Această rețetă de brioșe de porumb cu afine este o variantă a noastră Reteta de briose cu paine de porumb. Este o modalitate excelentă de a savura un mic dejun delicios, rapid și ușor.
TRețeta combină afine proaspete cu un aluat de pâine de porumb ușor dulce, creând un echilibru perfect de arome și texturi.
Cum să faci brioșe cu pâine de porumb cu afine
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Unsoare a Tigaie pentru brioșe de 12 cani cu spray de gătit sau unt (sau căptușiți cupe de brioșe cu folii de pergament pentru brioșe); pus deoparte.
Într-o cană de măsurare lichidă de 2 căni, adăugați 1 lingură de suc de lămâie și suficient lapte pentru a-l umple până la linia de ¾ de cană. Se amestecă și se lasă amestecul să stea timp de 5 până la 10 minute la temperatura camerei; se va coagula ușor, se va îngroșa și va fi gata de utilizare.
Combinați ingredientele uscate într-un castron mare; aruncați afinele pentru a le acoperi; aceasta va împiedica afinele să se scufunde în fund. Bateți oul, vanilia, coaja de lămâie, amestecul de lapte, untul topit și uleiul într-un castron mediu. Bateți încet ingredientele umede în amestecul uscat, având grijă să nu amestecați prea mult aluatul.
Puneți aluatul uniform în tava pentru brioșe pregătită, umplând fiecare ceașcă foarte plină—Coaceți timp de 28 până la 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Răciți brioșele cu pâine de porumb cu afine în tigaie timp de câteva minute, apoi serviți calde cu unt sau transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
Rețete asemănătoare:
- Brioșe de dovleac cu streusel pecan
- Briose cu căpșuni
- Briose cu mere condimentate
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Pâine de porumb cu dovleac
- Briose cu condiment de dovleac
Rețetă
Brioșe ușoare din pâine de porumb cu afine
Instrumente
Ingrediente
- 1-½ cupe făină generală , pus cu lingura într-o ceașcă de măsurare și nivelat
- ½ ceaşcă Făină de porumb galben Quaker
- 6 linguri zahar granulat
- 6 linguri zahăr brun deschis
- 2 lingurițe Praf de copt non-aluminiu
- ¼ linguriță sare cușer
- 1 ceaşcă afine proaspete sau proaspete congelate (nu se dezgheta)
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie pură
- ¾ ceaşcă ulei de avocado sau orice ulei cu aromă neutră
- ¾ ceaşcă tot laptele , combinat cu 1 lingura de suc de lamaie proaspat stors
- 3 lingurițe extract de vanilie pură
- vervă de 1 lămâie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tavă de brioșe de 12 căni cu spray de gătit sau unt (sau tapetați cupe de brioșe cu folii de pergament); pus deoparte.
- Într-o cană de măsurare lichidă de 2 căni, adăugați 1 lingură de suc de lămâie și suficient lapte pentru a-l umple până la linia de ¾ de cană. Se amestecă și se lasă amestecul să stea timp de 5 până la 10 minute la temperatura camerei; se va coagula usor, se va ingrosa si va fi gata de utilizare.
- Combinați ingredientele uscate într-un castron mare; aruncați afinele pentru a le acoperi; aceasta va împiedica afinele să se scufunde în fund.
- Într-un castron mediu, amestecați oul, coaja de lămâie, vanilia, amestecul de lapte, untul topit și uleiul. Bateți încet ingredientele umede în amestecul uscat, având grijă să nu amestecați prea mult aluatul.
- Puneți aluatul uniform în tava pentru brioșe pregătită, umplând fiecare ceașcă foarte plină—Coaceți timp de 28 până la 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Răciți brioșele cu pâine de porumb cu afine câteva minute în tigaie, apoi serviți calde cu unt sau transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.