This recipe for Drop biscuits is divine. Considering how little effort it takes to make them, they're a true kitchen miracle. They are excellent by themselves, although some मह मक्खन पनि दुख्दैन।
मीठो लिनको लागि, तपाईंले आधारभूत संस्करणमा महारत हासिल गरिसकेपछि, परमेसन चीज, हरियो प्याज, वा चकलेट चिप्स जस्ता मिक्स-इनहरू प्रयास गर्नुहोस्।
थप बिस्कुट रेसिपीहरूको लागि, यी जाँच गर्नुहोस्👉 स्वादिष्ट बिस्कुट, चीज बिस्कुट, ह्याम र चीज बिस्कुट, चेडर बिस्कुट, मीठो आलु बिस्कुट, बटरमिल्क बिस्कुट, र घरेलु बिस्कुट.
कसरी बनाउने बिस्कुट छोड्नुहोस्
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ४२५ºF मा पूर्व तताउनुहोस् र बीचमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। रेखा (425) 2x13-इन्च बेकिंग पानाहरू चर्मपत्र कागजको साथ; छुट्याइएको।
फूड प्रोसेसरमा दालको पिठो, मकैको पिठो, बेकिङ पाउडर, बेकिंग सोडा, नुन र चिनी मिलाउनुहोस्। चिसो मक्खन टुक्राहरू, छोटो, र दाल थप्नुहोस् जबसम्म मिश्रण मोटो टुक्राहरू जस्तो देखिँदैन।
मिश्रणलाई ए मा स्थानान्तरण गर्नुहोस् ठूलो स्टेनलेस स्टील मिश्रण कचौरा र माथि माथि थोपा थोपा। फोर्क वा रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, यसले ओसिलो, थोरै टाँसिएको आटा नबन्दा सम्म हलचल गर्नुहोस्। यदि आटा सुख्खा देखिन्छ भने, केही थप चम्मच खरानी थप्नुहोस्।
धेरै काम नगर्नुहोस्! (वैकल्पिक रूपमा, तपाईं पेस्ट्री कटर प्रयोग गरेर ठूलो मिश्रण कटोरामा पीठोमा मक्खन काट्न सक्नुहुन्छ वा मक्खन-पिठो मिश्रणमा आफ्नो औंलाहरू रगड्न सक्नुहुन्छ।)
प्रयोग गर्दै ठूलो वसन्त-लोड आइसक्रीम स्कूप वा एक ½ कप नाप्दै, आटालाई 12 नराम्रो माउन्डहरूमा स्कूप गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई तयार पानाहरूमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई समान रूपमा टाढा राख्नुहोस्।
मक्खन पग्लिनबाट रोक्नको लागि पहिलो ब्याच बेक गर्दा एउटा ब्याचलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। सुनको खैरो, 18 सम्म 20 मिनेट सम्म उठाउनुहोस्।
Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. यदि चाहियो भने, ओभनबाट निकालेपछि पिघलिएको मक्खनले ब्रश गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
Easy Drop Biscuits
सामाग्री
- 4 कपहरु सबै उद्देश्यको आटा , मापन कप मा चम्मच र समतल बन्द
- ⅓ कप मकैको पिठो वा केकको पिठो
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच चीनी
- १-¾ चम्मच कोसर नमक
- 226 g (२ स्टिकहरू) चिसो बिना नमकीन मक्खन , ½-इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- 48 g (4 चम्मच) चिसो तरकारी छोटो बनाउने जस्तै क्रिस्को ब्रान्ड , टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- १-¾ कप प्लस 1 चम्मच चिसो दही , आवश्यकता अनुसार
निर्देशन
- ओभनलाई 425ºF मा पूर्व तताउनुहोस् र बीचको स्थितिमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। रेखा (2) 13x18-इन्च बेकिंग पानाहरू चर्मपत्र कागजको साथ; छुट्याइएको। फूड प्रोसेसरमा दालको पिठो, मकैको पिठो, बेकिङ पाउडर, बेकिंग सोडा, नुन र चिनी मिलाउनुहोस्। चिसो मक्खनका टुक्राहरू थप्नुहोस् र छोटो पार्नुहोस् र पल्स गर्नुहोस् जबसम्म मिश्रण मोटो टुक्राहरू जस्तो देखिँदैन।
- मिश्रणलाई ठूलो स्टेनलेस स्टीलको मिक्सिङ कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र माथिबाट थोपा बटरमिल्क गर्नुहोस्; फोर्क वा रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, यसले ओसिलो, थोरै टाँसिएको आटा नबन्दा सम्म हलचल गर्नुहोस्; यदि आटा सुख्खा देखिन्छ भने, केही थप चम्मच खरानी थप्नुहोस्। धेरै काम नगर्नुहोस्! (वैकल्पिक रूपमा, पेस्ट्री कटर प्रयोग गरेर ठूलो मिश्रण कटोरामा पीठोमा मक्खन काट्नुहोस् वा मिश्रणमा मक्खन रगड्न आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्।)
- ठूलो स्प्रिङ लोडेड आइसक्रिम स्कूप प्रयोग गरेर, वा आधा कप नाप्दै, आटालाई 12 वटा नराम्रो माउन्डमा स्कूप गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई तयार पानाहरूमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई समान रूपमा टाढा राख्नुहोस्; मक्खन पग्लिनबाट रोक्नको लागि पहिलो ब्याच बेक गर्दा एउटा ब्याचलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- Bake until golden brown, 18 to 20 minutes. Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. If desired, brush with melted butter after you remove them from the oven.
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।