie Spaghetti na may mga Kamatis at Basil, at Greek Spaghetti mga recipe.
Paano Gumawa ng Pasta gamit ang Sariwang Tomato Sauce
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Magdala ng malaking palayok ng tubig (mga 4 na litro) hanggang sa isang buong pigsa. Magdagdag ng 1 kutsara ng kosher salt at ang Veggie Rotini at lutuin ayon sa mga direksyon ng pakete. Magreserba ng ¼ tasa ng tubig sa pagluluto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang pasta.
I-chop ang mga kamatis at ilagay sa isang malaking mangkok. Init ang langis ng oliba at i-paste ng bawang sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init hanggang sa mabango ang bawang, mga 1 hanggang 2 minuto. Haluin ang dinurog na red pepper flakes, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng bawang sa mga kamatis.
Magdagdag ng kosher salt at itim na paminta at ihalo sa amerikana. Ilipat ang pasta sa mangkok na may mga kamatis at ihagis sa sarsa, magdagdag ng kaunting tubig ng pasta upang mabasa kung kinakailangan.
Iwiwisik ang Parmesan at ilang basil at ihagis sa amerikana; hayaang tumayo ng 5 minuto para bahagyang sumisipsip ang sauce. Itaas ang natitirang basil at langis ng oliba, at ihain na may dagdag na Parmesan.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Easy Baked Pasta na may Creamed Spinach
- Lemon Pasta
- Klasikong Spaghetti na may Tomato Sauce
- Greek Spaghetti
- Creamy na Pasta
- Pasta Amatriciana
- Pasta na may Sun-Dried Tomato Pesto
Resipe
Easy Pasta na may Sariwang Tomato Sauce
Kagamitan
Ingredients
- 2 pounds hinog na on-the-vine na mga kamatis , makinis na tinadtad
- ⅓ tasa magandang kalidad ng langis ng oliba , at higit pa para sa pag-ambon
- 4 cloves bawang , minasa sa isang paste na may kaunting kosher salt o napakanipis na hiwa
- 12 oz Veggie Rotini pasta
- ½ tasa bagong gadgad na Parmesan cheese o Grana Padano , at higit pa para sa paghahatid
- ½ tasa sariwang basil o perehil , tinadtad
- 1 kutsarita kosher asin , ayusin sa panlasa
- ½ kutsarita durog na red pepper flakes
- ½ kutsarita lupa itim paminta
tagubilin
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig (mga 4 na litro). Magdagdag ng 1 kutsara ng kosher salt at ang Veggie Rotini at lutuin ayon sa mga direksyon ng pakete. Magreserba ng ¼ tasa ng tubig sa pagluluto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang pasta.
- Tinadtad ang mga kamatis at ilagay sa isang malaking mangkok. Init ang langis ng oliba at bawang sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init hanggang sa mabango ang bawang, mga 1 hanggang 2 minuto.
- Haluin ang dinurog na red pepper flakes, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng bawang sa mga kamatis. Magdagdag ng asin at itim na paminta, at ihalo sa amerikana.
- Ilipat ang pasta sa mangkok na may mga kamatis at ihagis sa sarsa, magdagdag ng kaunting tubig ng pasta upang mabasa kung kinakailangan.
- Iwiwisik ang Parmesan at ilang basil at ihagis sa amerikana; hayaang tumayo ng 5 minuto, para bahagyang sumisipsip ang sarsa. Itaas ang natitirang basil at kaunting karagdagang langis ng oliba, at ihain na may dagdag na Parmesan.
Mga Tala
- Sa tindahan: Maaari mong palamigin ang Natirang Pasta na may Sariwang Tomato Sauce, na may takip, nang hanggang 2 araw.
- Upang muling magpainit: Maari mo itong ihain o painitin muli, takpan ito ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel, at i-microwave ito nang mataas sa loob ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang mainit.
- Pinalamig na Tirang Pasta na may Sariwang Tomate Sauce, tinatakpan ng hanggang 2 araw. Upang magpainit muli, takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at microwave sa mataas na temperatura sa loob ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang mainit.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.