Маффинҳои кабудӣ, ки дӯстдоштаи бебаҳо мебошанд, некӯии кабудҳои пурборро бо пойгоҳи мулоим ва равғании маффини омехта мекунанд.
Ин рецепти осони маффини кабудӣ ба шумо таълим медиҳад, ки чӣ гуна ин тӯҳфаҳои болаззатро аз сифр тайёр кунед ва дар ҳар як луқма таъми кабудро таъмин кунед. Новобаста аз он ки шумо кабудҳои тару тоза ё яхкардашуда доред, шумо метавонед аз ин маффинҳои болаззат тамоми сол лаззат баред.
👀Дар ҷустуҷӯи дастурҳои болаззаттар аз Blueberry? Инҳоянд чанде аз дӯстдоштаи мо: Барҳои Blueberry, Кулчаи кабуд, Blueberry Galette, Пойафзоли Blueberry, Панкейкҳои Blueberry, ва Қуттиҳои кабуд.
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои Blueberry
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 375 °F/191 °C пешакӣ гарм кунед. Хати (2) 12-коса табақаи маффин бо коғазҳои коғазӣ ё бо он равѓан кунед дорупошии пухтупази ғайримуқаррарӣ барои пешгирии часпидан. Дар як косаи миёна, орд ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
Дар миксер стенд бо замимаи бел, равған, шакар ва намакро бо суръати миёна то ҳамвор ва рангаш равшан крем кунед ва паҳлӯҳои косаро давра ба давра тақрибан 5 дақиқа пошед.
Тухм, айран, равған ва экстракти ванилинро дар як косаи алоҳида то хуб омехта кунед. Ба омехтаи равған-шакар дар ду то се илова илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова пурра омехта шавад ва агар лозим бошад, косаро пошед.
Компонентҳои хушки аз ғарқшударо илова кунед ва бо суръати паст то баробар намнок шудан омехта кунед. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед. Хушхӯю дар blueberries пӯшед то ба таври баробар тақсим карда шавад. Хамирро ба ҳар як пиёла дар зарфи муффини омодашуда баробар тақсим кунед ва аз чор се ҳиссаи пур кунед. Қуттиҳои пуршударо оҳиста ламс кунед, то ҳама гуна ҳубобҳои ҳаво хориҷ шаванд. Дар байни маффинҳо бо шакар турбинад пошед.
Маффинҳоро то тиллоранг шудани маффинҳо пазед ва санҷиши торт, ки ба маркази маффин гузошта шудааст, тақрибан 30 дақиқа тоза мебарояд. Пеш аз он ки онро хомӯш кунед, онро дар зарф чанд дақиқа хунук кунед.
Дар канори ҳар як маффин корд гузаронед, то агар лозим бошад, онро аз табақ озод кунед, сипас кабудро интиқол диҳед muffins ба як раф барои пурра хунук шудан. Дарҳол хизмат кунед ё Blueberry хунукшударо нигоҳ доред.
Маслиҳати Камила: Ин маффинҳоро бо табдил додани онҳо ба маффинҳои лимӯ ва кабудӣ боз ҳам болаззаттар кунед. Барои баланд бардоштани маззаи ситрусӣ танҳо лӯндаи як лимӯро илова кунед.
Бештар аз рецептҳои маффин нигаред:
- Маффинҳои каду бо Pecan Streusel
- Маффинҳои Тарбуз
- Маффинҳои ҷолиби себ
- Банан Мини Шоколад Чип Muffins
- Маффинҳои банании шоколадӣ
- Маффинҳои ҷуворимакка аз каду
ресепт
Маффинҳои осони кабуд
Tools
компонентњо
- 375 g (3 пиёла) орди ҳама таъинот
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи намак косер
- 78 g (1-½ қошуқ) равғани намакзада, нарм
- 71 ml (½ пиёла) равғани авокадо ё равғани растанӣ
- 1-½ коса шакар гулдор
- 2 калон тухм , ҳарорати хонагӣ
- 15 ml (1 қошуқ) иқтибос ванилини холис
- 142 ml (¾ пиёла) равған , ларзонд
- 340 g кабуди тару тоза ё яхкардашуда (шумо метавонед бо ҳар гуна буттамевае, ки дар даст доред, иваз кунед)
- 57 g шакар турбинадо ё шакари донадор барои пур кардан
- Зест аз 1 лимон , ихтиёрӣ
Дастурамал
- Танӯрро то 375 °F/191 °C пешакӣ гарм кунед. Хати (2) 12-коса табақаи маффинӣ бо қабатҳои коғазӣ ё онро бо дорупошӣ барои пухтупаз равған молед, то часпида нашавед. Дар як косаи миёна, орд ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
- Дар миксер стенд бо замимаи бел, равған, шакар ва намакро бо суръати миёна яхмос кунед, то омехта ҳамвор ва ранги равшан шавад ва паҳлӯҳои косаро давра ба давра, тақрибан 5 дақиқа пошед.
- Дар як косаи алоҳида тухм, равған, равған ва экстракти ванилинро то хуб омехта кунед. Ба омехтаи равған-шакар дар ду то се илова илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова пурра омехта шавад ва агар лозим бошад, косаро пошед.
- Компонентҳои хушки аз ғарқшударо илова кунед ва бо суръати паст то баробар намнок шудан омехта кунед. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед. То он даме, ки ба таври баробар тақсим карда мешавад, дар кабудӣ хушхӯю пӯшед. Хамирро ба ҳар як пиёла дар зарфи муффини омодашуда баробар тақсим кунед ва аз чор се ҳиссаи пур кунед. Қуттиҳои пуршударо оҳиста ламс кунед, то ҳама гуна ҳубобҳои ҳаво хориҷ шаванд. Дар байни маффинҳо бо шакар турбинад пошед.
- Маффинҳоро то тиллоранг шудан пазед ва озмоишгари торт, ки ба маркази маффин гузошта шудааст, тақрибан 30 дақиқа тоза мебарояд.
- Пеш аз он ки берун ояд, дар зарф чанд дақиқа хунук кунед. Кордро дар канори ҳар як маффин гузаронед, то агар лозим бошад, онро аз табақ озод кунед, сипас маффинҳои кабудро ба рахи интиқол диҳед, то пурра хунук шавад. Дарҳол хизмат кунед ё Blueberry хунукшударо нигоҳ доред.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.