Această rețetă de orez cu lămâie și coriandru folosește doar câteva ingrediente simple, cum ar fi orezul iasomie, sucul de lămâie, coaja de lămâie și coriandru proaspăt, pentru a garanta o aromă strălucitoare, acidulată, care va ridica orice masă.
Cum să faci orez cu coriandru și lămâie
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Topiți untul într-o cratiță medie sau o tigaie cu capac. Adăugați orezul și sarea; se amestecă pentru a se acoperi cu untul. Prăjiți scurt orezul, turnați apă fierbinte și acoperiți tigaia.
Reduceți focul la mic și gătiți până când orezul cu coriandru și lămâie a absorbit toată apa, aproximativ 10 minute. Scoateți orezul cu coriandru și lămâie de pe foc și lăsați stați, acoperit și netulburat, timp de 5 minute.
Neacoperit, am turnat sucul și coaja de lămâie peste orez, am aruncat coriandru tocat și l-am pufnit cu o furculiță pentru a se combina. Transferați orezul cu coriandru și lămâie într-un castron de servire. 😋
Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Orez ușor cu coriandru și lămâie
Ingrediente
- 4 linguri unt , ulei de măsline sau alt ulei de gătit neutru, fără aromă, care nu va afecta gustul rețetei.
- 1-½ lingurițe sare cușer , după gust
- 3 cupe Jasmine Rice
- 5 cupe apă caldă
- Spre și coaja de la 2 lime mari și suculente sau 1 lămâie mare și suculentă
- 1 buchet mic Frunze de coriandru , Tocat (abur scos)
Instrucțiuni
- Într-o cratiță sau o tigaie medie cu capac, topește untul. Adăugați orezul și sarea; se amestecă pentru a se acoperi cu untul. Prăjiți scurt orezul, apoi turnați apa fierbinte și acoperiți tigaia.
- Reduceți focul la mic și gătiți până când orezul cu coriandru și lămâie a absorbit toată apa timp de aproximativ 10 minute.
- Scoateți orezul cu coriandru și lămâie de pe foc. Lăsați să stea, acoperit și netulburat, timp de 5 minute. Dezvăluit, a turnat sucul și coaja de lămâie peste orez, a aruncat coriandrul tocat și a se pufă cu o furculiță pentru a se combina. Transferați orezul cu coriandru și lămâie într-un castron de servire. 😋Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.