Невероватно богат, али једноставан и лак француски колач од јабука направљен од слатких јабука у нежној и влажној торти са румом. Послужите уз кафу или омиљени чај или за поподневну посластицу!
Како направити колач од јабука
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 °Ф и поставите сталак за рерну у средњи положај. Подмажите путером или спрејом за печење округли плех за торте од 9 инча који се не лепи или калуп обложен папиром за печење и оставите на страну.
У малој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со. Користећи ручни миксер са мутилицама, умутите путер и гранулирани шећер док не постану лагани и пахуљасти, око 2 до 3 минута.
Додајте јаја, једно по једно, добро умутивши и стругајући по ивицама посуде након сваког додавања.
Беат ин тхe екстракт чисте ваниле и рум. Додајте мешавину брашна и мешајте на малој брзини док се не сједини. Помоћу гумене лопатице убаците сецкане јабуке. Сипајте тесто у припремљену тепсију и поравнајте врх.
Поспите равномерно са 1 кашиком турбинадо шећера. Пеците колач од јабука око 40 минута, или док колач не порумени и док чачкалица убачена у средину не изађе чиста. Оставите француски колач од јабука да се охлади на решетки.
Пребаците торту на тањир. По жељи поспите кондиторским шећером, користећи фино сито. Послужите топло или на собној температури. Чувајте остатке у херметички затвореној посуди до 2 дана на собној температури.
Још рецепата за колаче:
Рецепт
Лагана торта од јабука
Састојци
- 1 шоља вишенамјенско брашно , кашиком, поравнати и просијати
- 1 кашичица прашак за пециво
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 штап (½ шоље) несланог путера, омекшаног
- ⅔ шоља гранулисани шећер , сравњена са
- 2 Велика јаја , собна температура
- 1 кашика екстракт чисте ваниле
- 3 кашике тамни рум или ракија , као што су Миерс'с или Цалвадос, итд...
- 2 печење јабука , ољуштено, очишћено од језгре и исечено на коцке од ½ инча (ја користим хрскави мед)
- Кондиторски шећер (опционо) за украшавање торте
- 1 кашика турбинадо шећер за прелив
инструкције
- Загрејте рерну на 350 °Ф и поставите сталак за рерну у средњи положај. Подмажите маслацем или спрејом за печење калуп за торте од 8 инча или калуп обложен папиром за печење и оставите са стране.
- За колач од јабука: У малој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со. Користећи ручни миксер са мутилицама, умутите путер и гранулирани шећер док не постану лагани и пахуљасти, око 2 до 3 минута. Додајте јаја, једно по једно, добро умутивши и стругајући по ивицама посуде након сваког додавања.
- Умутите чисти екстракт ваниле и рум. Додајте мешавину брашна и мешајте на малој брзини док се не сједини. Помоћу гумене лопатице убаците сецкане јабуке.
- Сипајте тесто у припремљену тепсију и поравнајте врх. Поспите равномерно са 1 кашиком турбинадо шећера.
- Пеците колач од јабука око 40 минута, или док колач не порумени и док чачкалица убачена у средину не изађе чиста. Оставите француски колач од јабука да се охлади на решетки.
- Пребаците торту на тањир. Користећи фино сито, по жељи посути шећером. Служи се топло или собне температуре. Чувајте остатке у херметички затвореној посуди до 2 дана на собној температури.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.