Acest desert clasic este făcut cu făină auto-crescătoare, ceea ce îl face ușor de preparat.
Rețeta este ușor de urmat, iar combinația de prăjitură cu vanilie și ciocolată învârtite creează un efect marmorat care va fi un succes atât pentru copii, cât și pentru adulți, făcându-l perfect pentru toate ocaziile, fie că este vorba de o petrecere de aniversare sau de un răsfăț dulce pentru tine.
Cum să faci tort cu marmură
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176.67 ° C). Ungeți cu unt marginile unei tigaie Bundt cu 12 căni. Pudrați cu 1 lingură de făină pentru a se acoperi și îndepărtați orice exces.
Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars quickly until smooth and creamy, about 5 minutes.
Scrape down the sides and bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. Add 1 egg at a medium-high speed, beating well after each addition. Răzuiți părțile laterale și fundul vasului cu o spatulă de cauciuc, după cum este necesar.
Cu mixerul la viteza mica, adaugam faina cernuta in trei adaosuri alternand cu zara. Se amestecă fiecare adaos până când este încorporat; nu amestecați în exces.
Împărțiți aluatul în două boluri. Adăugați pudra de cacao într-unul dintre boluri și pliați până se omogenizează bine.
Turnați aproximativ jumătate din aluatul de vanilie în fundul tigăii Bundt. Adăugați aluatul de ciocolată și completați cu aluatul de vanilie rămas. Agitați tigaia pentru a nivela totul și pentru a vă asigura că nu există bule de aer.
Trageți un cuțit de unt sau o frigărui prin tigaie. Asigurați-vă că ajungeți la lama până la fundul cratiței, creând vârtejuri largi și distincte. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată, aproximativ 60 de minute.
Lăsați tortul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi răsturnați-l pe un grătar pentru a se răci complet.
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Tort ușor de marmură
Instrumente
Ingrediente
- 226 g (2 batoane) unt nesarat inmuiat
- 5 ouă mari la temperatura camerei
- 15 ml (1 lingură) extract pur de vanilie
- 300 ml zară sau lapte integral
- 4 linguri pudră de cacao neîndulcită
- 500 g (4 căni) făină auto-crescătoare , cernut
- 60 ml (4 linguri) ulei de avocado, ulei de sâmburi de struguri sau ulei vegetal
- 150 g zahăr alb granulat
- 150 g zahăr brun deschis
Instrucțiuni
Pentru aluatul de vanilie:
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Butter the edges of a 12-cup Bundt pan. Dust with 1 tablespoon of flour to coat, and tap off any excess. Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars together on high speed until smooth and creamy, about 5 minutes.
- Scrape down the sides and up the bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. On medium-high speed, add 1 egg at a time, beating well after each addition.
- Răzuiți părțile laterale și fundul vasului cu o spatulă de cauciuc, după cum este necesar. Cu mixerul la viteza mica, adaugam faina cernuta in trei adaosuri alternand cu zara. Se amestecă fiecare adaos până când este încorporat; nu amestecați în exces. Împărțiți aluatul în două boluri.
Pentru aluatul de ciocolata:
- Adăugați pudra de cacao într-unul dintre boluri și pliați până se omogenizează bine.
Pentru a asambla tortul:
- Turnați aproximativ jumătate din aluatul de vanilie în fundul tigăii Bundt. Adăugați aluatul de ciocolată și completați cu aluatul de vanilie rămas. Agitați tigaia pentru a nivela totul și pentru a vă asigura că nu există bule de aer.
Pentru a proiecta efectul de marmură:
- Trageți un cuțit de unt sau o frigărui prin tigaie. Asigurați-vă că ajungeți la lama până la fundul cratiței, creând vârtejuri largi și distincte. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată, aproximativ 60 de minute. Lăsați tortul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi răsturnați-l pe un grătar pentru a se răci complet.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.