Kjo recetë e biskotave me rrush të thatë me tërshërë përdor një kombinim kompleks tërshërë, miell, sheqer, gjalpë, vezë dhe rrush të thatë. Tërshëra ofron një shije dhe teksturë të përzemërt.
Ndërsa rrushi i thatë dhe mielli u japin atyre ëmbëlsi dhe strukturë, gjalpi dhe sheqeri kafe e lehtë kontribuojnë në pasurim dhe lagështi.
Në të njëjtën kohë, vezët shtojnë tharmin dhe ndihmojnë në lidhjen e përbërësve së bashku për të krijuar biskota me rrush të thatë tërshërë që janë perfekte për çdo rast!
Për më shumë biskota të frymëzuara nga tërshëra, shikoni këto receta:Biskota me bollgur me kokos Biskota perfekte me tërshërë me copëza çokollate.
Si të bëni biskota me rrush të thatë me tërshërë
Shënim: Udhëzimi i plotë është dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Rrihni së bashku miellin, tërshërën, kanellë, rrush, arra amerikane, pluhur për pjekje dhe soda buke në një tas i madh; le menjane. Në tasin e një mikser qëndrimi të pajisura me shtojcën e lopatës, krekojeni gjalpin, sheqerin ngjyrë kafe të hapur dhe kripën derisa të bëhen kremoze, rreth 4 minuta.
Shtoni në të ekstraktin e vezëve dhe vaniljes dhe përziejini derisa të kombinohen plotësisht. Shtoni përzierjen e miellit dhe vazhdoni përzierjen derisa të kombinohen; sigurohuni që të gërvishtni anët e tasit sipas nevojës.
Mbuloni fort brumin e biskotave me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë. Ngroheni furrën në 375 ° F. Rreshti dy i madh Flete gatueses me Letër pergamene; le menjane. Pasi brumi të jetë ftohur, hiqeni nga frigoriferi.
Më pas, hiqni 1.5 lugë toptha të brumit të biskotave dhe hidhini në fletët e përgatitura të pjekjes; sigurohuni që të lini një vend të vogël midis çdo topi të brumit të biskotave pasi ato do të përhapen pak gjatë kohës që piqen.
Piqni në tufa të veçanta për 10 deri në 12 minuta ose derisa skajet të marrin pak ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë vendosur.
Hiqini nga furra dhe ftohuni në tepsi për 5 minuta, më pas transferojini biskotat me rrush tërshërë në një raft teli për të përfunduar ftohjen.
Receta e ngjashme:
- Biskota me çokollatë
- Biskota me çokollatë me tërshërë
- Cookies Snickerdoodles
- Biskota me top bore me arra
- Biskota me fig
- Biskota me çokollatë me gjalpë kafe
Recetë
Biskota të thjeshta me rrush tërshërë
Përbërësit
- 1 filxhan miell gjithandej , lugë dhe niveluar
- 1 lugë çaji kanellë terren
- ½ lugë çaji pluhur pjekje
- ⅛ lugë çaji soda buke
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 ngjit , gjalpë pa kripë, i zbutur në temperaturën e dhomës
- ¾ filxhan sheqer ngjyrë kafe , të paketuara fort
- 1 vezë të madhe , i ftohtë
- 1 lugë gjelle ekstrakt i pastër vanilje
- 1-½ gota tërshërë të modës së vjetër ose tërshërë të shpejtë
- ½ filxhan rrush
- ½ filxhan arra ose arra të thekura , copëtuar
Udhëzime
- Rrihni së bashku miellin, tërshërën, kanellën, rrushin e thatë, pecanët, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës në një tas të madh; le menjane. Në tasin e një mikseri të pajisur me shtojcën e lopatës, kremini së bashku gjalpin, sheqerin kafe të hapur dhe kripën derisa të bëhen kremoze, rreth 4 minuta. Shtoni në të ekstraktin e vezëve dhe vaniljes dhe përziejini derisa të kombinohen plotësisht.
- Shtoni përzierjen e miellit dhe vazhdoni përzierjen derisa të kombinohen; sigurohuni që të gërvishtni anët e tasit sipas nevojës. Mbuloni fort brumin e biskotave me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Ngroheni furrën në 375° F. Vini dy fletë të mëdha pjekjeje me letër furre; le menjane. Pasi brumi të jetë ftohur, hiqeni nga frigoriferi. Më pas, hiqni 1.5 lugë toptha të brumit të biskotave dhe hidhini në fletët e përgatitura të pjekjes; sigurohuni që të lini një vend të vogël midis çdo topi të brumit të biskotave pasi ato do të përhapen pak gjatë kohës që piqen.
- Piqni në tufa të veçanta për 10 deri në 12 minuta ose derisa skajet të marrin pak ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë vendosur. Hiqini nga furra dhe ftohuni në tepsi për 5 minuta, më pas transferojini biskotat me rrush tërshërë në një raft teli për të përfunduar ftohjen.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.