Keki safi ya Plum ni dessert maarufu wakati wa kiangazi wakati masoko yanajaa Plums safi. Kichocheo hiki kipya cha keki ya Plum huja pamoja haraka na viungo vichache tu, ambavyo vingi ni vyakula vikuu vya pantry.
Kuongezwa kwa siagi husaidia kuweka keki hii kuwa laini na yenye unyevu. Dondoo la Vanila hutoa ladha, wakati nutmeg ya ardhi na mdalasini kwenye unga huongeza kidogo ya viungo. Iliitumikia kwa cream iliyopigwa au kuifuta kwa sukari ya unga.
Jinsi ya kutengeneza keki ya plum
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat oveni hadi digrii 375 F. Siagi na unga a sufuria ya keki isiyo na fimbo ya inchi 9; geuza na kugonga sufuria ili unga uwe mwepesi na sawasawa uvae chini na pande, kisha piga unga wa ziada nje.
Weka kando unga na poda ya kuoka kwenye bakuli la kati. Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama, piga mayai na sukari 1 kwa kasi kubwa hadi nene, rangi, na mara mbili kwa ukubwa, kama dakika 3 hadi 5.
Ongeza siagi, siagi iliyoyeyuka, almond na dondoo la vanilla; piga kwa dakika nyingine. Ongeza mchanganyiko wa unga; changanya hadi kuunganishwa tu, kama sekunde 30.
Mimina unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na ueneze sawasawa hadi kando; panga squash juu, upande wa ngozi juu, katika muundo wa mviringo ili waweze kufunika unga, na nyunyiza kijiko 1 kilichobaki cha sukari.
Oka hadi kidole cha meno kilichoingizwa katikati kitoke kikiwa safi, dakika 40 hadi 60. Hebu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya. Kata ndani ya wedges na utumike!
Mapishi Yanayohusiana:
- Budin Marmolada inayopendwa zaidi
- Chokoleti ya Pionono
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
- Keki ya Apple
- Mapishi ya Keki ya Maziwa Yaliyoongezwa Utamu
- Keki ya Karatasi ya Machungwa
- Keki safi ya Strawberry
Recipe
Keki rahisi ya Plum
Zana
Viungo
- 187 g (kikombe 1-½) cha unga wa makusudi kabisa, kilichotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa.
- 1-½ vijiko unga wa kuoka
- 1 kijiko Saigon mdalasini poda
- ¼ kijiko karanga iliyokunwa hivi karibuni
- ¾ kikombe sukari ya granulated pamoja na kijiko 1 cha kunyunyiza
- 1 kijiko turbinado sukari kwa topping
- 1 kijiko dondoo ya vanilla
- 1 yai kubwa , joto la chumba
- ½ kikombe siagi au maziwa yote
- 113 g (fimbo 1) siagi isiyo na chumvi kwa joto la kawaida
- 1 pound squash , pitted na robo
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
Maelekezo
- Washa oveni hadi 350 ° F na weka rack ya oveni katikati. Sambaza na karatasi ya ngozi au siagi na unga sufuria ya keki ya inchi 9 na kuweka kando. Katika bakuli kubwa, changanya unga, poda ya kuoka, mdalasini na nutmeg.
- Katika bakuli la kichanganyio cha umeme kilichowekwa kiambatisho cha pala au vipigio, piga siagi na ¾ kikombe cha sukari hadi vichanganyike, kama dakika 3.
- Ongeza yai na vanila na upige kwa kasi ya chini hadi uchanganyike vizuri. Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga, ukibadilisha na cream nzito, na kupiga kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa, usichanganye zaidi! (Piga itakuwa nene).
- Kuhamisha unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na laini juu na spatula. Panga squash juu, upande wa ngozi juu, katika muundo wa mviringo ili waweze kufunika zaidi unga, na nyunyiza kijiko 1 cha sukari.
- Oka keki ya plum kwa dakika 50 hadi 60, hadi rangi ya dhahabu juu na kijaribu kitoke kikiwa safi. Hebu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya. Kata ndani ya wedges na utumike!
Vidokezo
- Kuhifadhi: Ruhusu ipoe kabisa na kisha uifunge kwa ukanda wa plastiki au uiweke kwenye chombo kisichopitisha hewa. Hifadhi kwenye joto la kawaida hadi siku 2 au uweke kwenye jokofu kwa hadi siku 5.
- Kufanya upya: Unapowasha tena kipande, kiweke kwenye microwave kwa sekunde chache au kipashe kwenye oveni isiyo na joto la chini (karibu 300°F/150°C) kwa dakika 5-10. Tumikia kwa joto na ufurahie peke yako au kwa kijiko cha ice cream au mchuzi wa caramel.
- Keki safi ya plum inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida, kufunikwa kwa uhuru, hadi siku 2.
- Pima kwa usahihi: Pima unga kwa kuumimina kwenye kikombe cha kupimia, kisha uisawazishe kwa nyuma ya kisu au tumia vipimo vya uzito. (Ninatumia kikombe cha Kupima Kikavu cha ml 240)
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.