சீஸி நன்மையுடன் கூடிய விரைவான மற்றும் எளிதான ரொட்டி செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த எளிய சீஸ் சோடா ரொட்டியைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்! மிருதுவான மேலோடு மற்றும் பஞ்சுபோன்ற உட்புறத்துடன், இந்த ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி மாறுபாடு காலை உணவு, புருன்ச் அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
மற்றும் சிறந்த பகுதி? இதற்கு உயரும் நேரம் தேவையில்லை, எனவே நீங்கள் புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டியை விரைவாக மேசையில் வைக்கலாம்! மேலும், பாலாடைக்கட்டியைத் தனிப்பயனாக்கி, உங்களுக்குப் பிடித்த மூலிகைகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கும் விருப்பத்துடன், இந்த ரெசிபி நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தில் பிடித்தமானதாக மாறும்.😊
தாவிச் செல்லவும்:
சீஸ் சோடா ரொட்டி செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 375 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9 அங்குல வட்டமான கேக் பாத்திரத்தை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது வெண்ணெய் அல்லது கிரீஸ் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும் நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
குளிர்ந்த வெண்ணெயில் ஊற்றவும். ஒரு பயன்படுத்தி பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது முட்கரண்டி, கலவை நொறுங்கும் வரை மாவு கலவையில் வெண்ணெய் வெட்டவும், சில பட்டாணி அளவு வெண்ணெய் கொத்தாக இருக்கும். சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மோர் மற்றும் முட்டையை ஒன்றாக துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். அதிகமாக கலக்காதீர்கள்!
ஒட்டும் மாவை தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். உங்கள் கைகளை மாவுடன் தூவி, மாவை கடாயின் விளிம்புகளுக்கு அழுத்தவும். ரொட்டியை 35 - 40 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் கேக் டெஸ்டர் சுத்தமாக வரும்.
ரொட்டியை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் அதை குளிர்விக்க ஒரு ரேக்கில் மாற்றவும். துண்டுகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாறவும். எங்கள் சீஸ் சோடா ரொட்டியை அனுபவிக்கவும்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- மோர் பிஸ்கட்
- Whole wheat biscuits
- சுவையான பிஸ்கட்
- முழு கோதுமை ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி
- மினி ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி
- முழு கோதுமை ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி மஃபின்கள்
ரெசிபி
எளிதான சீஸ் சோடா ரொட்டி
தேவையான பொருட்கள்
- 2-½ கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு சமன்
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் , குளிர் (½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டவும்)
- 8 அவுன்ஸ் (சுமார் 2 கப்) Colby Monterey Jack cheese, grated
- 1 முதல் ¼ வரை கப் மோர் அல்லது முழு பால் , குளிர்
- 1 பெரிய முட்டை
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 375 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9-இன்ச் சுற்று கேக் பான் அல்லது வெண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் ஸ்ப்ரேயுடன் கிரீஸ் கொண்டு காகிதத்தோல் கொண்டு கோடு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
- குளிர்ந்த வெண்ணெயில் ஊற்றவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது ஃபோர்க்கைப் பயன்படுத்தி, கலவை நொறுங்கும் வரை மாவு கலவையில் வெண்ணெயை வெட்டவும், அதில் சில பட்டாணி அளவு வெண்ணெய் கொத்தாக இருக்கும். சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மோர் மற்றும் முட்டையை ஒன்றாக துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். அதிகமாக கலக்காதே!
- ஒட்டும் மாவை தயார் செய்த பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். உங்கள் கைகளை மாவுடன் தூவி, கடாயின் விளிம்புகளுக்கு மாவை அழுத்தவும். ரொட்டியை 35 - 40 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் கேக் சோதனையாளர் சுத்தமாக வெளியே வரும். ரொட்டியை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் அதை குளிர்விக்க ஒரு ரேக்கில் மாற்றவும். துண்டுகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாறவும். எங்கள் சீஸ் சோடா ரொட்டியை அனுபவிக்கவும்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: ரொட்டியை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது அலுமினியத் தாளில் இறுக்கமாக போர்த்தி அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், ரொட்டியை 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கலாம். உறையவைக்க, ரொட்டியை பிளாஸ்டிக், அலுமினியத் தகடு அல்லது உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான பையில் இறுக்கமாகப் போர்த்தவும்.
- மீண்டும் சூடாக்க: உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ரொட்டியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடு வரை சுடவும். மாற்றாக, நீங்கள் ரொட்டியை ஸ்லைஸ் செய்து டோஸ்டர் அடுப்பில் அல்லது பிராய்லரின் கீழ் சில நிமிடங்கள் சூடாகவும் மிருதுவாகவும் டோஸ்ட் செய்யலாம்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.