Kjo recetë për biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku Reese është e shpejtë dhe e lehtë, duke e bërë atë ideale për çdo rast, veçanërisht për festat! Ai kombinon shijet klasike të gjalpit të kikirikut dhe çokollatës në një biskotë të vetme.
Biskotat piqen të buta dhe të përtypura me një mbushje të shijshme filxhani me gjalpë kikiriku; kjo është një recetë që do të dëshironi ta mbani në repertorin tuaj!
Për më shumë ëmbëlsira të frymëzuara nga gjalpi i kikirikut, shikoni këto receta: Biskota me lule kikiriku, Gjalpë kikiriku perfekt Biskota, dhe Brownies Reese me krem me gjalpë kikiriku.
Shko te:
Si të bëni biskota me gjalpë kikiriku
Shënim: Udhëzimi i plotë është dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Në një tas mesatar, bashkoni miellin, pluhurin për pjekje dhe soda buke; le menjane. Në një stendë mikser me shtojcën e vozit, kremoni gjalpin, sheqernat dhe kripën së bashku me shpejtësi mesatare derisa të bëhen kremoze, rreth 3 minuta.
Me shpejtësi të ulët, rrihni gjalpin e kikirikut derisa të bashkohet. Fërkoni anët dhe fundin e tasit me një shpatull gome. Shtoni vezën dhe ekstrakt i pastër vanilje.
Ndezni mikserin në nivel të lartë dhe rrihni derisa të bashkohet, rreth 1-2 minuta. Grini përsëri anët dhe fundin e tasit me një shpatull gome. Me shpejtësi të ulët shtoni përbërësit e thatë.
Përziejini derisa të kombinohen, mos e teproni! Mbulojeni fort dhe ftojeni brumin e biskotave për të paktën 1 orë dhe deri në 3 ditë.
Si të montoni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku
Lyeni lehtë (2) 24 tepsi për mini kifle me spërkatje për shkurtimin ose gatimin. Formoni brumin në topa 1 inç (rreth një lugë gjelle) dhe vendosni një top brumi në çdo filxhan kifle në miniaturë.
Shtypni një filxhan miniaturë me gjalpë kikiriku në mes të secilit biskotë, duke e shtypur poshtë në mënyrë që pjesa e sipërme e filxhanit të jetë e barabartë me pjesën e sipërme të biskotës. Mbulojeni tiganin fort me mbështjellës plastik dhe ftohuni për të paktën 15 minuta.
Ndërkohë, ngrohni furrën në 350 °F. Piqni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku derisa skajet e biskotave të jenë vendosur dhe të marrin një ngjyrë të lehtë të artë, për 10 minuta. Mos e teproni!
Ftoheni grupin e mbetur ndërsa grupi i parë piqet. Hiqeni tiganin në një raft teli. Kur biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku të jenë ftohur plotësisht, hiqni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku nga tavat e kifleve me majën e thikës së gjalpit. Kënaquni!
Më shumë receta të biskotave të preferuara:
- Biskota me çokollatë,
- Biskota Rikota me limon
- Biskota me fig
- Biskota me çokollatë me tërshërë,
- Biskota me top bore me arra
- Cookies Snickerdoodles
Recetë
Biskota të lehta për filxhan me gjalpë kikiriku (Reese's)
Përbërësit
- 1 dhe ½ filxhan miell për të gjitha përdorimet
- ½ lugë çaji soda buke
- ½ lugë çaji pluhur pjekje
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 shkop ose ½ filxhan gjalpë pa kripë , zbutur në temperaturën e dhomës
- ¾ filxhan sheqer i paketuar kafe i hapur ose sheqer kafe e errët
- ¼ filxhan sheqer pluhur
- 1 filxhan gjalpë kikiriku kremoz ose krokant , të tilla si Jif
- 1 vezë të madhe , në temperaturën e dhomës
- 3 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- 36 Kupa me gjalpë kikiriku me çokollatë të bardhë të Reese në miniaturë , i zbërthyer
Udhëzime
Si të bëni biskota me gjalpë kikiriku
- Në një tas mesatar, kombinoni miellin, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës; le menjane. Në një mikser me shtojcën e lopatës, kremojeni gjalpin, sheqernat dhe kripën së bashku me shpejtësi mesatare derisa të bëhen kremoze, rreth 3 minuta.
- Me shpejtësi të ulët, rrihni gjalpin e kikirikut derisa të bashkohet. Fërkoni anët dhe lart pjesën e poshtme të tasit me një shpatull gome. Shtoni vezën dhe ekstraktin e pastër të vaniljes. Ndezni mikserin në nivel të lartë dhe rrihni derisa të bashkohet, rreth 1-2 minuta. Fërkoni përsëri anët dhe lart pjesën e poshtme të tasit me një shpatull gome.
- Me shpejtësi të ulët shtoni përbërësit e thatë. Përziejini derisa të kombinohen, mos e teproni! Mbulojeni fort dhe ftojeni brumin e biskotave për të paktën 1 orë dhe deri në 3 ditë.
Si të montoni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku
- Lyeni lehtë (2) 24 tepsi për mini kifle me spërkatje për shkurtimin ose gatimin. Formoni brumin në topa 1 inç (rreth një lugë gjelle brumë) dhe vendosni një top brumi në çdo filxhan kifle në miniaturë. Shtypni butësisht një filxhan miniaturë me gjalpë kikiriku në mes të çdo biskote, duke e shtypur poshtë në mënyrë që pjesa e sipërme e filxhanit të gjalpit të kikirikut të jetë e barabartë me pjesën e sipërme të biskotës. Mbulojeni tiganin fort me mbështjellës plastik dhe ftohuni për të paktën 15 minuta.
- Ndërkohë, ngrohni furrën në 350 °F. Piqni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku derisa skajet e biskotave të jenë vendosur dhe të marrin një ngjyrë të lehtë të artë, për 10 minuta. Mos e teproni! Ftoheni grupin e mbetur ndërsa grupi i parë piqet. Hiqeni tiganin në një raft teli. Kur biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku të jenë ftohur plotësisht, hiqni biskotat e filxhanit me gjalpë kikiriku nga tavat e kifleve me majën e thikës së gjalpit. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Lërini të ftohen plotësisht, më pas ruajini në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në 3-4 ditë, ose vendosini në frigorifer deri në një javë.
- Për tu ngrohur përsëri: Ngroheni në furrë në 350°F (175°C) për disa minuta ose futeni në mikrovalë për pak kohë.
- Biskotat me lulet e gjalpit të kikirikut mund të ruhen hermetikisht në temperaturën e dhomës deri në 3 ditë ose në frigorifer deri në 5 ditë.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.