Samorosnące ciasto to szybkie ciasto, w którym zamiast mąki uniwersalnej wykorzystuje się samorosnącą mąkę, co eliminuje potrzebę stosowania proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej i czyni je idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto szuka szybkiego i łatwego deseru.
Dzisiejszy przepis, którym się dzielimy, jest ulubionym daniem całej rodziny! To proste, łatwe i pyszne; Ciasto Samo Rośnie ma bogaty smak, który doskonale smakuje z gorącą kawą lub herbatą.
A co najlepsze, to samorosnące ciasto jest niezwykle wszechstronne! Możesz dostosować swój smak do tego, co masz w spiżarni, dodając różne ekstrakty, cynamon, gałkę muszkatołową, kawałki czekolady lub inny pożądany składnik.
Jak zrobić samorosnące ciasto
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Ustaw półkę piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Posmaruj masłem i mąką standardową patelnię Bundt na 12 filiżanek lub spryskaj mąką sprayem do pieczenia. Do dużej miski przesiać samorosnącą mąkę. Odłożyć na bok.
W misie miksera ubijaj masło i cukier na średniej prędkości, aż masa będzie jasna i puszysta, około 5 minut. Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym jajku i zdrapując boki miski. W dwufiliżankowej miarce płynu połącz ekstrakt waniliowy i maślankę.
Mikserem na niskich obrotach dodawaj na przemian mieszankę mąki i maślanki w trzech porcjach, zaczynając i kończąc na mące. Zgarnij boki miski gumową szpatułką i szybko wymieszaj, aby mieć pewność, że ciasto dobrze się wchłonęło.
Ciasto wylać na przygotowaną masę i wygładzić powierzchnię. Piec przez 40 do 50 minut lub do momentu, gdy włożony w środek próbnik do ciasta lub wykałaczka będą czyste, a krawędzie zaczną odsuwać się od boków formy. Pozostawić do ostygnięcia na blasze przez 10 minut, następnie odwrócić na kratkę i całkowicie ostudzić.
Powiązane przepisy:
- Ciasto waniliowe
- Pomarańczowe Ciasto Arkuszowe
- Ciasto Kokosowe
- Ciasto Czekoladowe Nesquick z Brigadeiro
- Brazylijskie Ciasto Marchewkowe „Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
- Dulce de Leche Pionono
- Żółte ciasto
Przepis
Łatwe samo wyrastające ciasto
Składniki
- 500 g Mąka samorosnąca , przesiany
- 5 jajka , temperatura pokojowa
- 2 Łyżka stołowa Czysty ekstrakt z wanilli
- 250 g masło niesolone zmiękczony
- 300 g Granulowany biały cukier
- 300 ml Maślanka , Domowy zamiennik maślanki lub mleko pełne
Instrukcje
- Ustaw półkę piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Posmaruj masłem i mąką standardową patelnię Bundt na 12 filiżanek lub spryskaj mąką sprayem do pieczenia.
- Do dużej miski przesiać samorosnącą mąkę. Odłożyć na bok. W misie miksera ubijaj masło i cukier na średniej prędkości, aż masa będzie jasna i puszysta, około 5 minut.
- Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym jajku i zdrapując boki miski. W dwufiliżankowej miarce płynu połącz ekstrakt waniliowy i maślankę.
- Mikserem na niskich obrotach dodawaj na przemian mieszankę mąki i maślanki w trzech porcjach, zaczynając i kończąc na mące. Zgarnij boki miski gumową szpatułką i szybko wymieszaj, aby mieć pewność, że ciasto dobrze się wchłonęło.
- Ciasto wylać na przygotowaną masę i wygładzić powierzchnię. Piec przez 40 do 50 minut lub do momentu, gdy włożony w środek próbnik do ciasta lub wykałaczka będą czyste, a krawędzie zaczną odchodzić od boków formy. Pozostawiamy do ostudzenia na blaszce przez 10 minut, następnie przekładamy na kratkę i całkowicie ostudzamy.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.