Маффинҳои чип шоколад як шириниҳои классикӣ мебошанд, ки метавонанд барои ҳама гуна ҳолатҳо лаззат баранд. Ин дорухатро пайгирӣ кардан осон аст ва дар натиҷа маффини пуфак ва таре, ки бо микросхемаҳои шоколад пур карда шудааст, оварда мерасонад.
Новобаста аз он ки онҳоро барои наҳории махсус ё ҳамчун газакҳои ширин дар роҳ тайёр кунед, оила ва дӯстони шумо онҳоро дӯст хоҳанд дошт!
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои шоколадӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар як косаи миёна орд, содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед; микросхемаҳои шоколадро партоед. Дар миксер стенд бо замимаи бел, равғани нармшуда ва қандро то сабук ва мулоим тақрибан 5 дақиқа кӯфт.
Сипас, тухмҳоро як-як илова кунед, паҳлӯҳои косаро пошед ва пас аз ҳар як илова хуб часпонед. Ниҳоят, экстракт ванилинро кӯфт.
Омехтаи ордро илова кунед, бо айран иваз кунед, то он даме, ки омехта кунед ва шоколадро то баробар тақсим кунед (хамир хеле ғафс мешавад). Аз ҳад зиёд омехта накунед!
Хамирро ба ҳар як пиёла дар табақи муффини омодашуда баробар пошед ва онҳоро қариб пурра пур кунед. Дар байни маффинҳо шакарро сабук пошед. Маффинҳои чипи шоколадиро тақрибан аз 25 то 27 дақиқа ё то он даме, ки озмоишкунандае, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд, пазед.
Дорухатҳои марбут:
- Маффинҳои каду бо Pecan Streusel
- Маффинҳои Тарбуз
- Маффинҳои ҷолиби себ
- Банан Мини Шоколад Чип Muffins
- Маффинҳои банании шоколадӣ
- Муффинҳои ҷуворимаккаи каду бо Spice каду
ресепт
Маффинҳои осони чип шоколад
Tools
компонентњо
- 250 g (2 пиёла) орди ҳама таъиншуда, қошуқ, ҳамвор ва аз ғалфшуда
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- ¼ қошуқи намак косер
- 113 g / 1 чӯб равған unsalted , гудохта ва хунукшуда ё 120 мл (½ пиёла) равғани авокадо
- 100 g (½ пиёла) шакар сафеди донадор, ҳамвор
- 100 g (½ пиёла) шакар қаҳваранг сабук, бастабандишуда ва ҳамвор
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 коса buttermilk , ҳарорати хонагӣ
- 1 tablespoon экспресс чист
- ⅔ коса микросхемаҳои шоколади нимтайёр
- 3 ба 4 tablespoons микросхемаҳои шоколади ним ширин - (барои боло кардан)
- 1 tablespoon шакар гулдор , барои пур кардан
Дастурамал
- Компонентҳои хушкро омехта кунед: Дар як косаи миёна орд, содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед; ба микросхемаҳои шоколад партоед.
- Компонентҳои тарро якҷоя кунед: Дар миксер стенд бо замимаи бел, равғани мулоим ва ҳарду қандро то он даме, ки сабук ва мулоим тақрибан 5 дақиқа кӯфт. Сипас, тухмҳоро як-як илова кунед, паҳлӯҳои косаро пошед ва пас аз ҳар як илова хуб часпонед. Ниҳоят, экстракт ванилинро кӯфт.
- Компонентҳои омехтаи тар ва хушк: Омехтаи ордро илова кунед, бо айран иваз кунед, то он даме, ки омехта кунед ва шоколадро то баробар тақсим кунед (хамир хеле ғафс мешавад). Аз ҳад зиёд омехта накунед!
- Пӯшидан ва пухтан: Хамирро ба ҳар як пиёла дар табақи муффини тайёр карда, қариб пурра пур кунед ва дар байни маффинҳо каме шакар пошед. Маффинҳои чипи шоколадиро тақрибан аз 25 то 27 дақиқа ё то он даме, ки озмоишгари ба марказ гузошташуда тоза берун шавад, пазед.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Маффинҳои шоколади хунукшуда дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ барои 2 рӯз ё дар яхдон то 1 ҳафта.
- Барои аз нав гарм кардан: Маффинҳои инфиродӣ то гарм шудани микроволновка тақрибан 10-15 сония.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.