How to Make a Delicious Homemade General Tso Sauce. Craving for som e Chinese takeout? We’ve got you covered with this easy make-ahead Homemade General Tso stir-fry sauce.
This make-ahead General Tso Sauce recipe can be used for quick stir-fry dishes when you do not have much time for a weeknight dinner; make a batch and store it in the refrigerator for up to 1 month!🥡😋
Paano Gumawa ng General Tso Sauce
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Madaling General Tso Sauce
Ingredients
- ¾ tasa Chinese black vinegar o rice wine vinegar
- ½ tasa Shaoxing o dry sherry
- ½ tasa mababang sosa toyo
- ¼ tasa Mushroom flavored dark toyo , maitim na toyo
- 1 tasa granulated sugar
Karagdagang:
- ½ tasa maligamgam na tubig na sinamahan ng Knorr ½ kutsarita Granulated Chicken flavor bouillon
- 2 kutsarita gawgaw
tagubilin
- Sa isang sterilized airtight glass jar, idagdag ang lahat ng sangkap ng sarsa maliban sa sabaw ng manok at cornstarch at iling upang pagsamahin. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 1 buwan.
- Sa bawat oras bago mo gamitin ang General Tso Sauce, siguraduhing kalugin mo ng mabuti ang garapon, pagkatapos ay ibuhos ang ⅓ tasa ng sarsa sa isang mangkok at magdagdag ng ½ tasa ng sabaw at 2 kutsarita ng gawgaw, haluing mabuti at haluin sa anumang halos nakumpletong stir-fry. ulam at pakuluan hanggang sa lumapot ang sauce mga 1 minuto.
Mga Tala
- Sa tindahan: General Tso sauce, ilipat ito sa lalagyan ng airtight at palamigin ito ng hanggang dalawang linggo. Bago mag-imbak, siguraduhin na ang sarsa ay lumamig sa temperatura ng silid. Kapag na-refrigerate, ang sarsa ay magpapalapot, kaya maaaring kailanganin mong manipis ito ng kaunting tubig o sabaw ng manok bago ito muling initin. Kapag iniinit muli ang sarsa, maaari mong gawin ito sa stovetop o sa microwave.
- Upang muling magpainit: Sa stovetop, ilagay ang sauce sa isang maliit na kasirola sa mahinang apoy at paminsan-minsan ay haluin hanggang uminit. Kung magpapainit muli sa microwave, ilipat ang sarsa sa isang lalagyan na ligtas sa microwave at painitin ito sa loob ng 15 segundong pagitan, haluin pagkatapos ng bawat pagitan hanggang sa uminit. Mag-ingat na huwag mag-overheat ang sauce, dahil maaari itong masunog at mawalan ng lasa. Sa pangkalahatan, ang pag-iimbak at pag-init na muli ng General Tso sauce ay simple at madali, na ginagawa itong isang maginhawang sarsa na magagamit para sa mga pagkain sa hinaharap.
- Itabi ang sarsa sa isang airtight glass jar sa refrigerator hanggang sa 1 buwan.
- Ang General Tso sauce ay matibay at palaging nakikinabang sa mas maraming aromatic. Ang bawang, luya, berdeng sibuyas, at pinatuyong sili ay ang pinakakaraniwang aromatic na ginagamit sa General Tso sauce o iba pang Chinese sauce, at lubos kong inirerekomenda ang paggamit sa mga ito.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.