Leer hoe u heerlijke gebakken spaghetti maakt met dit eenvoudige recept. Dit recept voor gebakken spaghetti is iets waar het hele gezin zeker dol op zal zijn! Gemaakt met volkoren spaghettipasta, gemengd met een smaakvolle vleessaus, vervolgens bedekt met veel kaas en gebakken tot ze goudbruin zijn.
Hoe gebakken spaghetti te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verhit 3-4 eetlepels olie in een tweede grote pan op middelhoog vuur. Voeg het rundvlees, de knorr beef-smaakbouillon en de gemalen zwarte peper toe en kook al roerend om het vlees te breken, tot het bruin is, ongeveer 4 minuten.
Voeg de uien, paprika, wortel en knoflook toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en kook al roerend ongeveer 2 minuten. Voeg het hete water toe, roer en laat het inkoken. Zodra de vloeistof is ingekookt, giet je de wijn in de pan en roer je om eventuele gebruinde stukjes weg te schrapen. Roer de geplette en in blokjes gesneden tomaten, suiker en oregano erdoor en kook.
Zet het vuur laag om te laten sudderen en kook, af en toe roerend, tot het indikt tot de gewenste consistentie, ongeveer 30 tot 45 minuten. Proef op smaak en pas indien nodig aan. Roer de gehakte basilicum erdoor.
Breng ondertussen een grote pan water aan de kook, voeg 1 theelepel koosjer zout, een scheutje olie en de pasta toe en kook 2 minuten korter dan de tijd aangegeven op de verpakking. Goed uitpersen.
Verwarm de oven voor op 350 ºC. Bedek de bodem van een pan van 13 bij 9 bij 2 inch met een derde van de saus. Voeg de helft van de pasta en een derde van de mozzarellakaas toe; herhaal de lagen en voeg de laatste saus toe; Bewaar de laatste mozzarellakaas.
Bak de gebakken spaghetti gedurende 30 minuten. Bestrijk met de overgebleven mozzarellakaas en bak verder tot deze smelt en de saus nog 5 minuten borrelt. Laat het gerecht minimaal 10 minuten afkoelen. Garneer met de peterselie voordat je het in vierkanten snijdt. Geniet!
Gerelateerde recepten:
- Klassiek recept voor zelfgemaakte gehaktballen
- Recept voor rundvleesstoofpot met wortelen en zoete aardappelen
- Het beste recept voor Milanese rundvlees “Milanesa de Carne”.
- Recept voor rundvleesstoofpot met wortelen en zoete aardappelen
- De beste empanadas uit de oven
Recept
Makkelijk gebakken spaghetti
Ingrediënten
- 3-4 eetlepels extra vergine olijfolie , plus extra om de pasta te koken
- 2- pond mager rundergehakt
- 8 teentje , gehakt
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- ¼ theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1 kopjes droge rode wijn
- ¼ kop heet water
- 1 (28 ounce) blikje geplette tomaten.
- Eén blik van 14.5 ounce tomaten in blokjes
- 1 eetlepel suiker
- 1 grote ui , gehakt
- 1 grote Poblano , gehakt
- 2 grote wortelen , in blokjes gesneden
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels Knorr rundvleessmaakbouillon
- Kosjer zout , proeven
- 1 theelepel grond zwarte peper , proeven
- ⅓ kop geraspte Parmezaanse kaas , of zoals nodig
- 8 ons mozzarella kaas , geraspt (ongeveer 2 kopjes) of andere soorten, genoeg voor een laag
- 500 g/1 pond hele spaghetti
- ¼ kop verse bladpeterselieblaadjes , fijn gesneden
- ¼ kop gehakte verse basilicumblaadjes , licht verpakt
Instructies
- Verhit 3-4 eetlepels olie in een tweede grote pan op middelhoog vuur. Voeg het rundvlees, de knorr beef-smaakbouillon en de gemalen zwarte peper toe en kook al roerend om het vlees te breken, tot het bruin is, ongeveer 4 minuten.
- Voeg de uien, paprika, wortel en knoflook toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en kook al roerend ongeveer 2 minuten. Voeg het hete water toe, roer en laat het inkoken.
- Zodra de vloeistof is ingekookt, giet je de wijn in de pan en roer je om eventuele gebruinde stukjes weg te schrapen. Roer de geplette en in blokjes gesneden tomaten, suiker en oregano erdoor en breng aan de kook.
- Zet het vuur laag om te laten sudderen en kook, af en toe roerend, tot het indikt tot de gewenste consistentie, ongeveer 30 minuten tot 45 minuten. Proef op smaak en pas indien nodig aan. Roer de gehakte basilicum erdoor.
- Breng ondertussen een grote pan water aan de kook, voeg 1 theelepel koosjer zout, een scheutje olie en de pasta toe en kook 2 minuten korter dan de tijd aangegeven op de verpakking. Goed uitpersen.
- Verwarm de oven voor op 350 ºC. Bedek de bodem van een pan van 13 bij 9 bij 2 inch met een derde van de saus. Voeg de helft van de pasta en een derde van de mozzarellakaas toe; herhaal de lagen en voeg de laatste saus toe; Bewaar de laatste mozzarellakaas. Bak de Easy Baked Spaghetti gedurende 30 minuten.
- Bestrijk met de overgebleven mozzarellakaas en bak verder tot deze smelt en de saus nog ongeveer 5 minuten borrelt. Laat minimaal 10 minuten afkoelen in de schaal. Garneer met de peterselie voordat je het in vierkanten snijdt. Genieten!
Opmerkingen
- magnetron: Doe een deel van de gebakken spaghetti in een magnetronbestendige schaal, dek deze af met een magnetronbestendig deksel of plasticfolie en verwarm gedurende 2-3 minuten op de hoogste stand, of tot hij opgewarmd is.
- Oven: Verwarm de oven voor op 350°C. Doe de gebakken spaghetti in een ovenvaste schaal, dek af met folie en bak gedurende 175-20 minuten of tot hij verwarmd is.
- kookplaat: Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg de gebakken spaghetti toe en roer af en toe tot deze verwarmd is.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.