Biscotti cu ciocolata este o gustare grozava care poate fi savurata oricand si este perfecta pentru sezonul sarbatorilor. Iată o rețetă ușoară de biscotti cu ciocolată, care este ușor de urmat și oferă un răsfăț delicios și indulgent.
Mai mult, yîl poți personaliza cu suplimentele tale preferate, cum ar fi diferite tipuri de ciocolată, nuci sau fructe uscate. Acest biscotti cu ciocolată este perfect pentru a mânca, a scufunda și a înmuia în cafea sau ceai. Daca esti iubitor de ciocolata, aceasta reteta este pentru tine!????
Cum să faci biscotti cu ciocolată
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preincalzeste cuptorul la 350 de grade si tapeteaza a Foaie de copt de 13" x 18". cu hartie de pergament; pus deoparte. În bolul unui mixer cu stand sau al unui vas mare de amestecare și al mixerului electric de mână, cremă de unt, sare și zaharuri la viteză medie până devine ușor și pufos, aproximativ 2 minute; răzuiți părțile laterale ale vasului cu o spatulă de cauciuc.
Adăugați ouăle pe rând, răzuind părțile laterale ale vasului după fiecare adăugare. Se adauga extractul de vanilie si se amesteca pana se incorporeaza. Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și pudra de cacao într-un castron mediu. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați până când se combină.
Amestecați chipsurile de ciocolată dacă folosiți. Scufundați mâinile în apă rece pentru a face aluatul mai ușor de manevrat. Împărțiți și modelați aluatul în două bușteni; apoi aplatizați fiecare la 12 inci lungime, 2 inci lățime și 1 inch înălțime. Așezați buștenii pe foaia de copt pregătită.
Coaceți până când buștenii sunt tari la atingere și sună goale când sunt bătuți timp de 35 până la 40 de minute. Scoateți din cuptor dar țineți cuptorul aprins. Lăsați buștenii să se răcească pe foaia de copt timp de 20 de minute, apoi scoateți-i pe o placă de tăiat și tăiați-i în cruce cu un cuțit zimțat de ¾ inch grosime. Ar trebui să aveți aproximativ 30 de biscotti.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
Apoi întoarceți și coaceți încă cinci minute până când fundul devine la fel de crocant. Lăsați să se răcească pe tava de copt câteva minute, apoi transferați Biscotti cu ciocolată pe un grătar pentru a se răci complet. Servi!
Rețete asemănătoare:
- Cel mai bun tort de ciocolata
- Cupcakes dublu de ciocolată
- Prajitura de ciocolata cu glazura de moka
- Pâine cu ciocolată și banane
- Muffins cu ciocolată
- Biscuiți cu zahăr tăiat cu ciocolată
Rețetă
Biscotti usor de ciocolata
Ingrediente
- ¾-1 cupe plus 2 linguri de făină universală , lingurata si nivelata
- ¼ ceaşcă plus 2 linguri pudra de cacao naturala neindulcita
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare cușer
- 113 g (1 baton / 8 linguri) unt nesarat , la temperatura camerei
- ¾ ceaşcă zahăr brun deschis , strâns și nivelat
- 2 linguri zahar granulat
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie pură
- 1 ceaşcă Chipsurile de ciocolată dulce-amăruie, cum ar fi Ghiradelli
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și tapetați o foaie de copt de 13" x 18" cu hârtie de copt; pus deoparte.
- În bolul unui mixer cu stand sau al unui vas mare de amestecare și al mixerului electric de mână, cremă de unt, sare și zaharuri la viteză medie până devine ușor și pufos, aproximativ 2 minute; răzuiți părțile laterale ale vasului cu o spatulă de cauciuc.
- Adăugați ouăle pe rând, răzuind părțile laterale ale vasului după fiecare adăugare. Se adauga extractul de vanilie si se amesteca pana se incorporeaza. Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și pudra de cacao într-un castron mediu. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați până când se combină. Amestecați chipsurile de ciocolată dacă folosiți.
- Scufundați mâinile în apă rece pentru a face aluatul mai ușor de manevrat. Împărțiți și modelați aluatul în două bușteni; apoi aplatizați fiecare la 12 inci lungime, 2 inci lățime și 1 inch înălțime. Așezați buștenii pe foaia de copt pregătită.
- Coaceți până când buștenii sunt tari la atingere și sună goale când sunt bătuți, 35 până la 40 de minute. Scoateți din cuptor dar țineți cuptorul aprins. Lăsați buștenii să se răcească pe foaia de copt timp de 20 de minute, apoi scoateți-i pe o placă de tăiat și tăiați-i în cruce cu un cuțit zimțat de ¾ inch grosime. Ar trebui să aveți aproximativ 30 de biscotti.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- Apoi întoarceți și coaceți încă cinci minute până când fundul devine la fel de crocant. Lăsați să se răcească pe tava de copt câteva minute, apoi transferați Biscotti cu ciocolată pe un grătar pentru a se răci complet. Servi!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.