Jeśli kochasz dynię i chleb kukurydziany, pokochasz muffiny dyniowo-kukurydziane! Te muffinki to idealne połączenie słodkiego i słonego, z pysznym dyniowym smakiem, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
Są również bardzo łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu możesz mieć świeże, domowe muffinki w mgnieniu oka!
Jak zrobić babeczki dyniowo-kukurydziane
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Spryskaj 12 filiżanek bułeczka obficie spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem kuchennym lub użyj papilotek do muffinów. W średniej misce wymieszaj puree z dyni, mleko, miód, jasnobrązowy cukier, olej z awokado i jajka, aż się połączą.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i przyprawy. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą; nie mieszaj zbyt mocno!
Włóż ciasto do przygotowanej formy na muffiny, wypełniając każdą z nich do pełna i piecz babeczki dyniowo-kukurydziane przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka będzie czysta. Pozostawiamy do ostygnięcia na blaszce przez 10 minut, następnie przekładamy na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Powiązane przepisy:
Przepis
Proste muffinki dyniowo-kukurydziane
Tools
Składniki
- 228 g (1 szklanka) 100% puree z dyni z puszki (np. Libby's)
- ¼ kubek plus 2 łyżki miodu
- 46 g (¼ szklanki) jasnego brązowego cukru
- 2 duże jajka , temperatura pokojowa
- 197 g (1-¼ szklanki) Quaker żółtej mąki kukurydzianej
- 103 g (¾ szklanki) mąki uniwersalnej, wsypanej łyżką do miarki i wyrównanej
- 15 g (1 łyżka) proszku do pieczenia
- 3 g (½ łyżeczki) sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- ½ łyżeczka świeżo starta gałka muszkatołowa lub ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczka mielone ząbki
- 1 kubek całe mleko
- 1 trzymać niesolone masło , roztopiony i ostudzony lub ½ szklanki oleju z awokado
Instrukcje
- Połącz suche składniki: Rozgrzej piekarnik do 400°F. Obficie spryskaj formę do muffinów na 12 filiżanek nieprzywierającym sprayem kuchennym lub użyj papilotek do muffinów.
- Połącz ze sobą mokre składniki: W średniej misce wymieszaj puree z dyni, mleko, miód, jasnobrązowy cukier, olej z awokado i jajka, aż się połączą. W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i przyprawy.
- Połączone składniki mokre i suche: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą, nie mieszaj zbyt długo!
- Nabieraj i piecz: Włóż ciasto do przygotowanej formy na muffiny, wypełniając każdą z nich do pełna i piecz babeczki dyniowo-kukurydziane przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka będzie czysta. Studzimy w formie przez około 10 minut, następnie przekładamy na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.