Ang aming paboritong recipe ng pamilya para sa Greek Spaghetti na may Garlic Bread! Ang dish na ito ay isang masarap na timpla ng spaghetti noodles at isang nakabubusog na Greek-inspired na tomato sauce na inihahain kasama ng isang gilid ng garlic bread.
Ang sarsa ay may masasarap na sangkap tulad ng olibo, sariwang basil, sariwang kamatis, at feta cheese, na ginagawa itong isang masarap at kasiya-siyang pagkain. Ang pagdaragdag ng garlic bread ay nagdaragdag ng dagdag na elemento ng masarap na sarap na perpektong umaakma sa lasa ng pasta.
Ang recipe na ito ay tiyak na magiging isang bagong paborito sa iyong sambahayan, tulad ng sa amin. Ipares sa caesar salad or Salad ng hardin para isang kumpletong pagkain. Naghahain ito ng mga 6-8 tao.
Paano Gumawa ng Greek Spaghetti
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Magdala ng malaking palayok ng tubig (mga 4 hanggang 6 na litro) hanggang sa kumukulo. Magdagdag ng 2 kutsara ng kosher salt at linguine at lutuin ayon sa mga direksyon ng pakete.
Magreserba ng ½ tasa ng tubig sa pagluluto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang pasta. Habang niluluto ang pasta, painitin ang mantika at mantikilya sa isang 14-inch nonstick pan o magtrabaho sa katamtamang init.
Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang sibuyas at lutuin, haluin hanggang bahagyang lumambot, 5 minuto.
Idagdag ang bawang at lutuin hanggang mabango, mga 1 minuto. Idagdag ang mga diced na kamatis sa kawali at lutuin hanggang sa masira at bumuo ng chunky sauce. Idagdag ang mga olibo at brine—timplahan ng kosher salt, red pepper flakes, at asukal.
Bawasan ang apoy sa isang kumulo, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot at may lasa, mga 15 hanggang 20 minuto.
Gamit ang mga sipit, iangat ang pasta mula sa colander at idagdag ito sa Greek Spaghetti Sauce, kasama ang natitirang ½ tasa ng pasta na tubig at basil; kumulo ng 2 hanggang 3 minuto.
Tikman at i-adjust ang seasoning na may kosher salt at red pepper flakes kung kinakailangan. Ilipat ang Greek Spaghetti sa isang malaking serving bowl at itaas ng feta cheese.
Ihain ang Greek Spaghetti na nilagyan ng dagdag na feta cheese at tinadtad na basil para sa dekorasyon.
Paano Gumawa ng Garlic Bread
Pagsamahin ang mantikilya, mantika, perehil, granulated na bawang, o minasa na sariwang bawang sa isang microwave-safe na dish o isang maliit na kasirola. Init sa microwave sa loob ng 1 minuto o sa isang maliit na kaldero sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang mantikilya.
Ayusin ang mga hiwa ng tinapay sa isang layer sa a mga baking sheet at dahan-dahang i-brush ang mga ito ng pinaghalong langis ng bawang—Bigyan ng gadgad na keso, at i-toast sa ilalim ng broiler hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Bilang kahalili, i-toast ang mga ito sa preheated 375 degrees F hanggang sa napakagaan na ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto.
Painitin ang oven sa 400 degrees F at ilagay ito sa isang baking sheet. Liberal na i-brush ang mga ito ng pinaghalong langis ng bawang—Wisikan ng grated cheese, kung gagamit. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi at i-toast ng 8 hanggang 15 minuto.
Gupitin sa 4 na piraso at ihain kasama ng Greek Spaghetti. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Creamy Pasta na may mushroom at Caramelized Onions
- Tuna Pasta Casserole
- Beef Braciole na may Buttered Pasta
- Baked Pasta na may Creamed Spinach
- Mag-atas na Fettucine
- Bake Ziti
Resipe
Madaling Greek Spaghetti
Kagamitan
Ingredients
Para sa Greek Spaghetti Sauce:
- 1 katamtamang pula , dilaw na sibuyas o shallot, tinadtad
- ¾ tasa sobrang-birhen na langis ng oliba
- 2 tablespoons mantikilya
- 10 cloves bawang , hiniwa o tinadtad
- 10 Roma Tomato , tinadtad o 1 (28-onsa) na lata na durog o buong binalatan na kamatis.
- 1 kutsarita Mga pulang natuklap na paminta (Alisin kung mayroon kang maliliit na anak)
- ½ kutsarita kosher salt o sa panlasa , ayusin sa panlasa
- 1 heaping cup pitted Manzanilla Spanish olives na pinalamanan ng minced pimento , buo. Plus 6 hanggang 8 tablespoons ng olive brine.
- 1 kutsarita granulated sugar
- 12 sariwang basil dahon , punit
Paglilingkod:
- 1 pound linguine o spaghetti
- 1-½ tasa Keso ng Feta , gumuho o pinutol sa dice
- Tinadtad na sariwang basil para sa dekorasyon
Para sa Garlic Bread:
- 2 kutsarita butil na bawang o sariwang sibuyas ng bawang , nagbalat
- 4 tablespoons mantikilya
- 4 tablespoons sobrang-birhen na langis ng oliba
- 1 tinapay ng french bread o isang malaking country rustic baguette , ½ pulgadang hiniwa o hatiin ang tinapay sa kalahating pahaba
- 1 kutsarita tuyo na perehil
- 1 kutsarita tuyo oregano
- 3 tablespoons gadgad na Parmigiano cheese , opsyonal
tagubilin
Para sa Greek Spaghetti:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig (mga 4 hanggang 6 na litro). Magdagdag ng 2 kutsara ng kosher salt at linguine at lutuin ayon sa mga direksyon ng pakete. Magreserba ng ½ tasa ng tubig sa pagluluto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang pasta. Habang niluluto ang pasta, painitin ang mantika at mantikilya sa isang 14-pulgadang nonstick na kawali o gamitin sa katamtamang init. Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang sibuyas at lutuin, haluin hanggang lumambot nang bahagya, 5 minuto.
- Idagdag ang bawang at lutuin hanggang mabango, mga 1 minuto. Idagdag ang mga diced na kamatis sa kawali at lutuin hanggang sa masira ang mga ito at bumuo ng chunky sauce—Idagdag ang olives at brine—timplahan ng kosher salt, red pepper flakes, at asukal. Bawasan ang apoy sa isang kumulo, at lutuin, paminsan-minsan na pagpapakilos, hanggang sa bahagyang lumapot at may lasa, mga 15 hanggang 20 minuto.
- Gamit ang mga sipit, iangat ang pasta mula sa colander at idagdag ito sa Greek Spaghetti Sauce, kasama ang natitirang ½ tasa ng pasta water at basil; kumulo ng 2 hanggang 3 minuto. Tikman at i-adjust ang seasoning na may kosher salt at red pepper flakes kung kinakailangan. Ilipat ang Greek Spaghetti sa isang malaking serving bowl at itaas ng feta cheese. Ihain ang Greek Spaghetti na nilagyan ng dagdag na feta cheese at tinadtad na basil para sa dekorasyon.
Paano Gumawa ng Garlic Bread:
- Pagsamahin ang mantikilya, mantika, perehil, at granulated na bawang o minasa na sariwang bawang sa isang microwave-safe na dish o isang maliit na kasirola. Init sa microwave sa loob ng 1 minuto o sa isang maliit na kaldero sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang mantikilya.
- Para sa hiniwang tinapay: Ayusin ang mga hiwa ng tinapay sa isang layer sa isang baking sheet at malayang i-brush ang mga ito ng pinaghalong langis ng bawang—Wisikan ng grated na keso, kung gagamitin, at i-toast sa ilalim ng broiler hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bilang kahalili, maaari mong i-toast ang mga ito sa preheated na 375 degrees F toast hanggang sa napakagaan na ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto.
- Para sa split bread: Painitin ang oven sa 400 degrees F at ilagay ito sa isang baking sheet. Liberal na i-brush ang mga ito gamit ang pinaghalong langis ng bawang—Wisikan ng grated cheese, kung gagamit. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi at toasted, 8 hanggang 15 minuto. Gupitin sa 4 na piraso at ihain kasama ng Greek Spaghetti. Enjoy!
Mga Tala
- Sa tindahan: Pinalamig na natitirang Greek spaghetti, na tinatakpan ng hanggang 2 araw. Painitin muli sa microwave hanggang mainit o sa stovetop sa katamtamang init hanggang sa uminit (magdagdag ng splash ng tubig kung kinakailangan). Ang bawang na tinapay ay maaaring itago sa temperatura ng silid sa loob ng dalawang araw, na nakabalot nang mahigpit sa plastic o foil.
- Upang muling magpainit: Ang pinakamahusay na paraan upang magpainit muli ng garlic bread ay sa oven; balutin ito sa foil at i-bake ito ng 10-12 minuto sa isang preheated 350 F oven. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang microwave upang mabilis na magpainit.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.