మీరు గుమ్మడికాయ మరియు కార్న్బ్రెడ్ను ఇష్టపడితే, మీరు గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లను ఇష్టపడతారు! ఈ మఫిన్లు తీపి మరియు రుచికరమైన మిక్స్గా ఉంటాయి, రుచికరమైన గుమ్మడికాయ రుచితో మీరు మరింత కోరుకునేలా చేస్తుంది.
వాటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం, తద్వారా మీరు ఎప్పుడైనా తాజా, ఇంట్లో తయారుచేసిన మఫిన్లను పొందవచ్చు!
గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేయండి. 12-కప్పును పిచికారీ చేయండి మఫిన్ నాన్స్టిక్ వంట స్ప్రేతో ఉదారంగా పాన్ చేయండి లేదా మఫిన్ లైనర్లను ఉపయోగించండి. మీడియం గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ పురీ, పాలు, తేనె, లేత గోధుమరంగు చక్కెర, అవకాడో నూనె మరియు గుడ్లు కలిసే వరకు కలపండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మొక్కజొన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి. పొడి పదార్ధాలకు క్రమంగా తడి పదార్ధాలను జోడించండి మరియు కేవలం కలిసే వరకు whisk; అతిగా కలపవద్దు!
తయారుచేసిన మఫిన్ పాన్లో పిండిని చెంచా వేసి, ప్రతి కప్పు నిండా నింపి, గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లను 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఒక రాక్కు బదిలీ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
సులభమైన గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లు
పరికరములు
కావలసినవి
- 228 g (1 కప్పు) 100% క్యాన్డ్ గుమ్మడికాయ పురీ (లిబ్బి వంటివి)
- ¼ కప్ ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 46 g (¼ కప్పు) లేత గోధుమ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 197 g (1-¼ కప్పులు) క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 103 g (¾ కప్) ఆల్-పర్పస్ పిండి, చెంచా కొలిచే కప్పులో మరియు లెవెల్డ్-ఆఫ్
- 15 g (1 టేబుల్ స్పూన్) బేకింగ్ పౌడర్
- 3 g (½ టీస్పూన్) బేకింగ్ సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ½ టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన జాజికాయ లేదా ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- ¼ టీస్పూన్ నేల లవంగాలు
- 1 కప్ మొత్తం పాలు
- 1 ఉప్పు లేని వెన్న కర్ర , కరిగించి చల్లార్చిన లేదా ½ కప్ అవకాడో నూనె
సూచనలను
- పొడి పదార్థాలను కలపండి: ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేయండి. నాన్స్టిక్ వంట స్ప్రేతో 12-కప్ మఫిన్ పాన్ను ఉదారంగా పిచికారీ చేయండి లేదా మఫిన్ లైనర్లను ఉపయోగించండి.
- తడి పదార్థాలను కలపండి: మీడియం గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ పురీ, పాలు, తేనె, లేత గోధుమరంగు చక్కెర, అవకాడో నూనె మరియు గుడ్లు కలిసే వరకు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మొక్కజొన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి.
- కలిపిన తడి & పొడి పదార్థాలు: పొడి పదార్ధాలకు తడి పదార్థాలను క్రమంగా జోడించి, కలపబడే వరకు కొట్టండి, అతిగా కలపవద్దు!
- స్కూప్ & బేక్: తయారుచేసిన మఫిన్ పాన్లో పిండిని చెంచా వేసి, ప్రతి కప్పు నిండా నింపి, గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లను 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. పాన్లో సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఒక రాక్కు బదిలీ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.