Denne kaken er den perfekte desserten for enhver anledning, laget med bare noen få enkle ingredienser du sannsynligvis allerede har i pantryet ditt. Det er den perfekte blandingen av kremet rikdom og søt tilfredsstillelse; det lar deg spørre i sekunder!
Hvordan lage kremostkake
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 350 °F (176.67 °C). Spray en 11-tommers rund panne med bakesprayen og dryss innsiden av pannene med mel, vipp pannene til å dekke jevnt og rist av overflødig.
Ha avokadoolje, kremost og perlesukker i bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padletilbehøret og pisk på middels hastighet i 2 ½ til 3 minutter til det er lett og kremaktig. Skrap ned bollen med en gummispatel for å være sikker på at den er godt blandet.
Med mikseren på lavt, tilsett eggene, ett om gangen, bland godt og skrap ned bollen før du tilsetter neste egg. Bland inn vaniljeekstrakt og sitronskall.
Legg det siktede selvhevende melet i en middels bolle. Med mikseren på lavt, tilsett melblandingen sakte i avokadooljeblandingen, skrap ned bollen og visp med en gummispatel. Bland røren med slikkepotten for å sikre at den er godt blandet (ikke overmiks!).
Hell røren i den tilberedte pannen, glatt toppene og stek kremostkaken i 30 til 35 minutter til en tannpirker som er satt inn i midten av hver kake, kommer ren ut. La kremostkaken avkjøles i formene, vend dem deretter forsiktig ut og avkjøl helt på en rist.
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel kremostkake
verktøy
Ingredienser
- 225 g selvhevende mel siktet
- 200 g sukker
- ½ cup +1 ss avokadoolje , utdrivningspresset solsikke eller 170 g usaltet smør, myknet
- 3 egg , romtemperatur
- 2 ts ren vanilje ekstrakt
- 150 g kremost myknet
- Skal fra 1 sitron
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 °F (176.67 °C). Spray en 11-tommers rund panne med bakesprayen og dryss innsiden av pannene med mel, vipp pannene til å dekke jevnt og rist av overflødig.
- Ha avokadoolje, kremost og perlesukker i bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padletilbehør og pisk på middels hastighet i 2 ½ til 3 minutter, til det er lett og kremaktig.
- Skrap ned bollen med en gummispatel for å være sikker på at den er godt blandet. Med mikseren på lavt, tilsett eggene, ett om gangen, bland godt og skrap ned bollen før du tilsetter neste egg. Bland inn vaniljeekstrakt og sitronskall.
- Legg det siktede selvhevende melet i en middels bolle. Med mikseren på lavt, tilsett melblandingen sakte i avokadooljeblandingen, skrap ned bollen og visp med en gummispatel. Bland røren med slikkepotten for å sikre at den er godt blandet (ikke overmiks!).
- Hell røren i den tilberedte pannen, glatt toppene og stek kremostkaken i 30 til 35 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten av hver kake, kommer ren ut.
- La kremostkaken avkjøles i formene, vend dem deretter forsiktig ut og avkjøl helt på en rist.
Merknader
- Å lagre: Kremostekaken, la den avkjøles helt etter steking. Når den er avkjølt, oppbevar den i en lufttett beholder eller dekk den godt med plastfolie. Oppbevar deretter kaken i kjøleskapet i 3-4 dager. Dette vil bidra til å opprettholde friskheten og forhindre at den tørker ut.
- For å varme opp igjen: Når det gjelder å varme opp kaken, er det best å gjøre det forsiktig for å unngå å overkoke eller tørke den ut. Forvarm først ovnen til en lav temperatur, rundt 250 °F (120 °C). Legg kakeskivene på et bakepapir og varm dem i ovnen i 10-15 minutter eller til de når ønsket temperatur. Alternativt kan du varme individuelle skiver i mikrobølgeovnen i 15-20 sekunder på middels kraft. Husk å overvåke gjenoppvarmingsprosessen nøye for å unngå overoppheting.
- Dekk til og avkjøl eventuelle rester i opptil 5 dager, pass på å bringe ostekremkaken tilbake til romtemperatur før servering.
- Ikke overdriv når det kommer til blanding; bland til akkurat blandet.
- Ikke overstek kaken.
- Denne kremostkakeoppskriften kan også brukes til å lage 12 cupcakes (steketiden bør være mellom 25 og 30 minutter), to 9-tommers runde kaker (30 og 35 minutter), eller en 8 x 11 tommers halvarks pannekake ( 30 og 35 minutter)
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.