Nëse e doni shijen e kokosit, provoni këto biskota me tërshërë me kokos; tërshëra dhe kokosi çiftëzohen në mënyrë perfekte, duke krijuar skaje paksa të freskëta dhe qendra përtypëse me një nuancë kanelle për ngrohtësi.
Plus, kjo recetë për biskotat me tërshërë me kokos është e lehtë për t'u bërë dhe kërkon vetëm disa përbërës të thjeshtë. Më e mira nga të gjitha, ka shije super të shijshme dhe mund të shtoni çdo shtesë që dëshironi, qofshin arra apo arra fruta të thata; mos e kaloni 1 filxhan.
Këto biskota me tërshërë me kokos janë perfekte për çdo rast dhe me siguri do të bëhen të preferuarat e familjes.
Si të bëni biskota me tërshërë me kokos
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Rrihni së bashku miellin, tërshërën, kanellë, kokosi, pecans, pluhur pjekjeje, dhe soda buke në një tas i madh; le menjane.
Në tasin e një mikser qëndrimi të pajisur me shtojcën e lopatës, kremi gjalpin, sheqerin kafe të hapur dhe kripën derisa të bëhet krem, rreth 4 minuta. Shtoni në të ekstraktin e vezëve dhe vaniljes dhe përziejini derisa të kombinohen plotësisht.
Shtoni përzierjen e miellit dhe vazhdoni përzierjen derisa të kombinohen; sigurohuni që të gërvishtni anët e tasit sipas nevojës. Mbuloni fort brumin e biskotave me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Ngroheni furrën në 375° F. Rrini dy të mëdhenj fletë pjekje me Letër pergamene; le menjane. Pasi brumi të jetë ftohur, hiqeni nga frigoriferi.
Më pas, hiqni 1.5 lugë toptha të brumit të biskotave dhe hidhini në fletët e përgatitura të pjekjes; sigurohuni që të lini një vend të vogël midis çdo topi të brumit të biskotave pasi ato do të përhapen pak gjatë kohës që piqen.
Piqni në tufa të veçanta për 10 deri në 12 minuta ose derisa skajet të marrin pak ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë vendosur.
Hiqini nga furra dhe ftohuni në tepsi për 5 minuta, më pas transferojini biskotat me bollgur me kokos në një raft teli për të përfunduar ftohjen.
Receta të ngjashme:
- Biskota melase të buta
- Cookies Gjalpë Kikirik
- Lulet e gjalpit të kikirikut
- Biskota perfekte me çokollatë
- Biskota me xhenxhefil
- Cookies Noel Snowballs
Recetë
Biskota të thjeshta me tërshërë me kokos
Përbërësit
- 94 g (¾) miell për të gjitha përdorimet (i lugët dhe i niveluar)
- 140 g (1-½ filxhanë) tërshërë të modës së vjetër
- ⅓ filxhan arra ose arra të thekura , copëtuar
- ¾ filxhan kokosit të copëtuar pa sheqer
- ½ lugë çaji Kanellë e bluar Saigon
- ½ lugë çaji pluhur pjekje
- ⅛ lugë çaji soda buke
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 shkop gjalpi pa kripë i zbutur, por ende i ftohtë në prekje
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe , të paketuara fort
- 1 vezë të madhe , i ftohtë
- 3 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
Udhëzime
- Rrihni së bashku miellin, tërshërën, kanellën, arrën e kokosit, pekanët, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës në një tas të madh; le menjane. Në tasin e një mikseri të pajisur me shtojcën e lopatës, kremini së bashku gjalpin, sheqerin kafe të hapur dhe kripën derisa të bëhen kremoze, rreth 4 minuta. Shtoni në të ekstraktin e vezëve dhe vaniljes dhe përziejini derisa të kombinohen plotësisht.
- Shtoni përzierjen e miellit dhe vazhdoni përzierjen derisa të kombinohen; sigurohuni që të gërvishtni anët e tasit sipas nevojës. Mbuloni fort brumin e biskotave me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Ngroheni furrën në 375° F. Vini dy fletë të mëdha pjekjeje me letër furre; le menjane. Pasi brumi të jetë ftohur, hiqeni nga frigoriferi.
- Më pas, hiqni 1.5 lugë toptha të brumit të biskotave dhe hidhini në fletët e përgatitura të pjekjes; sigurohuni që të lini një vend të vogël midis çdo topi të brumit të biskotave pasi ato do të përhapen pak gjatë kohës që piqen.
- Piqni në tufa të veçanta për 10 deri në 12 minuta ose derisa skajet të marrin pak ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë vendosur. Hiqini nga furra dhe ftohuni në tepsi për 5 minuta, më pas transferojini biskotat me bollgur me kokos në një raft teli për të përfunduar ftohjen.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.