Ин маффинҳои болаззат барои субҳона дар роҳ, ҳамчун газак пас аз дарс, ҳамроҳи қаҳваи шумо ё ҳамчун тӯҳфаи шириниҳо комил мебошанд. Онҳо бо омехтаи муфиди сабзӣ, себ, ананас, мавиз, чормағз ва кокос пур карда шудаанд, ки ба шумо дар ҳар нӯшидан мазза мебахшанд!
👀 Дар ҷустуҷӯи дастурҳои бештари маффин? Дар ин ҷо баъзе аз дӯстдоштаи мо ҳастанд: Маффинҳои Jumbo банан, Маффинҳои Cranberry апелсин, Маффинҳои Тарбуз, Маффинҳои ҷуворимакка, Маффинҳои чипси шоколад, ва Маффинҳои Blueberry.
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва қуттиҳои маффинро омода кунед.
- Компонентҳои хушкро дар як косаи калон якҷоя кунед.
- Меваҳои бурида, чормағз ва кокосро бо компонентҳои хушк омехта кунед.
- Дар як косаи алоҳида, компонентҳои тарро часпонед.
- Компонентҳои тарро ба компонентҳои хушк танҳо то омехта омехта кунед.
- Пиёлаҳои маффинро ¾ бо хамир пур кунед.
- 30 дақиқа оҷур кунед ё то он даме, ки шӯрбое, ки дар марказ гузошта шудааст, тоза берун шавад.
- Бигзор маффинҳоро дар табақ каме хунук кунед, пеш аз он ки ба симчӯб интиқол диҳед, то пурра хунук шавад.
Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
Ананаси кӯфтаро дар филтр ҷойгир кунед ва бо шпатель пахш кунед, то шарбати зиёдатиро холӣ кунед.
Бештар аз рецептҳои маффин нигаред:
ресепт
Маффинҳои ҷалоли субҳи осон
компонентњо
- 400 g (3-¼ пиёла) Орди ҳама таъинот , аз ғунҷоиш гузаронида шуд
- ¼-2 қошуқчаҳо содаи таомпазӣ
- 1 қошуқи дорчин замин
- 350 пиёлаҳо (1-¾ пиёла) шакар дона
- ¼ қошуқи намак косер
- 230 g (4 калон) тухм , ҳарорати хонагӣ
- 210 ml равғани авокадо , равғани ангур, равғани офтобпарасти экспеллерӣ ё ҳама гуна равғани хушбӯи нейтрал
- 1 tablespoon экспресс
- 160 g сабзӣ , пӯст ва реза (тақрибан 2 сабзӣ)
- 200 g себ , пӯст, решакан ва реза (тақрибан 2)
- 160 g ананас консерва, холӣ, биносту бурида ё ананаси консервшударо кӯфта, холӣ мекунанд
- 100 g пора-пора кардашуда , шириннашуда ё шириншуда
- 80 g pecans тост ё чормағз , решакан
- 160 g ангур
- овёси ғелонда агар лозим шавад
Дастурамал
- Танӯрро то 375 ° F пешакӣ гарм кунед. Қуттии 12-косаи маффинро бо спрейи пухтупаз равған молед, ё зарфҳои кексро истифода баред. Орд, шакар, содаи нонпазӣ ва дорчинро дар як косаи калон якҷоя кунед. Кокос, мавиз, себ, сабзӣ, ананас ва чормағзро ба ингредиентҳои хушки аз ғарқшуда омехта кунед.
- Дар як косаи алоҳида тухм, равған, намак ва экстракти ванилинро омехта кунед. Компонентҳои хушкро ба омехтаи тухм танҳо то он даме ки омехта кунед, омехта кунед ва ягон ҷайби орд намонад. Хамирро ба табақи муффинии омодашуда гузоред ва косаҳоро аз чор се ҳиссаи пур кунед. Қуттиҳои пуршударо оҳиста ламс кунед, то ҳама гуна ҳубобҳои ҳаво хориҷ шаванд. Дар болои ҳар як маффин овёси печонидашударо пошед.
- Дар 375 ° F / 191 ° C то он даме, ки шишке, ки дар наздикии маркази маффин гузошта шудааст, тоза берун шавад, тақрибан 30 дақиқа. Маффинҳоро аз танӯр дур кунед ва бигзоред, ки онҳоро дар табақ дар як раф барои чанд дақиқа хунук кунед. Сипас, ба як раф интиқол диҳед, то пурра хунук шавад.
Заметки
- Маффинҳоро дар ҳарорати хонагӣ то 2 рӯз ё дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст. Барои аз нав гарм кардан, микроволновкаро барои чанд сония печонед ё маффинҳои алоҳидаро дар алюминий печонед ва дар танӯри қаблан гармшудаи 350 F то гарм гузоред. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд гарм накунед, зеро онҳо метавонанд сахт шаванд.
- Маффинҳоро инчунин дар як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии ба яхдон пӯшонидашаванда барои то 3 моҳ ях кардан мумкин аст. Пеш аз он ки хизмат кунед, тақрибан 3-4 соат дар болои тахта об кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.