Këta kifle kungujsh me Pecan Streusel janë të lagësht, të butë dhe plot erëza të ngrohta dhe aromë kungulli, duke i bërë ato ëmbëlsirat ideale të vjeshtës!🎃 Jam i bindur se do t'ju pëlqejë kjo recetë për kifle me kungull, sepse është e lehtë për t'u bërë.
Thjesht përzieni dhe trazoni pak, futeni në furrë dhe shtëpia juaj do të marrë një erë të ngrohtë vjeshte si bonus.😉
Si të bëni kifle me kungull
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 350 ° F. Spërkatni një tavë standarde për kifle me llak gatimi jo ngjitës. Miellin me kanellën dhe sheqernat në një tas mesatar. Me duart tuaja, fërkoni gjalpin në përzierje derisa të përfshihet, duke e shtypur në grumbuj të vegjël.
Ngrijeni derisa të ftohet, rreth 5 minuta.
Në një tas mesatar, sitini së bashku miellin, kripën, sodën e bukës dhe erëz kungulli. Le menjane.
Rrihni sheqernat, vajin dhe kripën në një tas të madh derisa të kombinohen mirë. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë derisa të përfshihen plotësisht.
Rrihni kungullin dhe vaniljen derisa të bashkohen. Hidhni përzierjen e miellit në 2 tufa. Rrihni derisa të kombinohen. Mos e përzieni shumë!
Hidhni me lugë brumin e kungullit në secilën shtresë për kifle derisa pothuajse të mbushet. Prekni tiganin në banak disa herë për të hequr çdo flluskë ajri.
Më pas, ndajeni streuselin në mënyrë të barabartë midis kifleve, duke e grumbulluar në qendër. Piqni për 25 deri në 30 minuta ose derisa një kase prej druri e futur në qendër të 1 prej kifleve të kungujve të dalë e pastër.
Lërini kiflet e kungujve të ftohen në një raft teli për 15 minuta. Më pas, kaloni një thikë rreth kifleve për t'i liruar dhe zbërthyer ato. Ftoheni plotësisht në raft.
Receta të ngjashme:
- Kifle me bukë misri me kungull
- Kifle të lehta me erëza me kunguj molle
- Bukë kungull
- Byrek kungull me kore pekani
- Receta e biskotave me rrudha kungull
- Tartufi i kungullit brazilian
Recetë
Kifle të lehta me kungull me arra streusel
Tools
Përbërësit
Për krye:
- 33 g (¼ filxhan) miell për të gjitha përdorimet
- 2 lugë gjalpe pa kripe , i shkrirë
- 65 g (4 lugë gjelle) sheqer kafe të hapur
- 61 g (4 lugë gjelle) sheqer të grirë
- 65 g (¾ filxhan) pekan të thekur, të copëtuar
- ½ lugë çaji kanellë terren
Për kiflet me kunguj:
- 250 g (2 filxhanë) miell për të gjitha përdorimet, i grirë me lugë në një gotë matëse, i niveluar dhe i situr
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 lugë çaji soda buke
- 4 teaspoons erëz kungulli
- ¾ filxhan vaj avokado , vaj rrushi, vaj luledielli i shtypur, vaj kanola ose 1-½ shkopinj (¾ filxhan) gjalpë pa kripë, i zbutur
- 200 g (1 filxhan) sheqer i grimcuar
- 163 g (½ filxhan) sheqer kafe të lehtë
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 15 ml (1 lugë gjelle) Ekstrakt i pastër vanilje
- 1 (15 ons) mund të kungujve 100% të pastër (Unë përdor Libby's)
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350°F. Spërkatni një tavë standarde për kifle me llak gatimi që nuk ngjit.
- Për Streusel: Në një tas të vogël, bashkoni miellin, gjalpin e shkrirë, sheqernat, pekanët e grirë dhe kanellën e bluar. Le menjane.
- Për kiflet me kungull: Në një tas mesatar, përzieni miellin, kripën, sodën e bukës dhe erëzën e kungujve. Le menjane.
- Në një tas të madh, rrihni sheqerin, vajin, kripën dhe 1 vezë derisa të bashkohen. Shtoni vezën tjetër dhe përzieni mirë. Rrihni kungullin dhe vaniljen. Hidhni përzierjen e miellit në 2 tufa. Rrihni vetëm derisa të kombinohen.
- Hidhni me lugë brumin e kungullit në secilën shtresë për kifle derisa pothuajse të mbushet. Prekni tiganin në banak disa herë për të hequr çdo flluskë ajri. Më pas, ndajeni streuselin në mënyrë të barabartë midis kifleve, duke e grumbulluar në qendër. Piqni për 30 minuta ose derisa një kallëp druri i futur në qendër të 1 prej kifleve të kungujve të dalë i pastër.
- Lërini kiflet e kungullit të ftohen në një raft teli për 15 minuta. Më pas, kaloni një thikë rreth kifleve për t'i liruar dhe për t'i zbërthyer. Ftoheni plotësisht në raft.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.