Kjo recetë e kifleve me çokollatë do të kënaqë çdo adhurues të çokollatës. Përzierja e tij e shijshme e pluhurit natyral të kakaos, patate të skuqura çokollate dhe një nuancë vanilje garanton një grumbull kiflesh mahnitëse që do të kënaqin të gjithë.
Si të bëni kifle me çokollatë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 425 °F dhe vendosni një raft furre në mes. Spërkat a Tava për kifle me 12 gota me llak i gatshëm për gatim. Shosh miellin, kakaon, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës në një tas mesatar.
Në një tas të madh, rrihni gjalpin e shkrirë ose vajin e avokados, kripën, sheqernat dhe vaniljen derisa të bashkohen. Rrihni vezët derisa të përzihen, më pas dhallën. Shtoni përbërësit e thatë dhe përzieni derisa të kombinohen. Përzieni ¾ filxhan me copa çokollate.
Hedhim brumin me lugë në mënyrë të barabartë në tavën e përgatitur, duke mbushur kupat e kifleve plot. Spërkateni pjesën e mbetur të ¼ filxhanit të çokollatës në mënyrë të barabartë mbi majat e kifleve, duke i shtypur lehtë në brumë.
Vendoseni në furrë dhe piqni për 8 minuta, më pas uleni furrën në 350 °F dhe piqni për rreth 12 minuta të tjera, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të një kifle të dalë e pastër.
*(kontrolloni disa pika pasi copat e shkrirë të çokollatës do ta bëjnë testuesin të duket i lagësht). Transferoni në një raft teli dhe lërini të ftohen për rreth 5 minuta përpara se t'i hiqni kiflet nga tava; ftohni kiflet me çokollatë në një raft. Klikoni këtë lidhje për të parë Si të bëni krem me çokollatë.
Receta të ngjashme:
- Kifle me luleshtrydhe
- Kifle me banane Jumbo
- Kifle me kungull me pecan Streusel
- Kifle me luleshtrydhe
- Kifle me mollë me erëza
Recetë
Kifle të lehta me çokollatë
Tools
Përbërësit
- 1- ¾ gota miell gjithandej , lugë, niveluar dhe situr
- ⅔ filxhan pluhur kakao natyral pa sheqer
- 1 teaspoons pluhur pjekje
- 1 lugë çaji soda buke
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 ngjit (½ filxhan) gjalpë pa kripë, i shkrirë dhe i ftohur pak, ose ½ filxhan vaj avokado, vaj rrushi ose vaj kanola.
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe , të paketuara
- ¼ filxhan sheqer pluhur
- 1 lugë gjelle ekstrakt i pastër vanilje
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 1 filxhan dhallë
- 1 filxhan patate të skuqura çokollatë të hidhur ose gjysmë të ëmbël , të ndarë
Udhëzime
- Ngroheni furrën në 425 °F dhe vendosni një raft furre në pozicionin e mesëm. Spërkatni një tigan me 12 filxhanë për kifle me llak gatimi që nuk ngjit. Në një enë mesatare, sitini miellin, kakaon, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës. Në një tas të madh, rrihni së bashku gjalpin e shkrirë ose vajin e avokados, kripën, sheqernat dhe vaniljen derisa të kombinohen. Rrihni vezët derisa të përzihen, më pas dhallën.
- Shtoni përbërësit e thatë dhe përzieni derisa të kombinohen. Përzieni ¾ filxhan me copa çokollate. Hedhim brumin me lugë në mënyrë të barabartë në tavën e përgatitur, duke mbushur kupat e kifleve plot.
- Spërkateni pjesën e mbetur prej ¼ filxhani çokollatë në mënyrë të barabartë mbi majat e kifleve, duke i shtypur lehtë në brumë. Vendoseni në furrë dhe piqni për 8 minuta, më pas uleni furrën në 350 °F dhe piqni për rreth 12 minuta të tjera, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të një kifle të dalë e pastër *(kontrolloni disa pika si të shkrirë copëzat e çokollatës do ta bëjnë testuesin të duket i lagësht).
- Transferoni në një raft teli dhe lërini të ftohen për rreth 5 minuta përpara se t'i hiqni kiflet nga tava; ftohni kiflet me çokollatë në një raft.
Shënimet
- Per te ruajtur: Kiflet me çokollatë të ftohur në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 2 ditë ose në frigorifer deri në 1 javë.
- Për tu ngrohur përsëri: Fuqini kiflet individuale me mikrovalë derisa të ngrohen për t'u ringrohur, rreth 10 deri në 15 sekonda.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.