Procurando um café da manhã ou lanche saboroso, fácil de preparar e que também seja saudável? Então esta receita é só para você! Esses muffins são feitos com farinha de trigo integral branca e leitelho. Eles estão repleto de fibras e proteínas, e a adição de groselhas ou passas proporciona uma doçura deliciosa.
E a melhor parte? Esses muffins podem ser batidos rapidamente, tornando-os uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche para viagem. Então por que não experimentar esta receita e saborear hoje mesmo uma guloseima deliciosa e nutritiva?
Ir para:
Como fazer muffins de pão com refrigerante irlandês de trigo integral
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 400 °F e coloque uma grelha no meio. Unte uma forma de muffin padrão para 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo integral, o bicarbonato, o açúcar granulado e o açúcar mascavo claro.
Em uma tigela média separada, bata o ovo, a manteiga derretida, o sal, a baunilha e o leitelho. Adicione os ingredientes secos e as passas à mistura líquida. Use uma espátula de borracha para misturar até combinar; a massa ficará bem grossa.
Não misture demais! Coloque a massa na forma de muffin preparada, enchendo as forminhas cerca de ¾ de sua capacidade. Polvilhe o turbinado uniformemente sobre os muffins.
Asse os Muffins de Pão de Soda Irlandês de Trigo Integral por 18 a 20 minutos ou até dourar e firmar, e um testador de bolo inserido no centro de um muffin saia limpo.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos e depois transfira-os para uma gradinha até a hora de servir. Aproveite nossos muffins de pão com refrigerante irlandês de trigo integral!
Receitas relacionadas:
- Muffins de abóbora com streusel de noz-pecã
- Muffins De Morango
- Muffins de Maçã Temperados
- Mini muffins de banana com gotas de chocolate
- Muffins De Chocolate E Banana
- Muffins de Pão de Milho de Abóbora com Tempero de Abóbora
Receita
Muffins fáceis de pão com refrigerante irlandês de trigo integral
Ferramentas
Ingredientes
- 284 g (2-¼ xícaras) de farinha de trigo integral branca, colocada em um copo medidor e nivelada
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 ovo grande , temperatura do quarto
- 44 g (3 colheres de sopa) de açúcar granulado
- ¼ colher de chá sal
- 32 g (2 colheres de sopa) de açúcar mascavo claro
- 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
- 1 xícara leitelho ou leite azedo
- 6 colheres de sopa manteiga sem sal , derretido e resfriado
- 1-⅓ copos groselhas ou passas
- 1-½ colheres de sopa turbinado ou açúcar branco espumante para cobertura
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 °F e coloque uma grelha do forno na posição central. Unte uma forma de muffin padrão para 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente. Bata a farinha de trigo integral, o bicarbonato, o açúcar granulado e o açúcar mascavo claro em uma tigela média.
- Bata o ovo, a manteiga derretida, o sal, a baunilha e o leitelho em uma tigela média separada. Adicione os ingredientes secos e as passas à mistura líquida. Use uma espátula de borracha para misturar até combinar; a massa ficará bem grossa.
- Não misture demais! Coloque a massa na forma de muffin preparada, enchendo as forminhas cerca de ¾ de sua capacidade. Polvilhe o turbinado uniformemente sobre os muffins.
- Asse os Muffins de Pão de Soda Irlandês de Trigo Integral por 18 a 20 minutos, ou até dourar e firmar, e um testador de bolo inserido no centro de um muffin saia limpo.
- Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar até a hora de servir. Aproveite nossos Muffins de Pão de Soda Irlandês de Trigo Integral!
Notas
- Armazenar: os Muffins de Pão de Soda Irlandês de Trigo Integral resfriados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 2 dias ou na geladeira por até 1 semana.
- Para reaquecer: No microondas até aquecer bem, cerca de 5 a 10 segundos.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.