Ако тражите укусан и једноставан рецепт за мафине, овај рецепт ће вам помоћи!
Пробајте ове зачињене мафине од јабука са бадемима. Направљени су од чистог уља авокада и млаћенице и преливени мешавином топлих зачина и сецканих бадема.
Како направити муффине са зачињеном јабуком
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 400 °Ф. Маст а Тепсија за мафине од 12 шољица са путером или спреј са спрејом за кување који се не лепи. У великој посуди умутите брашно, прашак за пециво и зачине. Оставите на страну.
Исецкајте бадеме на грубо, додајте половину у мешавину брашна, а другу половину ставите у мању чинију са другом кашичицом млевеног цимета и 1 додатном кашиком турбинадо шећера.
У средњој посуди умутите уље авокада, мед и светло смеђи шећер док се не сједине, око 2 минута. Састружите странице посуде гуменом лопатицом.
Додајте јаја, 1 по једно, и мешајте после сваког; стругати низ стране посуде, по потреби. Умутите млаћеницу екстракт чисте ваниле. Додајте мешавину брашна и мешајте док се само не сједини. Додајте сецкане јабуке и преклопите их док се не сједине.
Немојте претерано мешати! Кашиком равномерно ставите тесто у припремљену тепсију за мафине. Чаше треба да буду пуне. По врху равномерно поспите прелив. Пеците муффине са зачињеном јабуком око 20 минута или док се чачкалица убачена у средину колача не очисти.
Затим извадите муффине са зачињеном јабуком из рерне и охладите их 5 минута у плеху. Затим их извадите на решетку да се муффини са зачињеном јабуком заврше хлађење. Уживати!
Повезани рецепти:
- Мафини од бундеве са пецан Стреусел-ом
- Стравберри Муффинс
- зачињене мафине од јабука
- Банана Мини Цхоцолате Цхип Муффинс
- Чоколадни муффини од банане
- Мафини од кукурузног хлеба од бундеве са зачином од бундеве
Рецепт
Лаки зачињени мафини од јабука
алат
Састојци
За муффине са зачињеном јабуком
- 125 ml (½ шоље) уља авокада или несланог путера, растопљеног и охлађеног
- 125 g (⅔ шоље) светло браон шећера
- 2 Велика јаја , собна температура
- 60 ml (¼ шоље) млаћенице или пуномасног млека
- 125 ml (½ шоље) меда
- 15 ml екстракт чисте ваниле
- 219 g (1-¾ шоље) вишенаменског брашна, сипано кашиком, изравнано и просијано
- 2 кашичице прашак за пециво
- ¼ кашичица кошер соли
- 2 кашичице гроунд циннамон , подељен
- ⅛ кашичица млевени пимент
- ¼ кашичица млевени мушкатни орашчић
- ⅛ кашичица гроунд цловес
- 2 шоље јабука за печење , ољуштене, очишћене од језгре и ситно исецкане или нарендане (око 2 средње јабуке) помешајте са соком од пола лимуна да бисте спречили оксидацију.
За прелив:
- 1 кашика турбинадо шећер или светлосмеђи шећер
- 75 g (½ шоље) бадема или пекана, сецкани
инструкције
- Загрејте рерну на 400 °Ф. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица путером или попрскајте спрејом за кување који се не лепи. У великој посуди умутите брашно, прашак за пециво и зачине. Оставите на страну.
- Исецкајте бадеме на грубо, половину додајте у мешавину брашна, а другу половину ставите у мању чинију са другом кашичицом млевеног цимета и 1 додатном кашиком турбинадо шећера.
- У средњој посуди умутите уље авокада, мед и светло смеђи шећер док се не сједине, око 2 минута. Састружите странице посуде гуменом лопатицом. Додајте јаја, једно по једно, и добро промешајте након сваког додавања; по потреби остружите странице посуде.
- Умутите млаћеницу и чисти екстракт ваниле. Додајте мешавину брашна и мешајте док се само не сједини. Додајте сецкане јабуке и мешајте док се не сједине. Немојте претерано мешати! Кашиком равномерно ставите тесто у припремљену тепсију за мафине. Шоље треба да буду пуне. По врху равномерно поспите прелив.
- Пеците мафине са зачињеном јабуком око 18 до 20 минута, или док чачкалица убодена у средину мафина не изађе чиста. Затим извадите муффине са зачињеном јабуком из рерне, охладите их 5 минута у тепсији, а затим их извадите на решетку да се муффини са зачињеним јабукама охладе. Уживати!
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.