Aceste brioșe cu mango sunt o întorsătură delicioasă a brioșei clasice. Cu mango copt, o notă de ghimbir și nucșoară și o glazură dulce de mango, sunt un răsfăț simplu și gustos pentru orice moment al zilei.
Cum să faci brioșe cu mango
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-un castron mediu, amestecați zahărul pudră și mango: lăsați deoparte. Preîncălziți cuptorul la 350 °F (176.67 °C). Pulverizați o tavă de brioșe antiaderentă de 12 cești cu spray de gătit antiaderent sau tapetați-o cu căptușeală de hârtie. Pus deoparte.
Cerne împreună făina auto-crescătoare, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul și nucșoara într-un castron mediu. Pus deoparte. Amestecă uleiul de avocado, zahărul și vanilia într-un castron mare până când se combină. Apoi, bateți ouăle (pe rând) până se încorporează.
Se amestecă pulpa de mango până se încorporează. Adăugați treptat ingredientele uscate și împăturiți-le ușor sau amestecați cu un tel până se combină.* Nu amestecați în exces!
Împărțiți aluatul în 12 căni de brioșe. Coaceți timp de 18 până la 20 de minute sau până când se conturează și devine maro auriu. Lăsați-o să se răcească complet, apoi stropiți-le sau acoperiți-le cu Glazură de Mango.
Rețete asemănătoare:
- Brioșe de dovleac cu streusel pecan
- Briose cu căpșuni
- Briose cu mere condimentate
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Briose cu pâine de porumb cu dovleac
Rețetă
Briose cu mango
Instrumente
Ingrediente
- 250 g (2 căni) făină auto-levantă , lingura, nivelat și cernut
- ¾ ceaşcă de ulei de avocado sau 200 g unt nesarat , înmuiat
- 6 linguri zahăr alb granulat
- 6 linguri zahăr brun deschis
- 1 lingură extract de vanilie pură
- 2 ouă , temperatura camerei
- 1 ¼ cupe mango copt , pulpă
- ⅛ linguriță pulbere de ghimbir
- ¼ linguriță nucsoara macinata
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Instrucțiuni
- Pentru glazura de mango: Într-un castron mediu, amestecați zahărul pudră și mango pentru a le combina: lăsați deoparte. Preîncălziți cuptorul la 350 °F (176.67 °C). Pulverizați o tavă de brioșe antiaderentă de 12 căni cu spray de gătit antiaderent sau tapetați cu folii de hârtie.
- Pentru brioșele cu mango: Într-un castron mediu, cerne împreună făina auto-crescătoare, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul și nucșoara. Pus deoparte. Într-un castron mare, amestecați uleiul de avocado, zahărul și vanilia până se omogenizează. Apoi, bateți ouăle (pe rând) până se încorporează.
- Se amestecă pulpa de mango până se încorporează. Adăugați treptat ingredientele uscate și amestecați ușor împreună sau amestecați cu un tel până se omogenizează.* Nu amestecați prea mult!
- Împărțiți aluatul în cele 12 căni de brioșe. Coaceți timp de 18 până la 20 de minute sau până când se conturează și devine maro auriu. Lăsați-o să se răcească complet, apoi stropiți-le sau acoperiți-le cu Glazură de Mango.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.