ถ้าคุณรัก แพนเค้ก, ถ้าอย่างนั้นคุณต้องลองสูตรน้ำเชื่อมแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยนี้! ทำด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียง XNUMX อย่างและใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที ไม่เพียงแต่ราคาถูกกว่าน้ำเชื่อมที่ซื้อตามร้านเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีกว่าอีกด้วย
แถมยังทำง่ายมาก! น้ำเชื่อมแพนเค้กนี้มีความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและรสชาติซึ่งจะช่วยยกระดับมื้อเช้าของคุณ หากต้องการสูตรน้ำเชื่อมแพนเค้กแบบโฮมเมดเพิ่มเติม ลองดูที่นี่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบลูเบอร์รี่ และ ช็อคโกแลตไซรัป.
วิธีทำน้ำเชื่อมแพนเค้กโฮมเมด
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
รวมน้ำตาลทรายแดง น้ำ เกลือ และน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง นำส่วนผสมน้ำตาลไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง
เคี่ยวส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คนบ่อยๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมข้นประมาณ 6-8 นาที นำกระทะออกจากเตา แล้วใส่ vanilla extract และเนยจืดลงไปคนจนละลาย (ถ้าใช้)
ปล่อยให้น้ำเชื่อมพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ หรือทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนเก็บในภาชนะสุญญากาศ
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- ฟิกและริคอตต้าชีสโทสต์
- แผ่นแพนเฟรนช์โทสต์
- ขนมปังฝรั่งเศส
- ขนมปังครอสโฮลวีตโฮลวีต
- บิสกิตแฮมและชีส
- บิสกิตชีส
ตำรับ
น้ำเชื่อมแพนเค้กโฮมเมดง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อน
- ¼ ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำผึ้ง
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์หรือสารสกัดเมเปิ้ลบริสุทธิ์
- 1 ติด เนยจืด (113g) เป็นทางเลือกสำหรับน้ำเชื่อมรสเนย
- 1 ถ้วย น้ำ
คำแนะนำ
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำ เกลือ และน้ำเชื่อมข้าวโพดเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมน้ำตาลไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คนบ่อยๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมข้นประมาณ 6-8 นาที
- นำกระทะออกจากเตา แล้วใส่ vanilla extract และเนยจืดลงไปคนจนละลาย (ถ้าใช้) ปล่อยให้น้ำเชื่อมพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ หรือทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนเก็บในภาชนะสุญญากาศ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน