Príbeh tohto blogu o jedle
Vitajte v Camila Made! Volám sa Camila Benitez. Tu zdieľam obľúbené recepty našej rodiny, všetky vyskúšané a milované, od sviatočných hostín a predjedál až po každodenné rodinné jedlá a množstvo pečiva! 🍪😜
Varenie bolo mojou vášňou už od detstva a stále je to ešte viac. S viac ako 20-ročnými skúsenosťami túto vášeň prinášam Camila Made. Ako manželka a matka piatich energických chlapcov viem, aké dôležité sú chutné a dostupné jedlá.
Mnohé z mojich receptov čerpajú inšpiráciu z mojich paraguajských koreňov a obsahujú tradičné jedlá, ako sú tie výdatné Paraguajská polievka a syrové Chipa. Ale to nie je všetko!
Nájdete tu aj celý rad medzinárodných príchutí, vrátane rozplývajúcich sa v ústach Čínske BBQ rebrá a návykový brazílsky Pao de Queijo, medzi mnohými ďalšími.
Moje recepty sú navrhnuté tak, aby boli prístupné a jednoduché na prípravu s použitím ingrediencií, ktoré sú ľahko dostupné v každom miestnom supermarkete.
Každý recept na tejto stránke bol niekoľkokrát testovaný a schválený mojimi dôveryhodnými testermi chuti – mojím manželom a deťmi.🥰
Mojím cieľom je poskytnúť vám jasný návod, ktorý vám pomôže vytvoriť chutné jedlá, ktoré sa stanú obľúbenými aj u vás doma.😉
FAQs
Kto si?
Pochádzam z Paraguaja a odkedy si pamätám, som vášnivý vo varení a pečení. Od malička som vždy bola v kuchyni a neustále experimentovala s príchuťami.
Vo veku 11 rokov sme sa s rodinou presťahovali do Spojených štátov amerických. Počas školy som pracoval v rôznych reštauráciách, kde som získal neoceniteľné skúsenosti. Hoci som študovala lekársku asistenciu, čo sa v tom čase zdalo ako dobrá voľba, nebolo to to, čo som skutočne chcela.
Verím, že to bol Boh, kto ma priviedol späť k mojej skutočnej vášni. Dnes som nesmierne šťastný, že môžem povedať, že som šťastne ženatý s láskou svojho života, požehnaný piatimi úžasnými chlapcami a robím to, čo skutočne milujem – varím pre svoju úžasnú rodinu a delím sa o naše obľúbené, osvedčené recepty. s vami tu.😊
Aké recepty tu nájdem?
v "Camila Made"Zdieľam rozmanitú škálu receptov, ktoré zahŕňajú tradičnú aj medzinárodnú kuchyňu. Tu je to, čo môžete očakávať, že nájdete na mojom blogu:
- Tradičné paraguajské jedlá: Ponúkam recepty inšpirované mojim paraguajským dedičstvom, ako napr Paraguajská polievka, Chipa Guazu, Chipa škrob, Chipa Polovičná krv, Chipa Piru, A ďalšie.
- Medzinárodné príchute: Na mojom blogu sú aj recepty z celého sveta, ako napr Čínske BBQ rebrá, brazílsky Pao de Queijo, Salvádorčan Chlieb s kuracím mäsom, A omnoho viac.
- Rodinné obľúbené: Moje recepty odzrkadľujú môj život. Ako matka piatich chlapcov sa zameriavam na ľahké rodinné jedlá, na ktorých si pochutná celá rodina, od sviatočných hostin a predjedál až po každodenné jedlá. Hlavu hore – milujeme 🌶️pikantné jedlá! Recepty si však môžete vždy upraviť podľa svojich preferencií. Koniec koncov, v tom je krása varenia!
- Pečivo: Máte chuť na sladké?🦷😏 Vyhrali ste jackpot! Pretože toho, čo mám na svojej stránke najviac, sú dezerty. Čo môžem povedať? Moja láska k sladkostiam prevažuje nad mojou vôľou a je to vidieť! 🥹 🤤Od neodolateľných sušienky až zasnený koláče do šupinatého múčniky a dekadentný brownies a ešte oveľa viac (vážne, je to dezertová krajina zázrakov!).🤭 Zatiaľ čo väčšina z nich je zdravá, niektoré sú priam dekadentné. 🍪🍰
Kde beriete recepty?
Väčšinu svojich receptov vyvíjam ja. Občas si však prispôsobím recepty z iných zdrojov alebo sa podelím o svoje obľúbené zo zbierky kuchárskych kníh. Vždy, keď tak urobím, zabezpečím, aby som tieto zdroje citoval v príspevku s receptom.
Navyše, každý recept na tejto stránke bol niekoľkokrát testovaný a zdokonalený mnou v mojej domácej kuchyni s pomocou môjho manžela a detí.
Aké jedinečné ingrediencie sa používajú v paraguajskej kuchyni?
Paraguajská kuchyňa je známa svojimi rozmanitými poľnohospodárskymi produktmi a bohatým kultúrnym dedičstvom. Dve základné ingrediencie sú Queso Paraguay, čerstvý biely syr nevyhnutný pre miestne recepty, a Harina Paraguaya, jemne mletá kukuričná múka, ktorá tradičným jedlám dodáva výraznú textúru a chuť.
Nájsť tieto autentické ingrediencie mimo Paraguaja však môže byť náročné. Aby som sprístupnil paraguajské chute, využívam svoje odborné znalosti a pochopenie paraguajských kulinárskych tradícií na prispôsobenie týchto chutí dostupným alternatívam.
Napríklad by som mohol nahradiť mexický Queso Panela Queso Paraguay, pretože má podobný jemný a slaný profil a ponúka vynikajúcu náhradu. Podobne používam namiesto paraguajskej kukuričnej múky žltú kukuričnú múku Quaker.
Hoci je hrubšia, v receptoch úspešne napodobňuje účinky pôvodnej múky. Tento prístup mi umožňuje zdieľať podstatu paraguajskej kuchyne, vďaka čomu je prístupná a priamočiara, aby ju mohol vyskúšať každý.
Koľkokrát otestujete recept predtým, ako ho odošlete?
Recept testujem niekoľkokrát, aby som sa uistil, že je jasný, chutný a funguje podľa očakávania.
Môžem zverejniť vaše recepty z tohto blogu?
Samozrejme, uveďte zdroj a odkaz na pôvodný recept.
Ako sa môžem prihlásiť na odber Camila Made?
Odošlite svoj e-mail pomocou poľa na odber nižšie.
Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na návštevu mojej webovej stránky! 😉
NAJNOVŠIE RECEPTY
Nenechajte sa premôcť zlom, ale premáhajte zlo dobrom.
Romance 12: 21