చాలా మంది తరచుగా అరటి రొట్టెని అల్పాహారంగా భావిస్తారు, ఇది రోజంతా ఆనందించవచ్చు. ది బెస్ట్ బనానా బ్రెడ్ కోసం ఈ రెసిపీని తయారు చేయండి మరియు మధ్యాహ్నపు అల్పాహారంగా కాఫీ మగ్ లేదా స్కూల్ తర్వాత స్నాక్తో ఆనందించండి; మీ పిల్లలు సంతోషిస్తారు.
మీరు వాటిని రాత్రి భోజనం తర్వాత తేలికపాటి డెజర్ట్గా కూడా అందించవచ్చు లేదా కొన్ని అర్థరాత్రి స్నాక్గా తినవచ్చు.
ఇక్కడికి గెంతు:
బనానా బ్రెడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి వేడి చేయండి. 9x5-అంగుళాల మెటల్ రొట్టె పాన్లో వెన్న మరియు తేలికగా పిండిని ఉపయోగించండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కను జల్లెడ పట్టండి.
ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, అవోకాడో నూనె, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపి 1 నిమిషం వరకు కొట్టండి. ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత కలిసే వరకు బాగా కొట్టండి.
గుజ్జు అరటిపండ్లు, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లా సారంతో బాగా కలపండి. (ఈ సమయంలో మిశ్రమం కొద్దిగా పెరుగుగా కనిపించవచ్చు). మీరు ఉప్పు లేని వెన్నను ఉపయోగిస్తుంటే, 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కేవలం విలీనం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. అతిగా కలపవద్దు! తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లో పిండిని పోసి, మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ 40 నుండి 45 నిమిషాల వరకు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు బనానా బ్రెడ్ను కాల్చండి.
పాన్లో సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్లోకి మార్చండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
సులువు అరటి రొట్టె
కావలసినవి
- 232 g (1-¾ కప్పులు) ఆల్-పర్పస్ పిండి చెంచా మరియు సమం
- 5 g (1 టీస్పూన్) బేకింగ్ సోడా
- 4 g (1 టీస్పూన్) బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్
- ½ కప్ అవోకాడో నూనె లేదా 1 కర్ర (½ కప్) ఉప్పు లేని వెన్న, మెత్తగా
- 152 g (¾ కప్) లేత గోధుమ చక్కెర లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ చాలా పండిన అరటిపండ్లు గుజ్జు , 2-3 మధ్య తరహా అరటి నుండి
- 2 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ½ టీస్పూన్ సైగాన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి వేడి చేయండి. 9x5-అంగుళాల మెటల్ రొట్టె పాన్ను వెన్న మరియు తేలికగా పిండి వేయండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కను జల్లెడ పట్టండి.
- ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, అవోకాడో నూనె, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపి 1 నిమిషం వరకు కొట్టండి. ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత కలిసే వరకు బాగా కొట్టండి. గుజ్జు అరటిపండ్లు, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లా సారం వేసి బాగా కలపాలి. (ఈ సమయంలో మిశ్రమం కొద్దిగా వంకరగా కనిపించవచ్చు) మీరు ఉప్పు లేని వెన్నను ఉపయోగిస్తుంటే, 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కేవలం విలీనం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. అతిగా కలపవద్దు! తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లో పిండిని పోసి, మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ 40 నుండి 45 నిమిషాల వరకు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు బనానా బ్రెడ్ను కాల్చండి. పాన్లో సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్లోకి మార్చండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: బనానా బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో గట్టిగా చుట్టండి. దీన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లేదా రీసీలబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో నిల్వ చేయండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక వారం వరకు ఉంచండి. మీరు బనానా బ్రెడ్ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో గట్టిగా చుట్టి, ఆపై ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్లో ఉంచడం ద్వారా 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: ఓవెన్ని 350°F (176.67°C)కి వేడి చేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్ నుండి బ్రెడ్ తీసి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ఇది వేడెక్కడం వరకు 10-15 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, బనానా బ్రెడ్ ముక్కను 10-15 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి. కాలిన గాయాలను నివారించడానికి తినడానికి ముందు ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. మీరు బ్రెడ్ను స్తంభింపజేస్తే, మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట కరిగించండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.