คุณกำลังมองหาของหวานที่อร่อยและทำง่ายพร้อมสตรอเบอร์รี่สดอยู่ใช่ไหม? แล้ว สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่สดนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น!
ด้วยวัตถุดิบหลักในครัวเพียงไม่กี่ชิ้นและสตรอเบอร์รี่สด คุณก็สามารถทำเค้กเนื้อนุ่มที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในฤดูร้อนหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการขนมหวาน
นอกจากนี้ยังมีบัตเตอร์มิลค์และสารสกัดจากอัลมอนด์ เค้กนี้มีเนื้อสัมผัสที่เบา ฟูและมีรสถั่วที่ละเอียดอ่อน รับรองว่าคุณจะถูกใจต่อมรับรสอย่างแน่นอน
วิธีทำเค้กสตรอเบอร์รี่สด
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. เนยและแป้งใส่กระทะเค้ก nonstick ขนาด 1 นิ้ว (9) หมุนและเคาะกระทะเพื่อให้แป้งเคลือบด้านล่างและด้านข้างอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงเคาะแป้งส่วนเกินออก ใส่แป้งและผงฟูลงในชามขนาดกลาง
ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ตีไข่และน้ำตาล 1 ชิ้นด้วยความเร็วสูงจนข้น สีซีด และเพิ่มเป็นสองเท่า ประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพิ่มบัตเตอร์มิลค์ เนยละลาย อัลมอนด์ และสารสกัดวานิลลา ตีต่ออีกนาที
เพิ่มส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที
เพิ่มส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วถึงขอบ โรยผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้ด้านบน เทแป้งที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่ กระจายแป้งที่เหลือให้เท่ากัน
ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางออกมาสะอาด 35 ถึง 45 นาที ปล่อยให้เย็นในกระทะบนตะแกรง ตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- เค้กช็อกโกแลตแผ่นกับมอคค่าฟรอสติ้ง
- เค้กแผ่นส้มกับครีมชีสฟรอสติ้งส้ม
- เค้กวานิลลา
- เค้กมะพร้าว
- เค้กช็อคโกแลต Nesquick กับ Brigadeiro
- เค้กแครอทบราซิล "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
ตำรับ
เค้กสตรอเบอร์รี่สดง่าย
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 195 g แป้งอเนกประสงค์ (1-½ ถ้วย) ตักใส่ถ้วยตวงแล้วปรับระดับ
- 1-½ ช้อนชา ผงฟู
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 6 ช้อนโต๊ะ เนยจืด ละลายและทำให้เย็นลง
- 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
- 2 ไข่ขนาดใหญ่ , อุณหภูมิห้อง
- 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลา
- ¼ ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์
- ½ ถ้วย บัตเตอร์มิลค์หรือนมทั้งตัว
- 1 ปอนด์ สตรอเบอร์รี่ ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง และผ่าครึ่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย , สำหรับราดหน้า
คำแนะนำ
วิธีทำเค้กสตรอเบอร์รี่สด
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. เนยและแป้งใส่กระทะเค้ก nonstick ขนาด 1 นิ้ว (9) หมุนและเคาะกระทะเพื่อให้แป้งเคลือบด้านล่างและด้านข้างอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงเคาะแป้งส่วนเกินออก ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง กัน
- ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ตีไข่และน้ำตาลด้วยความเร็วสูงจนข้น สีซีด และเพิ่มเป็นสองเท่า ประมาณ 3 ถึง 5 นาที จากนั้นใส่บัตเตอร์มิลค์ เนยละลาย อัลมอนด์ และสารสกัดวานิลลา ตีต่ออีกนาที สุดท้ายเพิ่มส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที
- เพิ่มส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วถึงขอบ โรยผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้ด้านบน เทแป้งที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่ กระจายแป้งที่เหลือให้เท่ากัน
- ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางออกมาสะอาด 35 ถึง 45 นาที ปล่อยให้เย็นในกระทะบนตะแกรง ตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน