Pilaf de Orez cu Iasomie cu Merisoare si Migdale Reteta "Orez din Orientul Mijlociu". Dacă ești în căutarea orezului perfect pentru mâncărurile tale din Orientul Mijlociu, iată rețeta noastră rapidă de pilaf cu orez cu iasomie cu afine și migdale.
Există multe versiuni ale acestui fel de mâncare, iar modul în care este preparat poate diferi de la o familie la alta. Versiunea noastră este probabil cea mai simplă, cea mai sănătoasă și cea mai delicioasă. Necesită doar câteva ingrediente și mai puțin de 20 de minute. Încearcă!😉
Cum se prepară orez pilaf
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Încinge uleiul de măsline extravirgin într-o cratiță medie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând adesea, până când devine maro auriu, aproximativ 12 minute.
Adăugați usturoiul, scorțișoara, cayenne și chimenul în tigaie. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Se amestecă orezul și bulionul cu aromă de pui. Adăugați apa fierbinte, răzuind orice bucăți maro, și fierbeți.
Reduceți focul la mic, acoperiți și gătiți până când orezul este fraged și apa este absorbită, aproximativ 7 până la 12 minute. Oprește focul, ține capacul deschis și lasă orezul pilaf să se aburească netulburat timp de aproximativ 5 minute - pufă cu o furculiță. Se amestecă coriandru, migdale și sucul de lămâie și se servește. Bucurați-vă de orez pilaf cu afine și migdale!
Rețetă
Orez Pilaf ușor
Instrumente
Ingrediente
- 2 cupe Orez de iasomie
- 3 linguri ulei de măsline extra virgin , ulei de avocado, unt, ulei de canola sau ulei vegetal
- 1 ceapa galbena , tocat mărunt
- 1 Linguriță chimion
- ½ linguriță turmeric măcinat
- ¼ linguriță scorţişoară
- 3 cuișoare usturoi , tocat
- 3-½ cupe apa fierbinte
- 1 lingură Knorr bulion granulat cu aromă de pui
- 1 linguriță piper cayenne măcinat sau piper negru măcinat
- ½ ceaşcă afine , coacăze sau stafide
- ¼ ceaşcă migdale feliate sau feliate , prăjită
- ¼ ceaşcă Cilantro , tocat
Instrucțiuni
- Încinge uleiul de măsline extravirgin într-o cratiță medie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând adesea, până când devine maro auriu, aproximativ 12 minute. Adăugați usturoiul, scorțișoara, cayenne și chimenul în tigaie. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Se amestecă orezul și bulionul cu aromă de pui. Adăugați apa fierbinte, răzuind orice bucăți maro, și aduceți la fierbere.
- Reduceți focul la mic, acoperiți și gătiți până când orezul este fraged și apa este absorbită, aproximativ 7 până la 12 minute. Opriți focul, țineți capacul deschis și lăsați orezul pilaf să se aburească nederanjat timp de aproximativ 5 minute. Pufează cu o furculiță. Adăugați coriandru, migdale și sucul de lămâie și serviți. Bucurați-vă de orez pilaf cu afine și migdale!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.