เรื่องราวเบื้องหลังบล็อกอาหารนี้
ยินดีต้อนรับสู่ Camila Made- ฉันชื่อคามิล่า เบนิเตซ ที่นี่ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารโปรดของครอบครัวเรา ทั้งหมดที่ลองและชื่นชอบ ตั้งแต่งานเลี้ยงวันหยุดและอาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงมื้ออาหารของครอบครัวทุกวันและขนมอบมากมาย!
การทำอาหารเป็นความหลงใหลของฉันมาตั้งแต่เด็ก และยังคงเป็นเช่นนั้นต่อไป ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี ฉันจึงนำความหลงใหลนั้นมาสู่ Camila Made- ในฐานะภรรยาและมารดาของลูกชายที่กระตือรือร้นทั้งห้าคน ฉันรู้ถึงความสำคัญของมื้ออาหารที่อร่อยและเข้าถึงได้
สูตรอาหารหลายรายการของฉันได้รับแรงบันดาลใจจากรากเหง้าของฉันในปารากวัย โดยมีอาหารแบบดั้งเดิมอย่างอาหารจานอร่อย โสภา ปารากวัย และวิเศษ Chipa- แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด!
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับรสชาตินานาชาติที่หลากหลาย รวมถึงการละลายในปากด้วย ซี่โครงบาร์บีคิวแบบจีน และชาวบราซิลที่น่าติดตาม เปา เด เควโญ, หมู่คนอื่น ๆ อีกมากมาย
สูตรอาหารของฉันได้รับการออกแบบมาให้เข้าถึงได้ง่ายและเตรียมง่าย โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น
แต่ละสูตรอาหารบนเว็บไซต์นี้ได้รับการทดสอบหลายครั้งและได้รับการอนุมัติโดยผู้ทดสอบรสชาติที่เชื่อถือได้ของฉัน—สามีและลูก ๆ ของฉัน🥰
เป้าหมายของฉันคือการให้คำแนะนำที่ชัดเจนซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยที่จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวในบ้านของคุณด้วย😉
คำถามที่พบบ่อย
คุณคือใคร?
ฉันมาจากปารากวัยและหลงใหลในการทำอาหารและการอบขนมมาเป็นเวลานานเท่าที่ฉันจำได้ ตั้งแต่อายุยังน้อย ฉันอยู่ในครัวมาโดยตลอดและทดลองรสชาติต่างๆ อยู่เสมอ
เมื่ออายุ 11 ปี ฉันกับครอบครัวย้ายไปอยู่สหรัฐอเมริกา ขณะเรียนอยู่ที่โรงเรียน ฉันทำงานในร้านอาหารหลายแห่งและได้รับประสบการณ์อันล้ำค่า แม้ว่าฉันจะเรียนต่อสาขาการให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์ ซึ่งดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีในตอนนั้น แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ
ฉันเชื่อว่าพระเจ้าคือผู้ที่นำฉันกลับไปสู่ความหลงใหลที่แท้จริงของฉัน วันนี้ ฉันมีความสุขมากที่ได้บอกว่าฉันแต่งงานอย่างมีความสุขกับคนที่รักในชีวิต มีความสุขกับลูกชายที่น่าทึ่งห้าคน และได้ทำในสิ่งที่ฉันรักอย่างแท้จริง นั่นคือการทำอาหารให้กับครอบครัวที่แสนวิเศษของฉัน และแบ่งปันสูตรอาหารที่เราชื่นชอบและพยายามจริง กับคุณที่นี่😊
ฉันสามารถหาสูตรอาหารประเภทใดได้ที่นี่?
ที่ "Camila Made," ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งครอบคลุมทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารนานาชาติ ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณคาดหวังได้จากบล็อกของฉัน:
- อาหารปารากวัยแบบดั้งเดิม: ฉันเสนอสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกปารากวัยของฉัน เช่น โสภา ปารากวัย, Chipa กัวซู, Chipa แป้ง, Chipa ลูกครึ่ง, Chipa Piruและอื่น ๆ
- รสชาตินานาชาติ: บล็อกของฉันยังมีสูตรอาหารจากทั่วโลกเช่น ซี่โครงบาร์บีคิวแบบจีนบราซิล เปา เด เควโญ, ซัลวาดอร์ ปัน คอน โปโลและอื่น ๆ อีกมากมาย
- รายการโปรดของครอบครัว: สูตรอาหารของฉันสะท้อนถึงชีวิตของฉัน ในฐานะแม่ของลูกผู้ชายทั้งห้าคน ฉันมุ่งเน้นไปที่มื้ออาหารง่าย ๆ ขนาดครอบครัวที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน ตั้งแต่งานเลี้ยงวันหยุดและอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารประจำวัน โปรดทราบ—เราชอบ 🌶️ อาหารรสจัด! อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารตามความต้องการของคุณได้เสมอ ท้ายที่สุดนั่นคือความงามของการทำอาหาร!
- ขนมอบ: ชอบของหวานหรือเปล่า🦷😏 คุณถูกแจ็กพอตแล้ว! เพราะสิ่งที่ฉันมีมากที่สุดบนเว็บไซต์ของฉันคือของหวาน ฉันจะว่าอย่างไรได้? ความรักในขนมหวานของฉันมีมากกว่ากำลังใจของฉัน และมันแสดงให้เห็น! 🥹 🤤 จากที่ไม่อาจต้านทานได้ คุ้กกี้ ฝันร้าย ขนมเค้ก เป็นขุย ขนมอบ และเสื่อมโทรม บราวนี่ และอีกมากมาย (เอาจริงๆ นะ มันเป็นดินแดนมหัศจรรย์แห่งของหวาน!) 😢 แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะมีสุขภาพดี แต่บางคนก็เสื่อมโทรมลงมาก 🍪🍰
คุณได้รับสูตรของคุณที่ไหน?
ฉันพัฒนาสูตรอาหารส่วนใหญ่ของฉัน อย่างไรก็ตาม บางครั้งฉันก็ดัดแปลงสูตรอาหารจากแหล่งอื่นหรือแบ่งปันรายการโปรดจากคอลเลกชั่นตำราอาหารของฉัน เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำเช่นนั้น ฉันแน่ใจว่าได้อ้างอิงแหล่งข้อมูลเหล่านี้ไว้ในโพสต์สูตรอาหาร
นอกจากนี้ แต่ละสูตรอาหารบนเว็บไซต์นี้ได้รับการทดสอบหลายครั้งและฉันก็ทำให้สมบูรณ์แบบในครัวที่บ้านด้วยความช่วยเหลือจากสามีและลูกๆ ของฉัน
ส่วนผสมเฉพาะอะไรบ้างที่ใช้ในการปรุงอาหารปารากวัย
อาหารปารากวัยขึ้นชื่อในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลายและมรดกทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ ส่วนผสมหลักสองอย่าง ได้แก่ Queso Paraguay ซึ่งเป็นชีสสีขาวสดที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารท้องถิ่น และ Harina Paraguaya ซึ่งเป็นแป้งข้าวโพดบดละเอียดที่เพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่นให้กับอาหารแบบดั้งเดิม
อย่างไรก็ตาม การค้นหาส่วนผสมที่แท้จริงเหล่านี้นอกปารากวัยอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย เพื่อให้สามารถเข้าถึงรสชาติของปารากวัยได้ ฉันใช้ความเชี่ยวชาญและความเข้าใจในประเพณีการทำอาหารปารากวัยเพื่อปรับเปลี่ยนรสชาติเหล่านี้ด้วยทางเลือกอื่นที่สามารถเข้าถึงได้
ตัวอย่างเช่น ฉันอาจใช้ Queso Panela ของเม็กซิกันแทน Queso Paraguay เนื่องจากมีรสอ่อนและเค็มคล้ายกัน และให้สิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยม ในทำนองเดียวกัน ฉันใช้ข้าวโพดป่นสีเหลืองเควกเกอร์แทนแป้งข้าวโพดปารากวัย
แม้ว่าจะหยาบกว่า แต่ก็สามารถเลียนแบบผลของแป้งดั้งเดิมในสูตรอาหารได้สำเร็จ แนวทางนี้ทำให้ฉันได้แบ่งปันแก่นแท้ของอาหารปารากวัย ทำให้ทุกคนได้ลองเข้าถึงและตรงไปตรงมา
ทดสอบสูตรกี่ครั้งก่อนจะโพสต์?
ฉันทดสอบสูตรอาหารหลายครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชัดเจน อร่อย และได้ผลตามที่คาดหวัง
ฉันสามารถเผยแพร่สูตรอาหารของคุณอีกครั้งจากบล็อกนี้ได้ไหม
แน่นอน โปรดระบุแหล่งที่มาและลิงก์ไปยังสูตรต้นฉบับ
ฉันจะสมัครสมาชิกได้อย่างไร Camila Made?
ส่งอีเมลของคุณโดยใช้กล่องสมัครสมาชิกด้านล่าง
ขอบคุณมากที่สละเวลาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของฉัน! ????
สูตรอาหารล่าสุด
อย่าเอาชนะความชั่ว แต่จงเอาชนะความชั่วด้วยความดี
โรแมนติก 12: 21