ఈ గుమ్మడికాయ రొట్టె రెసిపీ సులభం మరియు రుచికరమైనది! ఇది అల్పాహారం, చిరుతిండి సమయం లేదా డెజర్ట్కి కూడా సరైనది. ఈ రెసిపీలో ఉత్తమమైన భాగం ఏమిటంటే, ఇది సిద్ధం చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు మీ చిన్నగదిలో మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉండే సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది. కాబట్టి, మీరు శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన ట్రీట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ సులభమైన గుమ్మడికాయ బ్రెడ్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి!
మరిన్ని గుమ్మడికాయ-ప్రేరేపిత వంటకాల కోసం, వీటిని చూడండి గుమ్మడికాయ స్కోన్స్, గుమ్మడికాయ చీజ్, గుమ్మడికాయ పూర్ణం, గుమ్మడికాయ ఐస్ క్రీమ్, గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే, గుమ్మడికాయ క్రింకిల్ కుకీలు, గుమ్మడికాయ ఫ్లాన్, గుమ్మడికాయ ట్రఫుల్స్మరియు పెకాన్ క్రస్ట్ తో గుమ్మడికాయ పై.
ఇక్కడికి గెంతు:
గుమ్మడికాయ రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 325 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజు (రెండు) 8 x 4-అంగుళాల రొట్టె పాన్లతో వెన్న మరియు పిండితో దుమ్ముతో లైన్ చేయండి; ప్రత్యామ్నాయంగా, బేకింగ్ స్ప్రేని ఉపయోగించండి. పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, లవంగాలు, పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క, మసాలా, అల్లము, మరియు జాజికాయ; పక్కన పెట్టాడు.
గుమ్మడికాయ పురీ, చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా మరియు నూనెను పెద్ద గిన్నెలో బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. పొడి పదార్థాలను తడి పదార్థాలతో కలపండి మరియు మిళితం అయ్యే వరకు మడవండి మరియు పిండి యొక్క చారలు మిగిలి ఉండవు (కొన్ని ముద్దలు సరే).
ఉపయోగించినట్లయితే ఏదైనా అదనపు పదార్థాలను మడవండి. తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లకు పిండిని బదిలీ చేయండి మరియు పైభాగాన్ని గరిటెతో సున్నితంగా చేయండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో ఉబ్బి, రొట్టె మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ టెస్టర్ 65 నుండి 75 నిమిషాల వరకు శుభ్రంగా వస్తుంది.
పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై దానిని వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- సులభమైన గుమ్మడికాయ ఫ్లాన్
- గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లు
- ఆపిల్ గుమ్మడికాయ మసాలా మఫిన్లు
- మసాలా గుమ్మడికాయ గ్లేజ్తో గుమ్మడికాయ స్కోన్లు
- గుమ్మడికాయ మసాలా చీజ్
రెసిపీ
గుమ్మడికాయ బ్రెడ్
కావలసినవి
- 250 g (2 కప్పులు) ఆల్-పర్పస్ పిండి, ఒక కొలిచే కప్పులో చెంచా మరియు లెవెల్-ఆఫ్
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ టీస్పూన్ నాన్-అల్యూమినియం బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- 2 టీస్పూన్లు పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ తాజా తురిమిన జాజికాయ
- ¼ టీస్పూన్లు నేల లవంగాలు
- ¼ టీస్పూన్ అల్లము
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మసాలా
- ¾ కప్ అవకాడో నూనె లేదా (1-½ కర్రలు) ఉప్పు లేని వెన్న , మృదువుగా
- 1-½: కప్పులు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 టేబుల్ అమ్మమ్మ వంటి సల్ఫర్ లేని మొలాసిస్
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 (15-oz) క్యాన్డ్ 100% స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ పురీ
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం లేదా స్పష్టమైన వనిల్లా
సూచనలను
- ఓవెన్ను 325 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజు (రెండు) 8 x 4-అంగుళాల రొట్టె పాన్లతో వెన్న మరియు పిండితో దుమ్ముతో లైన్ చేయండి; ప్రత్యామ్నాయంగా, పిండితో బేకింగ్ స్ప్రేని ఉపయోగించండి. పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, లవంగాలు, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, మసాలా పొడి, గ్రౌండ్ అల్లం మరియు జాజికాయలను కలపండి; పక్కన పెట్టాడు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ పురీ, చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా మరియు నూనె బాగా కలిసే వరకు కలపండి.
- పొడి పదార్థాలను తడి పదార్థాలతో కలపండి మరియు మిళితం అయ్యే వరకు మడవండి మరియు పిండి యొక్క చారలు మిగిలి ఉండవు (కొన్ని ముద్దలు సరే). ఉపయోగించినట్లయితే ఏదైనా అదనపు పదార్థాలను మడవండి. తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లకు పిండిని బదిలీ చేయండి మరియు పైభాగాన్ని గరిటెతో సున్నితంగా చేయండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో ఉబ్బి, రొట్టె మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ టెస్టర్ 65 నుండి 75 నిమిషాల వరకు శుభ్రంగా వస్తుంది. పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: గుమ్మడికాయ రొట్టె, దానిని పూర్తిగా చల్లబరచండి మరియు ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో గట్టిగా చుట్టండి. మీరు దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు. రొట్టె గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3-4 రోజులు ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయాలనుకుంటే, మీరు దానిని 3 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: ఘనీభవించిన గుమ్మడికాయ రొట్టె, దానిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించడానికి అనుమతించండి, ఆపై దానిని 350 ° F (175 ° C) ఓవెన్లో 5-10 నిమిషాలు లేదా వేడెక్కడం వరకు వేడి చేయండి. మీరు టోస్టర్ లేదా మైక్రోవేవ్లో వ్యక్తిగత ముక్కలను కూడా మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్లో మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు. ఆనందించండి!
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.