These homemade blueberry scones are tender, flaky, and filled with juicy blueberries that burst with sweetness in every bite. And the best part? You don't need to be an expert baker to make them. We've simplified the process so that anyone can enjoy the goodness of homemade baking.
Our easy blueberry scones recipe will guide you effortlessly as you create delicious blueberry scones in the comfort of your own kitchen.
You can use either fresh or frozen blueberries, making it convenient for any time of the year. Whether you want a cozy breakfast, a delightful brunch, or a satisfying afternoon treat, our scones are perfect for any occasion.
If you're interested in other scone flavors, we have a variety of delicious options to explore.
Koleksioni ynë përfshin diçka për çdo dëshirë, nga ajo e përjetshme Classic Scones që mund të personalizohet për t'iu përshtatur preferencave si të ëmbla ashtu edhe të shijshme për pijen Këpucë me çokollatë që do të kënaqë edhe dëshirat më intensive të çokollatës.
Për një shije të tropikëve, provoni Tropicalin tonë Gujava Scones. These scones offer a delightful twist with tropical flavors. And if you're longing for the cozy warmth of autumn, our Scones kungull me lustër kungull është zgjedhja perfekte, duke kapur thelbin e stinës në çdo kafshatë.
Nëse preferoni thjeshtësinë me një prekje elegante, kënaquni me delikatesën tonë Scones vanilje që do të shkrihet pa mundim në gojën tuaj. Për një kthesë të mprehtë, tonë Scones gruri të plotë panje ofron një profil shije prej dheu të përmirësuar nga ëmbëlsia e shurupit të panjës.
Dhe nëse jeni adhurues i bananeve, ne Banane gruri integral scones fut ëmbëlsi natyrale në çdo kafshatë të këndshme.
E fundit, por sigurisht jo më pak e rëndësishme, ne prezantojmë performancën tonë të shfaqjeve: Strawberry Scones with a delectable Strawberry Shell Topping.
These scones are filled with juicy strawberries, resulting in a delightful blend of flavors. Topped with a mouthwatering strawberry shell topping, these scones are a true delight for anyone who loves strawberries.
Si të bësh Scones Boronica
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 400°F (200°C)—shtroni dy fletë pjekjeje me letër furre dhe lërini mënjanë. Në një tas të madh përzierjeje, bashkoni miellin për të gjitha përdorimet, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin. Përziejini mirë.
Duke përdorur një blender pastiçerie, priteni në gjalpë të ftohtë derisa masa të ngjajë me thërrime të trashë.. Përndryshe, ju mund të përdorni gishtat për të fërkuar gjalpin e ftohtë në përbërësit e thatë derisa të arrini thërrime të trasha me grumbuj gjalpi në madhësi si bizele.
Hidhni në të boronica derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë; trajtojini ato me butësi, pasi grirja ose mavijosja e tyre mund të shkaktojë që ngjyra e tyre e gjallë të rrjedhë në brumë.
Në një tas të veçantë, rrihni së bashku kremin e rëndë të ftohtë, vaniljen, vaniljen e pastër dhe vezët derisa të kombinohen. Gradualisht shtoni përzierjen e lagur në masën e thatë, duke e palosur derisa brumi të bashkohet.
It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, which can result in tough scones. Hidheni brumin në një sipërfaqe shumë të lyer me miell.
Hidhni edhe pak miell mbi brumin për të mos u ngjitur. I lyeni duart me miell dhe i përzieni butësisht në një top. Shtypeni brumin në një rreth afërsisht 1 inç të trashë, duke shtuar pak miell sipas nevojës për të parandaluar ngjitjen në sipërfaqen e punës.
Cut the disk of scone dough into 12 triangle-shaped pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them.
Using a bench scraper or your hands, gently lift each slice and place them onto the prepared baking sheets, leaving some space between each scone. Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Ndërkohë, ngrohni furrën në 400ºF.
Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Këshilla e Camila-s: Nëse e doni shijen e vaniljes, ja një sugjerim i thjeshtë për të përmirësuar shijen e saj. Merrni një gallon vanilje e qartë dhe shtoni disa fasule vanilje për të intensifikuar shijen.
Kjo krijon një përzierje të shijshme të ekstraktit të fasules së vaniljes që mund ta përdorni sa herë që të jetë e mundur. Thjesht ruajeni në qilarin tuaj dhe rimbusheni sipas nevojës. Përndryshe, ju mund të bëni ekstraktin tuaj të vaniljes duke përdorur vodka, e cila kërkon ta lini të koncentrohet për 3 deri në 6 muaj përpara përdorimit.
Megjithatë, përdorimi i ekstraktit të qartë të vaniljes lejon përdorimin e menjëhershëm pa pritje. Është e përkryer për të përmirësuar aromën e lezetshme të vaniljes në ëmbëlsira, biskota dhe ëmbëlsira të tjera. Pra, kur të mbaroni, thjesht blini një gallon tjetër dhe rimbushni furnizimin tuaj. Në këtë mënyrë, ju mund të keni gjithmonë në dorë një furnizim të shijshëm dhe të përshtatshëm me aromë vanilje për të gjitha nevojat tuaja për pjekje.
Shihni më shumë receta të boronicës:
- Blueberry këpucar
- Galeta e boronicës
- Muffins me boronicë
- Scones Boronica
- Petulla me boronica
- Blueberry Lemonade
Recetë
Easy Blueberry Scones
Tools
Përbërësit
- 500 g (4 filxhanë) miell për të gjitha përdorimet, i grirë me lugë dhe i niveluar me thikë
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 2 lugë pluhur pjekjeje jo alumini , i niveluar me thikë
- 1 lugë çaji kosher kripë
- 226 g (2 shkopinj) gjalpë të ftohtë pa kripë, të prerë në copa shumë të vogla
- 4 i madh vezë , direkt nga frigoriferi
- ¾ filxhan plus 2 lugë gjelle krem të fortë të ftohtë plus për larje
- 300 g (rreth 2 filxhanë) boronica të freskëta
- 2 lugë ekstrakt i pastër vanilje
- Krem shtesë i rëndë për lyerjen e majave
- Sheqer turbinado për spërkatje
Udhëzime
- For the Blueberry Scones:
- Ngrohni furrën në 400°F (200°C). Vini dy fletë pjekjeje me letër furre dhe lërini mënjanë. Në një tas të madh përzierjeje, bashkoni miellin për të gjitha përdorimet, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin. Përziejini mirë. Duke përdorur një blender pastiçerie, priteni në gjalpë të ftohtë derisa masa të ngjajë me thërrime të trashë. Përndryshe, ju mund të përdorni gishtat për të fërkuar gjalpin e ftohtë në përbërësit e thatë derisa të arrini thërrime të trasha me grumbuj gjalpi në madhësi si bizele.
- Toss in the blueberries until evenly distributed; take care to handle the blueberries gently, as mashing or bruising them can cause their vibrant color to bleed into the dough. In a separate bowl, whisk together the cold heavy cream, vanilla, and eggs until combined. Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones.
- Hidheni brumin në një sipërfaqe shumë të lyer me miell. Hidhni edhe pak miell mbi brumin për të mos u ngjitur. I lyeni duart me miell dhe i përzieni butësisht në një top. Shtypeni brumin në një rreth afërsisht 1 inç të trashë, duke shtuar pak miell sipas nevojës për të parandaluar ngjitjen në sipërfaqen e punës.
- Cut the disk of scone dough into 12 triangle shape pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them. Using a bench scraper or your hands, gently lift each slice and place them onto the prepared baking sheets, leaving some space between each scone. Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned and the insides are fully baked. Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
- 👀👉Check out our lemon blueberry scones recipe.
Shënimet
- Furrë: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the scones on a baking sheet and bake for about 5-10 minutes until warmed through.
- Furrë thotë dolli: Slice the scones in half horizontally and lightly toast them in a toaster oven until warm.
- Mikrovalë: Place a scone on a microwave-safe plate and heat on medium power for about 10 seconds until warmed. Be careful not to overheat, as the scones can become dry.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.