Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: Бисквитҳоро партоед, Носиху Чеддар, Бисквитҳои болаззат, Печенье ва панирва Бисквити ҷуворимакка.
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва варақи нонпазиро омода кунед.
- Компонентҳои хушкро якҷоя кунед.
- Дар равған буред.
- Панир ва шири равған илова кунед.
- Shape the biscuits.
- Оҷур.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- Хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
ресепт
Бисквитҳои Чеддар Бэй
Tools
- Як қошуқи яхмоси калон ё ду қошуқ
компонентњо
For The Biscuits:
- 2 пиёлаҳо орд дар ҳама ҷо , spooned ба косаи ченак ва ҳамвор-хомӯш
- 3 tablespoons нахӯред
- 1 қошуқи шакар
- 2 қошуқчаҳо хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи содаи таомпазӣ
- 1 қошуқи намак косер
- ½ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- 1 пӯшанд (½ пиёла) равғани намакин хунук, бурида ба ½-дюймаи
- 1 коса панир тез Cheddar навҷамъовардашудаи зављааш
- 1 коса buttermilk (ба ёддошт нигаред)
Барои болопӯш:
- 3 tablespoons равған резед , гудохта
- ¼ қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 / 4 қошуқи хокаи пиёз
- 1 tablespoon parsley хушк ё биносту бурида parsley тару тоза
Дастурамал
- Танӯрро то 425ºF пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн як рахро ҷойгир кунед. Як варақи нонпазии 13x18 дюймро бо коғази пергамент гузоред.
- Дар як косаи калон орд, крахмал, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, намак, шакар, пиёзи донадор ва сирпиёзро якҷоя кунед.
- Порчаҳои равған илова кунед. Бо истифода аз як буридани қаннодӣ ё ду корд, равғанро ба компонентҳои хушк буред, то он даме, ки он ба реги ноҳамвор бо якчанд донаҳои равғани нахӯд монанд аст. Интихобан, шумо метавонед бо нӯги ангуштони худ равғанро ба омехта молед.
- Дар панир реза карда омехта кунед. Шири равған илова кунед ва бо як шпатели резинӣ омехта кунед, то он даме, ки хамир як массаи часпак ва часпакро ташкил кунад. Агар хушк бошад, боз 1-2 қошуқи равған илова кунед. Аз омехтаи зиёдатӣ худдорӣ намоед.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.