Бокерон, ё Торта Ху ва Торта де Миэл Негра, як торти мӯдшудаи молассаи кӯҳна аз Парагвай мебошад. Агар шумо як мухлиси меласса бошед, шумо ин версияи аслии парагвайии торти молассаро дӯст медоред.
Бокерон як ширинии хеле маъмул ва маҳбуб дар Парагвай аст ва онро дар бисёр навъҳо омода кардан мумкин аст. Ба маззаҳои бартаридошта шарбати тару тозаи афлесун ва хушбӯй ва ҳанут ба монанди дорчин, дона, хушбӯй, занҷабил ва чормағз дохил мешаванд.
Ки он беҳбудии таъми иловагиро таъмин мекунад. Комил барои тирамоҳ, ин торт бешубҳа дар байни оила ва дӯстон як хит хоҳад буд! 😋
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр тайёр кардани торт моласса
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Ба табақи Бундт бо 1 қошуқи равған равед, сипас 2 қошуқи орд илова кунед ва ларза кунед ва ламс кунед, то даруни табақ пӯшед; ҷудо кунед.
Орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазиро якҷоя кунед, nutmeg замин, дорчин замин, занҷабил ва дона дар як косаи миёна ва як тараф гузоред.
Дар косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равғани авокадо, қанди қаҳваранг, тухм, ванилин ва лат. помидор то хуб омехта. Дар як косаи калони ченкунии моеъ, афшураи афлесун ва хушбӯйи афлесунро омехта кунед.
Омехтаи орд ва афлесунро ба омехтаи равғани авокадо илова кунед, дар байни компонентҳои хушк ва тар дар се қисм, оғоз ва бо хушк ба охир мерасад. Табақи омодашударо бо хамир пур кунед.
Оҷур Молхо Торт "Boqueron" барои 1 соат ё то он даме, ки санҷиши дар марказ гузошташуда тоза берун меояд. Ба рахт кашед ва 10 дақиқа хунук кунед. Тортро ба тахтача табдил диҳед, то ҳадди аққал 20 дақиқа комилан хунук шавад.
Чӣ тавр Glaze Orange тайёр кардан мумкин аст
Шакари қаннодӣ ва афшураи афлесунро дар як коса омехта кунед, то ҳамвор бо шамшери сим омехта кунед. Агар лозим бошад, боз чанд қатра афшура илова кунед, то ба осонӣ рехта шавад. Як қошуқи калонро истифода баред, то глазурро дар тамоми торт пошед ва бигзоред, ки глазур хушк шавад.
Буридаи Молхо Торт ва хизмат кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Торти Ванили Бундт
- Торт Marble Bundt
- Торт бундт тухми кӯкнор лимӯ
- Торти каду
- Торт минои лимӯ
- Бундт Торти худидоракунанда
ресепт
Торти осони меласса
компонентњо
- 500 ml (2 пиёла) Моласса
- 250 ml (1 пиёла) равғани авокадо ё равғани канола
- 57 g (4 қошуқ) шакар қаҳваранг ё шакар қаҳваранг торик
- хушбӯй аз 1 афлесун (тақрибан 1 қошуқи)
- 3 тухм , ҳарорати хонагӣ
- 250 ml (1 пиёла) шарбати афлесун навҷамъовардашуда
- 500 g орд дар ҳама ҷо , аз ғунҷоиш гузаронида шуд
- 4 g (1 қошуқи) содаи нонпазӣ
- 15 g (1 қошуқ) хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи дорчин замин
- ½ қошуқчаҳо донаҳои замин
- ¼ қошуқи Зангароии замин
- ¼ қошуқи nutmeg замин
- 1 tablespoon экспресс чист
Барои Glaze Orange:
- 120 g (1 пиёла) шакар қаннодӣ, аз ғалфи
- 1 ½ tablespoons шарбати афлесун навҷамъовардашуда
Дастурамал
- Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Ба табақи Бундт бо 1 қошуқи равған равед, сипас 2 қошуқи орд илова кунед ва ларза кунед ва ламс кунед, то даруни табақ пӯшед; ҷудо кунед.
- Орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва чормағзи заминӣ, дорчини хокӣ, занҷабил ва донаҳоро дар як косаи миёна гузаронед ва як сӯ гузоред. Дар косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равғани авокадо, қанди қаҳваранг, тухм, ванилин ва молассаро то хуб омехта кунед.
- Дар як косаи калони ченкунии моеъ, афшураи афлесун ва хушбӯйи афлесунро омехта кунед. Омехтаи орд ва омехтаи афлесунро ба омехтаи равғани авокадо илова кунед, дар байни компонентҳои хушк ва тар дар се қисм, оғоз ва бо хушк ба охир мерасад. Табақи омодашударо бо хамир пур кунед. Торти молассаи "Boqueron" -ро барои 1 соат ё то он даме, ки озмоишкунандае, ки дар марказ ҷойгир карда шудааст, тоза кунед. Ба рахт кашед ва 10 дақиқа хунук кунед. Тортро ба тахтача табдил диҳед, то пурра хунук шавад, ҳадди аққал 20 дақиқа.
Чӣ тавр Glaze Orange тайёр кардан мумкин аст
- Шакари қаннодӣ ва афшураи афлесунро дар як коса омехта кунед, то ҳамвор бо шамшери сим омехта кунед. Агар лозим бошад, боз чанд қатра афшура илова кунед, то ба осонӣ рехта шавад. Як қошуқи калонро истифода баред, то глазурро дар тамоми торт пошед ва бигзоред, ки глазур хушк шавад. Торти молассаи "Boqueron" -ро буред ва хизмат кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.