आज, म मेरो परिवारको सबै समयको मनपर्ने जोश फल केक, "बोलो डे माराकुजा" साझा गर्दैछु। प्राकृतिक जोश फल पल्प संग बनाइएको र मीठो टेन्जिनेस को दोहोरो खुराक को लागी कन्डेन्स्ड मिल्क र जोश फल को एक समृद्ध संयोजन संग ग्लाज्ड।
हाम्रो जुनून फल केक नुस्खा बनाउन सजिलो छ, ओसिलो, र स्वादिष्ट; यो तपाइँको मनपर्ने जुनून फल केक मध्ये एक हुनेछ! 🎂😋
जुनून फल केक कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। ननस्टिक १२-कप बन्ड प्यानलाई उदारतापूर्वक बटर गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा पीठो र बेकिंग पाउडर छान्नुहोस्।
कचौरामा तेल र दानेदार चिनीलाई मिक्सरको साथ मध्यम-उच्च गतिमा कम्तिमा 3 मिनेट सम्म पिट्नुहोस्, आवश्यक अनुसार रबर स्प्याटुलाले कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्।
मिक्सर गति कम गर्न कम गर्नुहोस्; एक पटकमा अण्डाहरू पिट्नुहोस्, त्यसपछि भेनिलालाई हराउनुहोस्। आटा मिश्रणको लगभग एक तिहाई र आधा जोश फल थप्नुहोस्; लगभग सम्मिलित नभएसम्म पिट्नुहोस्। आटा मिश्रणको अर्को एक तिहाइ र बाँकी जुनून फल थप्नुहोस्।
पिट्नुहोस्, कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्दै आवश्यक भएसम्म मात्र जोड्नुहोस्। बाँकी आटा मिश्रण थप्नुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि हराउनुहोस्। ओभरमिक्सिंगबाट बच्नको लागि हातले पीठो समावेश गर्न समाप्त गर्नुहोस्।
तयार प्यानमा ब्याटर समान रूपमा हाल्नुहोस्; शीर्ष चिकनी। केक सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, र बीचमा घुसाइएको टुथपिक 45 देखि 50 मिनेट सफा बाहिर आउँछ।
र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र प्यानमा 30 मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्। केक खुकुलो पार्न प्यानको छेउमा एउटा सानो धारिलो चक्कु चलाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा उल्टाउनुहोस्।
जोश फल ग्लेज कसरी बनाउने
कन्डेन्स्ड मिल्क र ८ चम्चा प्यासन फ्रुट पल्पलाई एउटा कचौरामा हाल्नुहोस्; यदि ग्लेज धेरै बाक्लो छ भने, एक पटकमा थोरै प्यासन फ्रुट पल्पको 8 थप चम्मच सम्म मिलाउनुहोस्।
केकमा ग्लेज खन्याउनुहोस्, यसलाई छेउमा टपकाउन दिनुहोस्, र गार्निशको लागि माराकुजाको बीउ चम्चा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- वेनिला पाना केक
- नरिवल पाना केक
- Brigadeiro संग Nesquick चकलेट केक
- ब्राजिलियन गाजर केक "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- सेल्फ राइजिंग केक
- नरिवल केक
पकाउनुहोस्
सजिलो जोश फल केक
उपकरण
सामाग्री
जुनून फल केक को लागी:
- ¾ कप एभोकाडो तेल वा 2 स्टिकहरू नननिएको मक्खन नरम
- 400 g (3 कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, सिफ्ट गरिएको
- 20 g (1 चम्मच बेकिंग पाउडर प्लस 1 ½ चम्मच) बेकिंग पाउडर
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 400 g (2 कप) दानेदार चिनी
- 3 अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 8 oz (१ कप) गोया जस्ता नमिठो जोश फलको पल्प
प्यासन फल र कन्डेन्स्ड मिल्क ग्लेजको लागि:
- 8 tablespoons गोया जोश फल पल्प
- ½ कप गाढा दुध (पूर्ण बोसो)
- 1 जुनून फल , गार्निश को लागी
निर्देशन
- ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। ननस्टिक १२-कप बन्ड प्यानलाई उदारतापूर्वक बटर गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा पीठो र बेकिंग पाउडर छान्नुहोस्।
- कचौरामा तेल र दानेदार चिनीलाई मिक्सरको साथ मध्यम-उच्च गतिमा कम्तिमा 3 मिनेट सम्म पिट्नुहोस्, आवश्यक अनुसार रबर स्प्याटुलाले कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्।
- कम गर्न मिक्सर गति घटाउनुहोस्; एक पटकमा अण्डालाई हराउनुहोस्, त्यसपछि भेनिलामा हराउनुहोस्। आटा मिश्रणको लगभग एक तिहाइ र जुनून फलको आधा थप्नुहोस्; लगभग सम्मिलित नभएसम्म पिट्नुहोस्।
- आटा मिश्रणको अर्को एक तिहाइ र बाँकी जुनून फल थप्नुहोस्। पिट्नुहोस्, कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्दै आवश्यक भएसम्म मात्र जोड्नुहोस्।
- बाँकी आटा मिश्रण थप्नुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि हराउनुहोस्। ओभरमिक्सिंगबाट बच्नको लागि हातले पीठो समावेश गर्न समाप्त गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा ब्याटर समान रूपमा हाल्नुहोस्; शीर्ष चिकनी। केक सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस् र बीचमा राखिएको टुथपिक 45 देखि 50 मिनेट सफा बाहिर आउँछ। र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र प्यानमा 30 मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्। केक खुकुलो पार्न प्यानको छेउमा एउटा सानो धारिलो चक्कु चलाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा उल्टाउनुहोस्।
जोश फल ग्लेज कसरी बनाउने
- कन्डेन्स्ड मिल्क र ८ चम्चा प्यासन फ्रुट पल्पलाई एउटा कचौरामा हाल्नुहोस्; यदि ग्लेज धेरै बाक्लो छ भने, एक पटकमा थोरै प्यासन फ्रुट पल्पको 8 थप चम्मच सम्म मिलाउनुहोस्। केकमा ग्लेज खन्याउनुहोस्, यसलाई छेउमा टपकाउन दिनुहोस्, र माराकुजाको दानालाई गार्निशको लागि चम्चा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।