Această răsucire încântătoare a pâinii clasice cu banane este visul unui iubitor de ciocolată devenit realitate. Pudră bogată de cacao și bucăți de ciocolată semidulce sunt pliate într-un aluat umed și fraged, făcut cu piure de banane coapte, creând un deliciu decadent perfect pentru micul dejun, desert sau în orice moment al zilei.
Adăugarea de smântână ușoară, lapte integral sau smântână conferă o aromă acidulată care echilibrează dulceața pâinii, în timp ce nuanțe subtile de vanilie completează perfect aromele. Această rețetă este ușor de urmat și dă o pâine frumoasă care vă va impresiona prietenii și familia.
Cum se prepară pâine cu banane cu ciocolată
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Unt și făină ușor o tavă de pâine de 9 x 5 sau pulverizează cu spray de gătit antiaderent sau tapetează cu hârtie de pergament. Cerneți făina, pudra de cacao și bicarbonatul de sodiu într-un castron mediu. Pus deoparte.
Într-un mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu paletă sau bătători, bateți uleiul de avocado și zahărul până când se combină, 1 până la 2 minute (dacă folosiți unt nesarat, bateți până devine cremos, aproximativ 2 până la 3 minute. Adăugați ouăle pe rând, bătând pe rând. bine după fiecare adăugare.
Adăugați bananele, smântâna ușoară și vanilia și amestecați la viteză mică pentru a se combina. Adăugați amestecul de făină și bateți la viteză mică până când se combină. Nu amestecați în exces! Încorporați fulgii de ciocolată.
Se toarnă aluatul în tava pregătită și se întinde uniform cu o spatulă. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede atașate, aproximativ 1 oră.
Lăsați pâinea să se odihnească în tavă aproximativ 5 minute; treceți un cuțit contondent pe margini pentru a-l slăbi, apoi întoarceți-l pe un gratar pentru a se răci complet. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Pâine cu banane cu ciocolată ușoară
Ingrediente
- 166 g (1-¼ cani) făină universală, cernută
- 20 g (¼ cană) 100 % cacao pudră naturală neîndulcită
- 5 g (1 lingurita) bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare cușer
- ½ ceaşcă ulei de avocado sau
- 1 lipi (½ cană) unt nesărat, la temperatura camerei
- 158 g (¾ cană) zahăr granulat
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 1 ceaşcă piure de banane foarte coapte , din 2-3 banane maro
- ½ ceaşcă crema usoara , lapte integral sau smantana
- 2 lingurițe extract de vanilie pură
- ½ ceaşcă chipsuri de ciocolata semidulce
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Unt și făină ușor o tavă de pâine de 9 x 5 sau pulverizează cu spray de gătit antiaderent sau tapetează cu hârtie de pergament.
- Cerneți făina, pudra de cacao și bicarbonatul de sodiu într-un castron mediu. Pus deoparte.
- Într-un mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu paletă sau bătători, bateți uleiul de avocado și zahărul până când se combină, 1 până la 2 minute (dacă folosiți unt nesarat, bateți până devine cremos, aproximativ 2 până la 3 minute. Adăugați ouăle pe rând, bătând pe rând. bine după fiecare adăugare.
- Adăugați bananele, smântâna ușoară și vanilia și amestecați la viteză mică pentru a se combina. Adăugați amestecul de făină și bateți la viteză mică până când se combină. Nu amestecați în exces! Încorporați fulgii de ciocolată.
- Se toarnă aluatul în tava pregătită și se întinde uniform cu o spatulă. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede atașate, aproximativ 1 oră.
- Lăsați pâinea să se odihnească în tavă aproximativ 5 minute, treceți un cuțit tocit pe margini pentru a se slăbi, apoi întoarceți-o pe un gratar pentru a se răci complet. Bucurați-vă!
notițe
- A depozita: Prăjiți picant de vită, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de a o transfera într-un recipient ermetic sau într-o pungă de plastic sigilabilă. Pune-l la frigider și păstrează-l timp de 3-4 zile.
- Pentru a reîncălzi: Ai câteva opțiuni. Pentru reîncălzirea aragazului, încălziți o tigaie antiaderență sau un wok la foc mediu-mare, adăugați o cantitate mică de ulei și prăjiți prăjitul refrigerat timp de câteva minute până se încălzește. Alternativ, pentru reîncălzirea cuptorului cu microunde, transferați o parte din prăjitul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, acoperiți-l și încălziți-l la intervale de 1 minut, amestecând între intervale până când este complet încălzit.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.