Enkelt recept på kondenserad mjölkkaka (Bizcocho de Leche Condensada). Inget slår en efterrätt gjord av sötad kondenserad mjölk. Det är något med det som gör att allt smakar så gott 😍!!!
Och detta recept på sockerkaka med kondenserad mjölk är inget undantag. Den är söt, smörig, tät och läcker, perfekt för en eftermiddagskaffe. 😉☕
Hur man gör kondenserad mjölkkaka
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Värm ugnen till 350 °F (176.67 °C). Spraya en 11-tums rund panna med baksprayen och strö insidan av formarna med mjöl, luta formarna så att de täcker jämnt och skaka av överskottet.
Häll avokadooljan, färskosten och den kondenserade mjölken i skålen på en elektrisk mixer utrustad med paddeltillbehöret och vispa på medelhastighet i cirka 1-2 minuter tills det är väl blandat.
Skrota skålen med en gummispatel för att vara säker på att den är väl blandad. Med mixern på låg, tillsätt äggen, ett i taget, blanda väl och skrapa ner skålen innan du tillsätter nästa ägg.
Blanda i vaniljextrakt och citronskal. Lägg det siktade självjäsande mjölet i en medelstor skål. Med mixern på låg, tillsätt långsamt mjölblandningen till avokadooljeblandningen, skrapa ner skålen och vispa med en gummispatel. Blanda smeten med spateln för att säkerställa att den är väl blandad (mixa inte för mycket!).
Häll smeten i den förberedda formen, släta till topparna och grädda Kondenserad mjölkkaka i 30 till 35 minuter, tills en tandpetare som sticks in i mitten av varje kaka kommer ut ren. Låt den kondenserade mjölkkakan svalna i formen, vänd sedan försiktigt ut dem och svalna helt på ett galler.
Relaterade recept:
- Vanilj Bundt tårta
- Marmor Bundt tårta
- Citronvallmofrö bundt tårta
- Pumpa bundt tårta
- Citronpondkaka
- Bundt Självhäftande tårta
Receptet
Lätt kondenserad mjölkkaka
verktyg
Innehållsförteckning
- 225 g självhöjande mjöl siktat
- ½ kopp 1 msk avokadoolja , expellerpressad solros eller 170 g osaltat smör, mjukat
- 150 g färskost mjukad
- 3 ägg , rumstemperatur
- Skal från 1 citron
- 2 teskedar ren vanilj extrakt
- 1 (14 oz/397 g) sötad kondenserad mjölk
Instruktioner
- Värm ugnen till 350 °F (176.67 °C). Spraya en 11-tums rund panna med baksprayen och strö insidan av pannorna med mjöl, luta pannorna så att de täcker jämnt och skaka av överskottet.
- Häll avokadooljan, färskosten och den kondenserade mjölken i skålen på en elektrisk mixer försedd med paddeltillbehöret och vispa på medelhastighet i cirka 1-2 minuter tills det är väl blandat.
- Skrapa ner skålen med en gummispatel för att vara säker på att den är väl blandad. Med mixern på låg, tillsätt äggen, ett i taget, blanda väl och skrapa ner skålen innan du tillsätter nästa ägg. Blanda i vaniljextrakt och citronskal
- Lägg det siktade självjäsande mjölet i en medelstor skål. Med mixern på låg, tillsätt långsamt mjölblandningen till avokadooljeblandningen, skrapa ner skålen och vispa med en gummispatel. Blanda smeten med spateln för att säkerställa att den är väl blandad (mixa inte för mycket!).
- Häll smeten i den förberedda formen, jämna till topparna och grädda för kondenserad mjölkkaka i 30 till 35 minuter, tills en tandpetare som sticks in i mitten av varje kaka kommer ut ren.
- Låt den kondenserade mjölkkakan svalna i formen, vänd sedan försiktigt ut dem och svalna helt på ett galler.
Anmärkningar
- Täck över och kyl eventuella rester i upp till 5 dagar, se till att ta tillbaka den kondenserade mjölkkakan till rumstemperatur innan servering.
- Överdriv inte när det gäller att blanda; blanda tills det precis blandas.
- Överkoka inte kakan.
- Det här receptet för kondenserad mjölkkaka kan också användas för att göra 12 muffins (gräddningstiden bör vara mellan 25 och 30 minuter), två 9-tums runda kakor (30 och 35 minuter), eller en 8 x 1 tums halvplåtstårta ( 30 och 35 minuter)
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.