Dit recept voor maïsbroodmuffins is gemakkelijk te volgen en levert een heerlijk resultaat op. Het recept vereist eenvoudige ingrediënten die waarschijnlijk al in uw keuken staan en die slechts enkele minuten nodig hebben om te bereiden.
Bovendien zijn ze veelzijdig; Fof een perfect bijgerecht, een zoete middagsnack, of serveer het zoals het is Honing Boter. Ze zijn perfect als snelle snack of als bijgerecht, maar ook ideaal om te serveren op feestjes of bijeenkomsten.
Hoe maïsbroodmuffins te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verwarm de oven voor op 350 ° F graden. Vet een 12-kops muffinvorm met kookspray of boter (of lijn muffinbekers met perkamenten muffinvormpjes); opzij zetten. Combineer de droge ingrediënten in een grote kom.
Klop het ei, het melkmengsel, de vanille, de citroenschil, de gesmolten boter en de olie in een middelgrote kom. Klop de natte ingrediënten langzaam door het droge mengsel en zorg ervoor dat u het beslag niet te veel mengt.
Giet het maïsbroodbeslag in de voorbereide muffinvorm en bak 10-15 minuten tot het licht goudbruin is en een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Serveer de muffins indien gewenst onmiddellijk met zachte boter.
📌Als je een fan bent van samengestelde boter en slagboter, wil je deze zeker eens proberen samengestelde boter, honing boter, gekruide honingboter, en sinaasappelhoningboter.
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke maisbroodmuffins
Tools
Ingrediënten
- 156 g (1-¼ kopjes) bloem voor alle doeleinden, in een maatbeker gelepeld en afgevlakt
- 120 g (¾ kopje) Quaker gele maïsmeel
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 3 eetlepels licht bruine suiker
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel bakpoeder
- ¼ theelepel koosjer zout
- 2 grote eieren , kamertemperatuur
- 1 kop volle melk , kamertemperatuur
- 4 eetlepels avocado-olie of een olie met een neutrale smaak
- 4 eetlepels ongezouten boter, gemalen en gekoeld of een olie met een neutrale smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 ° F graden. Vet een muffinvorm voor 12 kopjes in met kookspray of boter (of bekleed de muffinbekers met perkamenten muffinvormpjes); opzij zetten. Combineer de droge ingrediënten in een grote kom.
- Klop in een middelgrote kom het ei, het melkmengsel, de vanille, de citroenschil, de gesmolten boter en de olie door elkaar. Klop de natte ingrediënten langzaam door het droge mengsel en zorg ervoor dat u het beslag niet te veel mengt.
- Giet het maïsbroodbeslag in de voorbereide muffinvorm en bak 10-15 minuten tot het licht goudbruin is en een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Serveer de muffins indien gewenst onmiddellijk met zachte boter.
- 📌Als je een fan bent van samengestelde boter en slagboter, dan wil je ook deze samengestelde boter, honingboter, gekruide honingboter en deze sinaasappelhoningboter eens proberen.
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.